當商品供不應求的時候，產(chǎn)品價格就會上漲。當商品供過于求的時候，產(chǎn)品價格就會下跌。但這條規(guī)律在普洱茶市場當中行不通，除非遇到市場崩盤，哪怕是比較平淡的年份，普洱茶的價格也是在攀升。
最早的普洱茶源于西藏等高寒地區(qū)的牧民，因長期食牛羊肉，又缺水果蔬菜，于是飲酥油茶（用普洱茶等黑茶調(diào)配的飲品）成為生活必須，飲茶能解牛羊毒并令身體新陳代謝平衡，保持身體健康，于是有了普洱茶，普洱茶成為牧民生活必須品；清朝皇家人喜愛普洱，按書描述飲普洱茶有消食的功效，我覺更重要一點是它濃重茶味、茶香，顛覆了其他茶類的好茶至清、好茶至淡的體驗，皇家人在六大茶類中，在進貢的各地名茶中選擇了普洱茶，自覺其有深刻的原由。也就是說普洱茶的保健功能是牧民與皇家人喜愛它的原因，它的濃強滋味與獨特品味性更是成為皇家人至愛的另一原因。
縱觀普洱茶的發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)普洱茶消食去滯的保健功能和卓越的品飲性吸引了人，而社會背景是經(jīng)濟發(fā)展好，人民生活水平高，也就是“盛世普洱”一說?，F(xiàn)在中國正走向全面小康，正在跨越中等收入陷阱，逐步接近中等發(fā)達國家水平的過程中，中產(chǎn)階級人群急劇擴大，人民生活正升級轉(zhuǎn)型，更富裕的生活，更多的悠閑時光，人們自然追求養(yǎng)生保健與高品味生活，其中品飲普洱茶的茶生活正符合這方面的需求。
在未來的品質(zhì)時代，普洱茶產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)以下的發(fā)展態(tài)勢：
1、版納與臨滄的名山古樹茶將向普洱市乃至保山、德宏、大理、紅河等地的古樹茶資源延伸。普洱市越來越多的優(yōu)質(zhì)古茶山將被挖掘出來，受到市場的認同。
2、行業(yè)除了繼續(xù)重視古樹茶等稀缺資源以外，將空前強調(diào)對臺地茶進行生態(tài)茶園改造與有機茶園轉(zhuǎn)換，從而使得云南茶葉的整體品質(zhì)得到極大的提升。
3、建立在有機茶園基礎上的出口型茶葉將受到越來多茶企的青睞，從而激活云南茶葉的高端外銷市場。
4、科技、文化創(chuàng)意、莊園經(jīng)濟、茶山旅游、茶葉深加工、茶葉快消等等將成為未來的流行詞，在這些流行概念的推動下，千億云茶不是夢。
5、未來不但使得普洱茶受益，也會惠及滇紅、滇綠，甚至是云南烏龍茶。從而使得云茶由普洱茶一枝獨秀，變成三駕馬車并轡齊驅(qū)，甚至是加上云南烏龍茶在內(nèi)的四輪驅(qū)動。
6、普洱市近年來在指導企業(yè)和市場推介中改變以往的一些思想，回歸到讓普通大眾消費者能夠喝到高品質(zhì)的普洱茶理念，消費才是硬道理。從原料基地入手，不過分炒作名山古茶。
而我們可以發(fā)現(xiàn)，普洱市茶產(chǎn)業(yè)的培育，長期以來就是朝這6個方面而努力，十年磨一劍，必將在未來的品質(zhì)時代爆發(fā)驚人的力量。普洱市茶產(chǎn)業(yè)究竟能走多遠，請讓我們拭目以待！
普洱茶越陳越香，其市場價格已經(jīng)上漲，需要的僅僅是等待，因為行情總會到來。
