2016年普洱茶產(chǎn)量居高不下，價(jià)格并沒下降多少。除了一些被炒高的名山古寨價(jià)格有所回落之外，2016大致與2015持平。但2016年的常規(guī)零售市場(chǎng)是在萎縮，市場(chǎng)之所以不難看是因?yàn)橛懈唐詹琛，F(xiàn)如今，連柑普茶都出現(xiàn)過剩的跡象，2017的普洱茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈已成事實(shí)。
市場(chǎng)不崩盤，毛料就不會(huì)暴跌。而市場(chǎng)崩盤必須滿足炒作遇冷，零售大幅下滑?，F(xiàn)在一些熱門投資茶價(jià)格上漲也說明炒作市場(chǎng)有資金流入的情況。至于零售，天貓京東放在那里，很多茶商都能賺得生活費(fèi)。
但真要說想像2013、2014年那樣躺著就能把錢賺了恐怕只能在夢(mèng)中實(shí)現(xiàn)。普洱茶說古老也古老，說新穎也新穎。名字雖然從古代繼承下來的，但現(xiàn)在的普洱茶已經(jīng)跟過去大不一樣。從工藝到產(chǎn)品類型，近10年普洱茶也一直在推陳出新。只不過新品研發(fā)的速度并不迅速而已。
如何能推出柑普茶那樣的產(chǎn)品，是未來爭(zhēng)奪普洱茶市場(chǎng)的關(guān)鍵。雖然消費(fèi)者的喜好受很多客觀因素的影響，但近幾年普洱茶品飲的大方向還是有的，山頭茶追求茶韻，喉韻、香氣、生津、回甘。熟茶追求原料，春茶發(fā)酵或是古樹發(fā)酵。柑普茶是陳皮+熟茶的組合，這得益于廣東人對(duì)陳皮的喜好以及普洱茶的品飲之風(fēng)。
普洱茶說到底還是跟著消費(fèi)者的習(xí)慣去發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)再多不如市場(chǎng)份額多。一款新品取代傳統(tǒng)產(chǎn)品之后，新品才是市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。在市場(chǎng)飽和的時(shí)候，新品是破局的關(guān)鍵。推出新品的茶企將優(yōu)先享有占有市場(chǎng)的特權(quán)。
2017年普洱茶市場(chǎng)前景依然廣闊，市場(chǎng)潛力依然巨大。茶客消費(fèi)力依然旺盛，關(guān)鍵是什么樣的新品可以打動(dòng)消費(fèi)者。這就要看眾多茶企的研發(fā)能力了。
