與會(huì)的勐海茶葉有限責(zé)任公司、八角亭、雨林古茶坊、七彩云南、陳升號(hào)、臻味號(hào)、郎河、茶樹(shù)王等茶企代表，茶葉合作社及茶山代表結(jié)合各自實(shí)際情況，客觀理性地分析了當(dāng)前的普洱茶市場(chǎng)情況，提出了各自的應(yīng)對(duì)措施。同時(shí)對(duì)網(wǎng)絡(luò)、微信上各種春茶價(jià)格胡亂預(yù)測(cè)忽悠、投機(jī)商惡意胡編古樹(shù)茶暴漲信息，制造春茶價(jià)格混亂，擾亂市場(chǎng)的情形進(jìn)行了回應(yīng)。
創(chuàng)新求發(fā)展，做精做強(qiáng)普洱茶
今年的普洱茶市場(chǎng)比較平穩(wěn)，這是與會(huì)茶企形成的共識(shí)。
“隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)健康的需求明顯擴(kuò)張，而在茶客的觀念里，普洱茶具有獨(dú)特的保健功能，又是綠色飲品，越來(lái)越被廣大的茶葉消費(fèi)者認(rèn)同和接受，消費(fèi)人群不斷擴(kuò)大，這對(duì)普洱茶市場(chǎng)保持穩(wěn)定和回暖提供了支撐。我們將秉承勐海茶廠和大益精神，做精做強(qiáng)大益普洱茶品牌，擴(kuò)大宣傳推介，拓展市場(chǎng)，更好的服務(wù)普洱茶愛(ài)好者、消費(fèi)者。”勐海茶葉有限責(zé)任公司代表說(shuō)。
雨林古茶坊代表認(rèn)為，無(wú)論市場(chǎng)如何變化，抓好產(chǎn)品質(zhì)量、打造品牌是茶企發(fā)展的核心，希望普洱茶主產(chǎn)區(qū)勐海縣的茶企形成合力，共同打造勐海普洱茶品牌，讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)“勐海茶?勐海味”。
七彩云南代表指出，企業(yè)創(chuàng)辦十年來(lái)，如今已形成從基地、初精加工、營(yíng)銷、旅游、研發(fā)等為一體的普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈，普洱茶產(chǎn)品輻射全國(guó)，這是企業(yè)自身不斷努力的結(jié)果，也離不開(kāi)各級(jí)黨委和職能部門的支持，企業(yè)將繼續(xù)在練好內(nèi)功、提升品質(zhì)上下工夫，根據(jù)市場(chǎng)訂單量，今年將增加普洱茶原料收購(gòu)量。
“根據(jù)我們?cè)?016年底召開(kāi)的普洱茶訂購(gòu)會(huì)上的信息顯示，我們企業(yè)2017年的訂單有所增加。我認(rèn)為這是企業(yè)多年來(lái)堅(jiān)持不懈開(kāi)拓市場(chǎng)、大力宣傳普洱茶產(chǎn)品的成效，市場(chǎng)上對(duì)勐海普洱茶的認(rèn)可度不斷得到提升，我們將秉承“做愛(ài)茶人喝得起的好普洱茶”的理念，把握機(jī)遇，主打名山古樹(shù)茶品牌，不斷開(kāi)拓普洱茶市場(chǎng)，做特做精做強(qiáng)陳升普洱茶品牌。”陳升茶廠代表表示。
八角亭、臻味號(hào)、郎河、茶樹(shù)王等茶企也在發(fā)言中表示，企業(yè)將根據(jù)各自的訂單量收購(gòu)普洱茶原料，他們都看好普洱茶市場(chǎng)的前景。
勐海縣老茶葉專家曾云榮建議，努力打造普洱茶品牌，不斷開(kāi)拓銷售渠道，同時(shí)大力加強(qiáng)對(duì)廣大茶農(nóng)的科學(xué)技能培訓(xùn)。
春茶價(jià)趨穩(wěn)，把握商機(jī)做好茶
會(huì)上，西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙汝碧代表協(xié)會(huì)對(duì)今年春茶價(jià)格走勢(shì)作出預(yù)判預(yù)測(cè)：總體價(jià)格走勢(shì)是：“兩平一升一降”，即古樹(shù)茶純料、稀少古樹(shù)茶價(jià)格與去年基本持平；森林茶（原生態(tài)茶園）價(jià)格將有所上升；而臺(tái)地茶穩(wěn)中略降。他說(shuō)，綜合各方面信息和初步分析，古樹(shù)春茶價(jià)格起穩(wěn)，基本與去年相同，春尾茶略降；江北六大古茶山的頭撥春茶價(jià)格前期有點(diǎn)虛高，將很快即轉(zhuǎn)入平穩(wěn)，春尾茶略有回落。
標(biāo)桿性的高價(jià)位老班章古樹(shù)茶純料起價(jià)4200至4500元，與上年持平；江北古六大茶山的易武麻黑、落水洞、倚邦等古樹(shù)茶將保持1000至1300元的價(jià)位，賀開(kāi)、帕沙等中價(jià)位古樹(shù)茶保持1000元左右的價(jià)位，南糯山、勐宋等古樹(shù)茶為800元左右，總體保持基本穩(wěn)定；而森林小喬木茶、有機(jī)生態(tài)茶價(jià)格平穩(wěn)，略有上升，而普通臺(tái)地茶還將略有所降，降幅約5％左右。作為少數(shù)追捧者奢侈品級(jí)的曼松、冰島、薄荷塘等古樹(shù)茶，還會(huì)保持高價(jià)位，但對(duì)整個(gè)古樹(shù)茶價(jià)格形不成影響。
上述預(yù)判的主要依據(jù)是：
