9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!

  從2012年前后,大約花了三年的時間,我們跑遍了臨滄茶區(qū)七縣一區(qū)大部分產(chǎn)古茶的山頭。
 
  當(dāng)然也做了很多品質(zhì)優(yōu)異的山頭茶,比如正氣塘,磨烈、懂過等。
 
  憑借古茶本身的品質(zhì),以及品牌對工藝的了解,這些茶并不愁賣,可是心里依舊不安,我們心里清楚,這條路很難一直堅持下去,換句話說,這不是品牌該走的路!
 
  尤其是2014年之后,山頭茶的錢變得難賺,特殊的境遇仿佛告訴我們是時候停下來思考一下品牌了。
9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!
  既然選擇了臨滄茶區(qū),那要怎樣做才像是一個品牌該做的事,在臨滄四小龍開始之前,我們問了自己幾個問題:
 
  1.臨滄山頭茶擁有怎樣的優(yōu)勢和劣勢?
 
  2.臨滄山頭茶行業(yè)從源頭到終端都有哪些環(huán)節(jié)?
 
  3.每個環(huán)節(jié)創(chuàng)造了什么價值獲得他所應(yīng)得的利益?
 
  4.誰掌握了產(chǎn)業(yè)鏈的定價權(quán)?
 
  5.消費(fèi)者對于臨滄茶的認(rèn)知是什么?
9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!
  -01-
 
  臨滄山頭茶擁有怎樣的優(yōu)勢和劣勢?
 
  臨滄茶擁有怎樣的優(yōu)勢,這是一個老生常談的問題??梢粤信e出很多:譬如產(chǎn)量大,歷史悠久,文化多元,茶品類多,特點(diǎn)豐富等等。
 
  最值得一提的是:臨滄的山頭茶口感清甜,韻味清涼,入口爽朗,愛茶人士對于這樣的口感都不會拒絕的!
 
  其劣勢當(dāng)然也很明顯:相比于西雙版納茶區(qū)和思茅茶區(qū),很多人對于那時的臨滄普洱茶的認(rèn)知度不高,偏見也頗大;另外,臨滄山頭茶的制作工藝相對落后,加工不規(guī)范!
 
  優(yōu)勢可以用來判斷其趨勢,而劣勢剛好是品牌要做的事。
 
  所以我們推斷:
 
  1.臨滄茶的未來可期,將會受到越來越多愛茶人士的追捧!
 
  2.知名度不高,偏見頗大。為什么其他兩大普洱茶產(chǎn)區(qū)知名度高呢?原因很多,但結(jié)果是,消費(fèi)者能記住的就只有“古六大茶山”和“新六大茶山”代表類名山,臨滄山頭茶急需這樣的市場概念(臨滄四小龍的創(chuàng)作萌芽由此而來)。
 
  3.工藝不規(guī)范甚至是落后,說明品牌要建立一套完整的品控管理體系。
 
  結(jié)語:從2015年前后,我們敲定了臨滄四小龍的市場概念,并圍繞名山布局供應(yīng)鏈,構(gòu)建品控管理體系。
9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!
  -02-
 
  臨滄山頭茶行業(yè)從源頭到終端都有哪些環(huán)節(jié)?
 
  時至今日,普洱茶行業(yè)的痛點(diǎn)仍然來自供應(yīng)鏈:產(chǎn)品不能直接面向c端消費(fèi)者!
 
  主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)供應(yīng)鏈冗長,傳統(tǒng)的山頭茶供應(yīng)鏈?zhǔn)蔷€性層級傳遞的:茶農(nóng)——合作社——廠家(公司)——分銷商——次級分銷商——茶友(茶客)。
 
  1.因?yàn)楣?yīng)鏈冗長,所以導(dǎo)致源頭和終端的信息不對稱;
 
  2這條供應(yīng)鏈里,因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)越多,茶葉的運(yùn)輸成本就越大,運(yùn)輸成本上升,價格自然上漲,水漲船高,最終茶友往往要花費(fèi)很高的價格才能買到成品。另外,如果經(jīng)銷商或線下門店定出的價格太高,消費(fèi)者不買單,那茶葉就會形成過度積壓,形成強(qiáng)大的倉儲壓力;
 
  所以我們必然要優(yōu)化這條供應(yīng)鏈,搭建屬于自己的供應(yīng)鏈體系:
 
  這條供應(yīng)鏈的基本構(gòu)成為:茶農(nóng)——初制所(合作社)——品牌——茶友/公司/渠道商/圈子,
9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!
  -03-
 
  每個環(huán)節(jié)創(chuàng)造了什么價值獲得他所應(yīng)得的利益?
 
