普洱茶投資分析:從本屆云南臨滄紅茶文化節(jié)說起

  本月26號,由中國茶葉流通協(xié)會、云南省農(nóng)業(yè)廳、臨滄市人民政府聯(lián)合主辦的“第十三屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨‘天下茶尊·紅茶之都’云南臨滄紅茶文化節(jié)”在云南臨滄正式開幕。
  作為一個觀察者,我很樂意看到大量茶文化相關(guān)的活動被舉辦?,F(xiàn)在的普洱茶市場商業(yè)氛圍太濃,文化氛圍太薄,這也是現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展一個尷尬的地方。文化需要底蘊與傳承,商業(yè)需要速度與效率,兩者在時間上并不相容。
  過去的15年里,普洱茶市場可以用天翻地覆來形容。就拿廣州芳村茶葉市場來說,2000年初的芳村不過是一個中等規(guī)模的茶葉市場,到了2015年的時候,它已經(jīng)成為中國甚至整個世界普洱茶的中樞。每年在芳村產(chǎn)生的交易可以用天文數(shù)字來形容,但在背后卻是茶文化的缺失。
  文化是一個很模糊的概念,從一片茶的加工制作,到泡茶的過程都可以用文化來描述。長久以來,很多茶商認(rèn)為文化不過是把店面裝修的古香古色,泡茶的時候放一些古典音樂,泡茶的人穿上古裝,這就是文化。大家只看到了文化的表面,卻從未觸及文化的實質(zhì)。
 
  簡單來說,有多人懂茶,能夠?qū)σ豢畈杵烦龆嗌俚赖啦攀遣栉幕木唧w表現(xiàn)。在茶本身特征之上發(fā)表自己的看法,這才叫文化。就像同樣是老班章,有人喜歡老它的香氣,有人喜歡它的生津回甘,有人喜歡它的山野韻一樣。
  現(xiàn)在我們生活在一個大師品茶的時代,大師說一款茶好,這款茶就好,大師說一款茶不行,這款茶就不行。大師的口感就是所有人的口感,喝不出同樣的味道就是不會喝茶。這是一個人的茶文化,而不是所有人的茶文化。孤芳自賞的背后是商業(yè)博弈。一款垃圾茶經(jīng)大師點評后可以成為炙手可熱的投資品,一款明明可以傳世的佳作因無人賞識卻被埋沒。這是商人的幸運,是茶人的不幸。
  茶文化的興盛是市場是否健康的標(biāo)志,時代在變,生活節(jié)奏也在變,只有像“臨滄紅茶文化節(jié)”這樣的節(jié)日慶典多起來,茶文化才能夠真正興盛起來。
責(zé)編: 水方子
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