在廣州普洱茶市場(chǎng)上，合和昌茶業(yè)目前高品質(zhì)普洱茶定價(jià)已上漲近20%。“往年收購的品質(zhì)較好的毛茶價(jià)格是180元-200元/公斤，今年該價(jià)格已漲到超300元/公斤。”鐘廣林說。
毛茶，即剛摘下來曬干后還未經(jīng)過加工處理的茶葉，也是茶葉企業(yè)最主要的成本。他還稱，茶企因多有大量往年存茶，所以成本雖上漲幅度較大，但終端價(jià)格漲幅有限，主要集中在因春茶減產(chǎn)影響的高品質(zhì)古樹普洱茶上。
正源茶業(yè)的鄧先生也告訴記者，現(xiàn)在部分品種茶葉今年每公斤已上漲15元。“三年前收茶，茶葉成本和包裝、加工、物流成本相加，一塊茶餅大概可以賣到500元，現(xiàn)在700元成本也拿不下來。”
一茶企的關(guān)小姐也稱，2009年以來，普洱茶價(jià)格有一兩成的小幅穩(wěn)步上升，但今年似乎步子有點(diǎn)大。因春茶產(chǎn)量受影響，古樹的高品質(zhì)普洱茶漲幅尤其大，今年價(jià)格普遍上漲了30%-50%。
之前有媒體報(bào)道稱，在第七屆云南普洱茶國際博覽交易會(huì)上，由于大旱導(dǎo)致普洱茶減產(chǎn)、新茶推遲上市，以及成本上升等原因，普洱茶價(jià)格普漲近30%。
市場(chǎng)已理性不再是茶就收
2006年下半年至2007年初，市場(chǎng)對(duì)普洱茶的炒作幾近瘋狂，隨后在2007年下半年，普洱茶價(jià)普跌一半。此次是否會(huì)重蹈當(dāng)年覆轍？多位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，如此暴漲難再出現(xiàn)。
鐘廣林稱，上輪的暴漲與茶販子有很大關(guān)系。茶販子既無生產(chǎn)能力，又無銷售渠道。但在市場(chǎng)看漲的時(shí)候，茶販子們拼命搶茶，價(jià)格水漲船高；待市場(chǎng)走跌，茶販子又扛不住大量拋售，以致普洱茶價(jià)大起大落。消費(fèi)者也在市場(chǎng)的炒作之下盲目投資。不過現(xiàn)在從廠家到茶農(nóng)，到消費(fèi)者，均已趨于理性。“消費(fèi)者已不會(huì)是茶就收，高端至少一餅在300元-400元的價(jià)格才會(huì)收藏。”同時(shí)，價(jià)格若過高，消費(fèi)者也難再一頭扎進(jìn)收藏。
關(guān)小姐也稱，普洱茶自2007年“撥亂反正”之后，已回歸理性。企業(yè)由炒茶也回歸理性生產(chǎn)。
