普洱茶市場是一個(gè)由眾多茶商組成的松散市場，茶商之間互相競爭，但又缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)。市場行情好的時(shí)候，所有人拼命做茶，生怕自己的市場被別人給搶了；市場行情一旦低迷，所有人又會(huì)停下做茶的腳步，看看同行在做什么。這也是為什么，當(dāng)某幾個(gè)品牌引領(lǐng)一段潮流的時(shí)候，其他品牌就會(huì)瘋狂涌入，當(dāng)產(chǎn)品銷售遇冷，很多品牌又會(huì)在市場當(dāng)中銷聲匿跡，比如去年跟前年大熱的小青柑。
普洱茶的產(chǎn)量由產(chǎn)品種類以及單品數(shù)量共同決定，一個(gè)品牌一年出了多少單品，每個(gè)單品的數(shù)量是多少，加在一起就是這個(gè)品牌旗下產(chǎn)品的總產(chǎn)量。每款產(chǎn)品都有各自的定位，若高端市場火爆，則名山古寨多些，若拼配是主流，那么走性價(jià)比的茶多些，若市場炒茶盛行，則大部分產(chǎn)品都會(huì)具有很強(qiáng)烈的金融屬性。只不過炒作情況比較特殊，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，在市場即將崩盤的前夕，茶客炒茶的熱情會(huì)空前高漲，比如2007年普洱茶市場的崩盤，2015年古樹茶市場的遇冷，基本都符合這個(gè)特質(zhì)。
普洱茶的總產(chǎn)量能不能看毛茶？答案只能是部分參考，不是所有的毛茶都會(huì)被加工成普洱茶，同樣茶企收購毛茶也有可能僅僅是做庫存。至于原因么，毛茶好轉(zhuǎn)手，成品茶想轉(zhuǎn)手的時(shí)候往往需要打折到極低的程度，才會(huì)有人要。有多少毛茶被茶商存在倉庫當(dāng)中，這個(gè)問題不會(huì)有人知道，也不可能有人知道。僅勐海一個(gè)縣城，大小茶廠就上千家，家家都有一定的原料儲(chǔ)備，茶山上還有不少料頭，這些人手上都有不少的毛茶，誰也不會(huì)把自己的庫存完全透明的公開出來，所有毛茶總產(chǎn)量只能反應(yīng)普洱茶的產(chǎn)能，卻很難反應(yīng)成品茶的加工量。
行情越好，大家做茶就越積極；行情越糟糕，大家做茶就越謹(jǐn)慎；所以行情好不好，看看產(chǎn)量就夠了。