一、國(guó)家優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)新常態(tài)，各地茶產(chǎn)業(yè)面臨著新挑戰(zhàn)。過(guò)去拼資源拼環(huán)境求增長(zhǎng)的時(shí)代已完結(jié)，正轉(zhuǎn)向靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色發(fā)展的軌道。在全國(guó)經(jīng)濟(jì)優(yōu)化結(jié)構(gòu)、去產(chǎn)能、去庫(kù)存、促升級(jí)的的新常態(tài)下，各類茶葉消費(fèi)都呈下降狀態(tài)，市場(chǎng)低迷。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)部門的數(shù)據(jù)，去年春茶干茶平均價(jià)格為1公斤185元，較上同期下跌15.91%。除浙江諸暨、四川名山和湖北江夏等茶區(qū)的春茶價(jià)格有明顯上浮外，其它茶區(qū)的春茶價(jià)格都有不同程度的下降，降幅最大的超過(guò)30%。普洱茶供大于求的矛盾凸顯。各茶企的利潤(rùn)空間壓縮，限產(chǎn)促銷，以銷定產(chǎn)，不敢囤積原料和產(chǎn)品，春茶原料收購(gòu)明顯減少等。
一、國(guó)家優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)新常態(tài)，各地茶產(chǎn)業(yè)面臨著新挑戰(zhàn)。過(guò)去拼資源拼環(huán)境求增長(zhǎng)的時(shí)代已完結(jié)，正轉(zhuǎn)向靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色發(fā)展的軌道。在全國(guó)經(jīng)濟(jì)優(yōu)化結(jié)構(gòu)、去產(chǎn)能、去庫(kù)存、促升級(jí)的的新常態(tài)下，各類茶葉消費(fèi)都呈下降狀態(tài)，市場(chǎng)低迷。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)部門的數(shù)據(jù)，去年春茶干茶平均價(jià)格為1公斤185元，較上同期下跌15.91%。除浙江諸暨、四川名山和湖北江夏等茶區(qū)的春茶價(jià)格有明顯上浮外，其它茶區(qū)的春茶價(jià)格都有不同程度的下降，降幅最大的超過(guò)30%。普洱茶供大于求的矛盾凸顯。各茶企的利潤(rùn)空間壓縮，限產(chǎn)促銷，以銷定產(chǎn)，不敢囤積原料和產(chǎn)品，春茶原料收購(gòu)明顯減少等。
二、普洱茶庫(kù)存續(xù)增，“去庫(kù)存”壓力大。作為全國(guó)最大的普洱茶集散中心—廣州芳村茶葉市場(chǎng)，近兩三年的普洱茶批銷量明顯下降，普洱茶產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題越來(lái)越突出，市場(chǎng)空間受到壓縮。
三、古樹(shù)茶連年大幅度異常飆升，價(jià)格虛高，明顯背離商品價(jià)值，也超出消費(fèi)者的購(gòu)買心理預(yù)期，許多“山頭茶”追逐者明顯減少購(gòu)買量，市場(chǎng)增量有限。
四、消費(fèi)回歸節(jié)約型社會(huì)。
五、各類茶葉競(jìng)爭(zhēng)加劇，爭(zhēng)奪市場(chǎng)激烈。
據(jù)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的發(fā)布，2016年全國(guó)茶葉面積4300萬(wàn)畝，茶總產(chǎn)量達(dá)233萬(wàn)噸，比2015年增5.7萬(wàn)噸，其中綠茶、烏龍占比下降，紅、黑、白、黃茶有所上升。國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)正在重新劃分，普洱茶業(yè)者應(yīng)有清醒認(rèn)識(shí)。他希望各茶企應(yīng)因時(shí)而變，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，堅(jiān)定信心，弘揚(yáng)工匠精神，加強(qiáng)茶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，優(yōu)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，主攻大眾終端消費(fèi)市場(chǎng)；加快有機(jī)茶園建設(shè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)原料基地，推進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；加強(qiáng)打擊假冒商標(biāo)、偽劣產(chǎn)品，打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，維護(hù)茶企和消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。
來(lái)自州農(nóng)業(yè)局的代表則表示，農(nóng)業(yè)部制定了關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)，這是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天，外交部部長(zhǎng)王毅在今年首場(chǎng)全球推介活動(dòng)中向全世界推介了云南普洱茶，也為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，希望各茶企抓住機(jī)會(huì)，抓好市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)普洱茶品牌。
金融部門代表也向與會(huì)人員介紹了能助力茶產(chǎn)葉發(fā)展的金融產(chǎn)品。
勐?？h茶葉局負(fù)責(zé)人指出，茶企與茶農(nóng)聯(lián)系緊密，希望各企業(yè)引導(dǎo)廣大茶農(nóng)正確看待茶葉市場(chǎng)，該局也將不斷強(qiáng)化服務(wù)茶葉企業(yè)的能力，助力全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