  古域供應(yīng)鏈體系的搭建,不僅解決了供應(yīng)鏈冗長所帶了的諸多弊端,也解決了我們提的所有問題。
 
  在此之前我們介紹過,茶行業(yè)供應(yīng)鏈的每個節(jié)點(diǎn)都在做全產(chǎn)業(yè)鏈,不僅效率低下,而且顯得不專業(yè),
 
  而這條供應(yīng)鏈的產(chǎn)生,在源頭,我們整合了產(chǎn)業(yè)鏈,讓產(chǎn)業(yè)鏈中的每個節(jié)點(diǎn)都有錢賺,同時解決源頭終端信息不對稱的問題,既可“產(chǎn)銷統(tǒng)一”,又能“產(chǎn)融結(jié)合”;
 
  在終端,能針對市場反應(yīng)快速精準(zhǔn)的做出合理方案,精準(zhǔn)匹配“人貨場”;
 
  這種模式不僅保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定傳承,也減少了成本,增加了效率;
 
  在長達(dá)六年時間里,古域人的身影遍布雙江勐庫茶區(qū)的每一個角落,我們布局了勐庫十三先生,挑選了勐庫茶區(qū)口感具有超高辨識度的十三個山頭,打造茶師聯(lián)盟,構(gòu)建了勐庫茶區(qū)完整的供應(yīng)鏈體系,臨滄四小龍中冰島、大雪山就是出自其中;
 
  在臨滄的臨翔區(qū),我們布局了邦東三杰,昔歸、那罕和曼崗,長期的積累和沉淀使我們深度精通該茶區(qū)的產(chǎn)品,也擁有著穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和品控管理體系,臨滄四小龍中昔歸、大雪山就是來源其中;
 
  在永德的忙肺茶區(qū),2012年古域便提出了永德三寶的概念,古域關(guān)于忙肺最老的產(chǎn)品可以追溯到2012年,穩(wěn)定的供應(yīng)鏈自不必說,臨滄四小龍中的忙肺、大雪山就包含其中。
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  -04-
 
  誰掌握了定價權(quán)?
 
  最開始的時候,我們做了這樣的分析:無論是再優(yōu)質(zhì)的資源,對于品牌來說都只能是掌握渠道,而并非擁有資源。
 
  茶農(nóng)作為山頭茶資源的持有者,只要行業(yè)不崩塌,那他們有著絕對的定價權(quán)。如果要做山頭茶,品牌看似只有兩條路可走:
 
  1.做純正的名山古樹,但這條路很容易見到天花板,畢竟純正的名山古樹資源就這么多;另外,隨著名山茶價格的信息透明化,品牌很難做到持續(xù)性增長;
 
  2.打著名山旗號做假,短期內(nèi)似乎這條路很容易走通,但隨著消費(fèi)者對于名山茶的認(rèn)知增加,這條路也走不通。
 
  絞盡腦汁之后,我們找到了第三條路:做大名山茶區(qū)的茶!
 
  換言之,依托名山茶區(qū)優(yōu)質(zhì)資源,運(yùn)用現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),做品牌辨識度,將定價權(quán)搶回品牌手中。
 
  古域臨滄四小龍冰島原料來自冰島五寨,昔歸的原料來自忙碌山,大雪山的原料來自臨滄三座大雪山茶區(qū)內(nèi),忙肺的原料來自忙肺正山!
9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!
  -05-
 
  消費(fèi)者對于臨滄茶的認(rèn)知是什么?
 
  正如文章開始時所說,版納茶區(qū)和思茅茶區(qū)經(jīng)過漫長的市場教育,消費(fèi)者能記住的就只有“古六大茶山”和“新六大茶山”代表類名山。這是每個茶區(qū)的必經(jīng)之路。
 
  對于消費(fèi)者來說,名山茶的概念已經(jīng)根植人心,無論是面子需要,身份象征還是對美好生活品質(zhì)的向往,名山茶都是最優(yōu)選擇!
 
  而臨滄茶區(qū)最具潛力的就是臨滄四小龍了,冰島、昔歸、大雪山、忙肺,單個的山頭都具備成為行業(yè)共識的潛力,也推得動,但不可能成為臨滄茶的行業(yè)共識,因?yàn)椴蛔阋源砼R滄的名茶,也不能代表臨滄茶的核心競爭力!
 
  唯有四個一起,組成臨滄四小龍,才能代表山頭茶背后所承載的粉絲群體,才是流量獲取的成本最低、性價比最高的方式。
9年,創(chuàng)造臨滄茶的無限可能!
  結(jié)語:
 
  時至今日,臨滄茶已經(jīng)從幕后走到臺前,從天下茶倉蛻變成天下茶都,越來越多的人開始喜歡、追捧臨滄茶。
 
  有人預(yù)測,未來的臨滄茶,將是普洱茶產(chǎn)業(yè)的半壁江山!
 
  回望品牌一路走來,九年臨滄茶區(qū)的積累,六年供應(yīng)鏈布局,三年臨滄四小龍系列產(chǎn)品傳承。
 
  我們慶幸成為臨滄山頭茶行業(yè)的先行者,更慶幸自己站在行業(yè)的高度去思考品牌。
 
  未來,讓臨滄四小龍創(chuàng)造臨滄茶的更多可能!
 
  來源:網(wǎng)茶會習(xí)茶社
 
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責(zé)編: dudongmei
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