一、2017年市場(chǎng)是怎么樣的呢？品牌上市、茶企還缺啥？毛茶的上漲、原料的不重視、對(duì)于市場(chǎng)有著怎么樣的影響？成本激增又該如何應(yīng)對(duì)？
從去年下半年開(kāi)始，普洱茶投資市場(chǎng)就開(kāi)始回暖，一些熱門投資產(chǎn)品經(jīng)過(guò)半年多的上漲，價(jià)格已然翻倍。很多人都想知道，2017年普洱茶的投資市場(chǎng)是否會(huì)迎來(lái)2013年那樣的牛市？
一款投資茶想要在短期內(nèi)升溫，往往要具備以下兩個(gè)因素：1.大量熱錢進(jìn)入。2.產(chǎn)品轉(zhuǎn)化預(yù)期。前者需要資本，后者需要品質(zhì)。
回過(guò)頭來(lái)我們看整個(gè)普洱茶行業(yè)，直到今天還沒(méi)有一家的產(chǎn)品成為中國(guó)老百姓的常規(guī)消費(fèi)品。哪怕是行業(yè)龍頭的大益，一些省會(huì)城市日銷售量恐怕都在個(gè)位數(shù)。這樣的市場(chǎng)能讓資本市場(chǎng)看中才奇怪。至于芳村，稍微有點(diǎn)常識(shí)的人都知道或許今天芳村可以存茶10萬(wàn)噸。但是明天絕不會(huì)存茶100萬(wàn)噸，茶葉作為商品本身最重要的是消費(fèi)價(jià)值以及流通價(jià)值。
表面來(lái)看，茶山人越多，茶農(nóng)的收入就越高，對(duì)于普洱茶的發(fā)展就越有利。但實(shí)際情況是，目前茶山收入越高，對(duì)普洱茶資源尤其是古樹(shù)茶資源的破壞就越嚴(yán)重。
每年5月上旬古樹(shù)茶大量采摘，到了6月中旬整個(gè)春茶進(jìn)入尾聲，如果選擇這個(gè)時(shí)候上山的話，進(jìn)到老班章、刮風(fēng)寨、冰島寨這些普洱茶名寨，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分古茶樹(shù)的嫩芽已經(jīng)全部被采光，樹(shù)齡較高者甚至連葉子都被捋沒(méi)了。更為離譜的是，若茶價(jià)比較高，茶樹(shù)在雨季長(zhǎng)出的嫩芽也都被采的一干二凈。長(zhǎng)此以往，茶樹(shù)難以久活。
雖然市場(chǎng)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變動(dòng)，但是在某一個(gè)時(shí)間段內(nèi)，市場(chǎng)又是相對(duì)靜止的。雖然普洱茶升值的核心是越陳越香，但是在這個(gè)理論下是有2個(gè)必要因素的。一個(gè)是普洱茶的質(zhì)量，另外一個(gè)是普洱茶的可辨析度。
春茶發(fā)芽較晚，一場(chǎng)不期而遇的冰雹又帶來(lái)普洱茶一定面積的減產(chǎn)。春茶價(jià)格一路走高，茶山紅紅火火，茶商互相觀望，那么今年普洱茶春茶價(jià)格的上升會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)哪些影響？
毛茶漲價(jià)對(duì)于普洱茶市場(chǎng)而言不算啥新鮮事，從2000年起普洱茶毛茶的價(jià)格一路走高，偶爾有回落，但上漲是大勢(shì)所趨。經(jīng)過(guò)10多年的增長(zhǎng)，現(xiàn)在普洱茶毛茶的價(jià)格已經(jīng)和中國(guó)其他茶類的價(jià)格持平，普洱茶原料市場(chǎng)已經(jīng)來(lái)到一個(gè)十字路口。
都說(shuō)今年毛茶漲價(jià)，具體漲了多少傳聞很多。現(xiàn)在各大茶區(qū)的毛茶都已經(jīng)上市，各地價(jià)格也均已出言，成本激增又該如何應(yīng)對(duì)？經(jīng)銷商可以靠庫(kù)存賺錢，茶企呢？
原料按產(chǎn)區(qū)季節(jié)分的越細(xì)致，普洱茶產(chǎn)品呈現(xiàn)階梯型。茶企想要有發(fā)展，必須跟著原料的變化走。舉例來(lái)說(shuō)，10多年前幾十元錢收購(gòu)的毛料做成產(chǎn)品絕對(duì)算的上是好茶，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)位收購(gòu)的毛料做出的產(chǎn)品連中端都談不上。具體到產(chǎn)品，10年前的東西比現(xiàn)在好不是一點(diǎn)兩點(diǎn)。
