普洱茶投資分析:重視原料卻從不重視原料產(chǎn)地

  沒有好的原料很難做出好的普洱茶,每年春茶上市的時候,茶商與茶商都會涌向茶山,每年茶山都會上演一出出搶茶大戲。一疊又一疊的鈔票,一包又一包的毛茶,將整個茶山襯托的無比熱鬧。
  表面來看,茶山人越多,茶農(nóng)的收入就越高,對于普洱茶的發(fā)展就越有利。但實際情況是,目前茶山收入越高,對普洱茶資源尤其是古樹茶資源的破壞就越嚴(yán)重。在收茶上面,茶商的積極性一向很高,在茶山資源的保護上面,茶商漠不關(guān)心,茶農(nóng)更是將古茶樹看成搖錢樹,涸澤而漁已經(jīng)成為當(dāng)前茶山的常態(tài)。
  每年5月上旬古樹茶大量采摘,到了6月中旬整個春茶進入尾聲,如果選擇這個時候上山的話,進到老班章、刮風(fēng)寨、冰島寨這些普洱茶名寨,你就會發(fā)現(xiàn)大部分古茶樹的嫩芽已經(jīng)全部被采光,樹齡較高者甚至連葉子都被捋沒了。更為離譜的是,若茶價比較高,茶樹在雨季長出的嫩芽也都被采的一干二凈。長此以往,茶樹難以久活。
  除了過度采摘的問題,還有茶園的過度開發(fā)。很多古茶園因為生態(tài)環(huán)境好,才使得毛茶品質(zhì)卓越。茶農(nóng)為了獲得更多的收益,清除了其他植被之后種上茶樹。結(jié)果導(dǎo)致毛茶的產(chǎn)量上升,品質(zhì)下滑。茶園的生態(tài)環(huán)境被破壞殆盡。這個問題相比過度采摘更為嚴(yán)重,若意識到過度采摘的問題,只要停止采摘一段時期,茶樹就會得到休養(yǎng)生息。但植的破壞,不是說恢復(fù)就能恢復(fù)的。它是多種植物與動物組成的生態(tài)圈,人工很難實現(xiàn)一個地區(qū)生態(tài)環(huán)境的多樣化。毛茶品質(zhì)的下滑必然導(dǎo)致消費者的流失,消費者一旦流失,茶商也不會再去收購毛茶。到時候茶農(nóng)守著被破壞的茶園恐怕也只能望“樹”興嘆了。
  普洱茶的可持續(xù)發(fā)展,茶山資源的保護尤為重要。什么時候大家把注意力從毛茶轉(zhuǎn)向茶山的保護,普洱茶才會有未來。
責(zé)編: 水方子
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