帶動普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需加強七項工作

 

　　一是繼續(xù)堅定不移地按標準抓好生態(tài)茶園建設(shè)，確保原料的質(zhì)量和口感。

 

　　二是按照清潔、節(jié)能、環(huán)保的要求，繼續(xù)抓好初制所和精加工廠的建設(shè)，不斷提高產(chǎn)品加工水平。

 

　　三是龍頭企業(yè)應(yīng)把重點放在大眾消費，通過大眾渠道進行銷售作為主要方式，而一些規(guī)模較小的企業(yè)重點放在特色產(chǎn)品，個性化市場，形成互補的格局。

 

　　四是在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上繼續(xù)促進普洱茶產(chǎn)品的多元化發(fā)展，在做好傳統(tǒng)的“磚、餅、沱”產(chǎn)品的同時，根據(jù)市場需求，可以向“袋泡”、“速溶”、“即飲”、“迷你沱”等形態(tài)延伸，增加產(chǎn)品便捷性，實惠性。不主張盲目追逐野生茶和古樹茶；也不主張過分宣傳、引導“越陳越香”、“存錢不如存茶”，“普洱茶作為古董珍藏”等理念；不過分夸張宣傳普洱茶的降血壓、降血脂功效。價格和消費均回歸理性，使普洱茶“長治久安”。

 

　　五是政府和行業(yè)主管部門抓茶產(chǎn)業(yè)的重點應(yīng)逐步轉(zhuǎn)移到牽住市場這一牛鼻子上。市場旺，產(chǎn)業(yè)興，一業(yè)興，百業(yè)旺。“絲綢之路”、“茶馬古道（鎮(zhèn)）”已證明了這一真理。同時，組織相關(guān)部門人員前往沿海發(fā)達城市，中西部茶葉消費大?。▍^(qū)）進行市場調(diào)研、洽談、交流，廣泛聽取各方意見和建議；積極組團參加省內(nèi)外各種有層次、有影響力的茶葉展銷會，加強宣傳推介；加大到省外開辦普洱茶專賣店的扶持力度，只要開辦，證照齊全，即給予補助；對達到一定數(shù)量銷售額的經(jīng)銷商和商家，給予獎勵，門檻可以再降低一些，以形成星火燎原之勢。

 

　　六是經(jīng)銷商作為普洱茶的體驗員、宣傳員和守護員，對促進普洱茶發(fā)展功不可沒，建議一年或兩年召開一次普洱茶經(jīng)銷商大會，對業(yè)績突出的經(jīng)銷商給予表彰獎勵，激發(fā)他們的積極性和開創(chuàng)性。

 

　　七是普洱、臨滄、版納普洱茶種植、加工、銷售各有千秋，已形成三足鼎立，應(yīng)加強交流合作，優(yōu)勢互補、共同發(fā)展。

 

　　從市場的基礎(chǔ)性作用變?yōu)槭袌龅臎Q定性作用，雖兩字之別，卻是我國改革開放30多年的經(jīng)驗總結(jié)，內(nèi)涵豐富，商機無限，大有可為。
標題經(jīng)“中國普洱茶網(wǎng)”修改，原題《從茶市基礎(chǔ)性作用到?jīng)Q定性作用的思考》。

作者：白瑜
來源：普洱日報