小青柑火了，方便簡單的沖泡，清爽香甜的口感，不僅懂茶的人喜歡，不懂茶的也喜歡，老茶客覺得不錯，年輕人更鐘愛。“茶”紅是非多，有利可圖的事情自然能吸引更多人的加入，同時也出現(xiàn)了一批心思不正，想走歪門邪道靠假貨撈上一波的不良商家。
這些假冒新會的小青柑多用福建、廣西、湖南等地的柑桔為原料，且都大搖大擺的打著正宗新會柑的招牌。芳村某茶商拉貨50噸福建產(chǎn)小青柑，不到短短三個月便銷售一空，價格低廉是他們最大的優(yōu)勢，在芳村QQ交易群里長期有50~60元/斤的小青柑成交。
隨著小青柑的需求量猛增，正宗的新會柑皮價格也一路飆升，從早前的一斤四五十塊漲到了百十塊錢，并以每年10%-15%的速度增長，如今一斤新會陳皮的價格都要上百元，再者正宗的新會小青柑，制作工藝講究工序繁瑣復(fù)雜，算上原料人工費用一斤正宗的新會小青柑怎么也賣不到如此低價。作為普通消費者的我們該如何去辨別小青柑的真?zhèn)文?？又有哪些手段可以降低我們買到假貨的風(fēng)險？
一、選品牌
正宗地道的小青柑都是各知名品牌的，像大益、潤元昌、瀾滄古茶等知名品牌都算的上是柑普茶領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，買他們的肯定假不了，而假貨小青柑大多沒有品牌商標(biāo)，更多的是白標(biāo)甚至三無產(chǎn)品。
二、看產(chǎn)地
正宗小青柑產(chǎn)地是新會，柑皮用的是新會茶枝柑，而假冒的產(chǎn)品多用的是陽山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是產(chǎn)自福建、廣西、湖南等地。正宗新會柑柑皮質(zhì)厚、質(zhì)硬、色勻，油包粒密實清晰可見，沖泡后皮色淺綠、皮質(zhì)厚實、韌性好、毛孔細(xì)膩；假冒小青通常柑油包細(xì)小，沖泡后色偏深綠，皮質(zhì)稀軟毛孔粗，用手一扯就爛。
三、比價格
正宗小青柑售價較高，一方面是新會陳皮原料的漲價，另一方面優(yōu)質(zhì)的熟茶原料本身也不便宜，所以綜合起來好的小青柑肯定不會太便宜，而假冒的小青柑通常售價都不會過百，還有一些冒充傳統(tǒng)工藝故意虛標(biāo)價格的也要注意辨別。
四、喝口感
正宗地道的小青柑口感甜順、入口舒適、果香濃郁、滋味協(xié)調(diào)，假冒的小青柑異雜味重，果皮的味道蓋過普洱茶原來的味道，無柑果的清香，更沒有回甘，滋味不協(xié)調(diào)。
五、挑渠道
最后，我們在購買小青柑是也要挑靠譜的平臺，如知名品牌的代理商、實體店鋪、天貓旗艦店和其他靠譜的電商平臺等，而假冒的小青柑多在淘寶小店、朋友圈微商和一些低端批發(fā)市場銷售。
只要我們在選購小青柑是做到不貪小便宜，不輕信商家的花言巧語，靠自己所見所喝的口感外形來判斷，就不怕碰到假貨，當(dāng)然，選擇知名品牌的靠譜渠道則是最為保險起見的方法，買一份放心喝的也更安心。
