一斤干茶最便宜也要10多元，但市場(chǎng)上竟然存在不到10元一斤并且還包郵的熟茶。眾所周知，把毛茶發(fā)酵成熟茶是存在一定損耗的。成品竟然比原料還便宜，難道銷售這些產(chǎn)品的茶商實(shí)在賠本賺吆喝么？
答案顯然是否定的，一時(shí)的賠本尚且說(shuō)的過(guò)去，常年促銷完全不符合常理。其實(shí)銷售這類產(chǎn)品，不但不會(huì)虧錢(qián)，還有利可圖——其秘訣就在發(fā)酵的原料上面。
低端熟茶比低端生茶更容易造假，同樣是邊角料，直接拿來(lái)壓制生茶，明眼人通過(guò)餅面一眼就能看出茶葉的優(yōu)劣，倘若用撒面做偽裝，稍微一喝就可以分辨出好壞。但若用邊角料發(fā)酵做熟茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵這一道工序，產(chǎn)品就會(huì)變得難以分辨。至少來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在還沒(méi)有誰(shuí)能通過(guò)餅面來(lái)判斷一款熟茶的好壞，而且這類劣質(zhì)熟茶通常不會(huì)被壓制成茶餅，而是切碎后加工成小金磚、小沱茶一類的產(chǎn)品。想要辨識(shí)這類產(chǎn)品的優(yōu)劣根本無(wú)從談起。
低端熟茶一旦使用劣質(zhì)原料，其利潤(rùn)高的嚇人。很多茶客以為邊角料是在加工大宗產(chǎn)品后，剩下的碎茶。若放在以前，這沒(méi)什么錯(cuò)誤。但現(xiàn)在那些回收茶、茶飲料加工后的廢料都被奸商算作邊角料。不足一元的成本加工出來(lái)的茶葉賣(mài)10元，茶客若圖便宜一次買(mǎi)個(gè)好幾斤那不要太賺。
利益總會(huì)讓不法之人鋌而走險(xiǎn)，當(dāng)奸商們盯上了日益增長(zhǎng)的龐大喝茶群體時(shí)，劣質(zhì)低端熟茶就這樣出現(xiàn)在市場(chǎng)當(dāng)中。作為一名茶客，買(mǎi)茶一定要選可靠的商家，放心的老板。為了貪圖那三五塊的便宜而淪為待宰的羔羊?qū)嵲诓恢档冒 ?/div>
責(zé)編：
張二亮
