近日，中共云南省委辦公廳、云南省人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)的實施意見》在這份報告中，云南政府要打造出千億規(guī)模的普洱茶產(chǎn)業(yè)。這無疑給整個行業(yè)打了一針興奮劑。但對于個人而言，只有選對方向，才能夠在這份巨大的產(chǎn)業(yè)中找到自己的坐標(biāo)。
首先千億級的普洱茶產(chǎn)業(yè)包含物質(zhì)與非物質(zhì)兩方面的內(nèi)容。物質(zhì)部分是從原料到生產(chǎn)加工到宣傳銷售一系列的組成，非物質(zhì)部分則是弘揚與發(fā)展普洱茶文化的組成。
普洱茶市場經(jīng)過二十余年粗獷式的發(fā)展，現(xiàn)在講究的是精耕細(xì)作。茶園管理要精細(xì)，毛茶采摘要科學(xué)，以前追求的是產(chǎn)量，現(xiàn)在則是以質(zhì)量為前提追求數(shù)量。綠色有機產(chǎn)品才是未來的主體，所以在原料這塊，誰能夠把綠色有機給做起來，誰就能傲視未來高端市場。
加工一片普洱茶不難，但想要做出一片各方面都盡善盡美的產(chǎn)品出來絕非易事。目前普洱茶行業(yè)整體都在升級，其中打造精品普洱茶又是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的一個重要突破口。這點就看誰能夠占得先機了。
以前做茶的目的是為了賣茶，現(xiàn)在做茶的目的則是服務(wù)。大多數(shù)茶客已經(jīng)不需要茶商的介紹就能夠買到自己喜歡的普洱茶了，所謂好茶配好水，茶湯是否可口，要看泡茶人技藝的高低。如何讓茶客泡茶的水平與茶商一樣，說白了就看茶商怎么把售后服務(wù)做好。
非物質(zhì)文化這塊是普洱茶產(chǎn)業(yè)的處女地，在過去二十年里，茶農(nóng)種茶、廠商做茶、經(jīng)銷商賣茶、茶客買茶，唯獨茶文化的推廣與傳播沒有引起行業(yè)足夠的重視。到了今天，高端普洱茶登上大雅之堂后，卻沒有足夠的文化底蘊去支撐。悠久的歷史、璀璨的文化、品茶時可以討論的內(nèi)容，這些都蘊藏著巨大的商機。市場發(fā)展到一定程度，需要文化去推動。等市場發(fā)展起來，又會反哺文化產(chǎn)業(yè)，兩者相輔相成。接下來，就看行業(yè)對文化產(chǎn)業(yè)的扶持力度有多大了。