原料價(jià)格在變化，普洱茶產(chǎn)品在細(xì)分。當(dāng)前正處于一個(gè)變革的時(shí)代，大浪淘沙留下的則是精華。
二、芳村茶葉市場(chǎng)的一舉一動(dòng)影響著市場(chǎng)的興衰，又為何擁有普洱茶市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)？普洱茶市場(chǎng)的軟肋在哪里？普洱茶市場(chǎng)會(huì)形成兩極嗎？是不是只有老茶才能推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展？
芳村茶葉市場(chǎng)作為中國(guó)普洱茶市場(chǎng)的中心，這里的一舉一動(dòng)都影響著市場(chǎng)的興衰。從2017年春節(jié)至今，芳村市場(chǎng)都有哪些變化，這些變化又會(huì)帶給市場(chǎng)怎樣的影響？
自2010年以來(lái)，古樹(shù)茶一直是芳村的寵兒，這里行家眾多，資深茶客云集。如果說(shuō)古樹(shù)茶哪里的真貨最多，毫無(wú)疑問(wèn)就是芳村。芳村上半年的古樹(shù)茶行情只能說(shuō)很一般，僅僅是相比前2年來(lái)說(shuō)有起色。中期古樹(shù)茶有一定的出貨量，價(jià)格優(yōu)勢(shì)放在那里。如果古樹(shù)毛料市場(chǎng)繼續(xù)瘋狂，今年中期古樹(shù)茶肯定唱主角。
云南人喝普洱茶嗎？這不是一句笑話，現(xiàn)在云南的大街小巷的茶店里擺滿了普洱茶，去云南茶樓里喝茶，也多以普洱茶為主，但令人稱奇的是，云南人喝普洱茶的習(xí)慣竟是廣東人帶動(dòng)的。
普洱茶流行于港澳臺(tái)，等到改革開(kāi)放的時(shí)候，港澳臺(tái)的茶商得以進(jìn)入云南腹地定制加工普洱茶，慢慢的廣東地區(qū)的人跟著一起品飲普洱茶，加上普洱茶所擁有的金融屬性，諸多機(jī)緣巧合之下，廣州芳村茶葉市場(chǎng)成為中國(guó)乃至全世界最大的普洱茶批發(fā)市場(chǎng)。
普洱茶有金融屬性，卻無(wú)金融中心。普洱茶交易中心在廣州芳村茶葉市場(chǎng)，但芳村茶葉市場(chǎng)卻并不是普洱茶投資的“金融中心”。
普洱茶投資市場(chǎng)規(guī)模之大，令人瞠目結(jié)舌。中期茶、老茶，絕對(duì)會(huì)超過(guò)千億。其規(guī)?？梢枣敲乐行抛C券、廣發(fā)證券這樣的金融巨頭。但即便如此，普洱茶投資市場(chǎng)也沒(méi)有出現(xiàn)一個(gè)真正意義上的“金融中心”。
從前年至今，柑普茶在普洱茶市場(chǎng)所占份額呈逐年上漲之勢(shì)，2017年將是自柑普茶上市以來(lái)最為火爆的一年。7月份，是小青柑大量采摘的季節(jié)，從月初開(kāi)始，大量茶商放出預(yù)定柑普茶的消息，從市場(chǎng)的反饋來(lái)看，有意向訂購(gòu)柑普茶的人比比皆是。所以，今年普洱茶市場(chǎng)的淡季將會(huì)在未來(lái)幾天內(nèi)結(jié)束，隨之而來(lái)的就是柑普茶的銷售旺季。
普洱茶市場(chǎng)是一個(gè)很虛無(wú)的概念，電商平臺(tái)、廣州芳村茶葉市場(chǎng)這樣的集散地、茶山以及各地大大小小的茶城、茶莊加在一起的總和可以看成整個(gè)普洱茶市場(chǎng)。
市場(chǎng)因人而興起，也因人而昌盛。交通方便了，去的人也就多起來(lái)。勐?？h直接面向產(chǎn)區(qū)，是普洱茶原料最大的集散地，也是普洱茶廠子最密集的地區(qū)。如果說(shuō)廣東芳村茶葉市場(chǎng)是挑選茶葉最方便的地方，那勐海則是加工茶葉最方便的地方。一個(gè)勝在產(chǎn)品多，一個(gè)勝在原料多。普洱茶市場(chǎng)的兩極很有可能因此而形成。
在普洱茶收藏當(dāng)中有一條被許多茶人奉為經(jīng)典的理論：大廠茶最保值，大廠茶最值得投資。如果10年前的普洱茶市場(chǎng)是無(wú)老茶可賣，10年后的今天，老茶比比皆是。關(guān)于老茶入市這件事，業(yè)內(nèi)的呼聲也不是一天兩天了。
未來(lái)普洱茶市場(chǎng)的銷售必然會(huì)迎來(lái)一場(chǎng)翻天覆地的變化，現(xiàn)有普洱茶銷售模式肯定會(huì)發(fā)生一些改變。經(jīng)銷商在銷售產(chǎn)品的時(shí)候必然會(huì)老茶新茶混搭，每銷售出去一部分老茶，再由新茶填補(bǔ)倉(cāng)庫(kù)，往復(fù)循環(huán)。
