中國普洱茶網(wǎng)訊：有行家指繁榮茶市2014年已走到頭，廠商應(yīng)警惕風(fēng)險。在巨資推動下，高端古樹概念品牌表現(xiàn)異?；钴S的2014年，或?qū)⒊蔀槠斩枋袌龇只姆炙畮X。
繁榮茶市還能走多遠？在巨資推動下，高端古樹概念品牌表現(xiàn)異?；钴S的2014年，或?qū)⒊蔀槠斩枋袌龇只姆炙畮X。據(jù)業(yè)內(nèi)不完全統(tǒng)計，2003年至2013年十年間云南普洱茶的成品總量超過50萬噸，而東莞民間囤茶量就號稱30萬噸以上。多數(shù)庫存舊茶都集中在中游茶商、投機投資商手上。在云南普洱茶界資深人士成金看來，普洱茶巨大的中游庫存年增量已高出終端消費量太多，這正是懸在普洱茶產(chǎn)業(yè)頭上的屠刀。“一旦有莊家放貨，炒茶模式將加速市場的崩潰”，昆明著名普洱茶營銷專家吳疆對此深感憂慮。
“庫存年增量高出終端消費量太多”
云南普洱茶界資深人士成金認為，由于坊間有關(guān)炒茶資金流入、一些品牌重金搶收古樹毛茶等傳聞不斷，今年茶農(nóng)的期望值確實比較高。
按照成金的判斷，古樹茶由于數(shù)量稀少，原料根本無法滿足知名品牌、大資金運作的量產(chǎn)型市場需求，好喝、好玩但沒有可復(fù)制性。以運營數(shù)年的陳升茶廠為例，原來的名山古樹茶產(chǎn)品很難滿足市場需求量，導(dǎo)致場內(nèi)經(jīng)常斷貨。隨著越來越多廠商、資金進入這一領(lǐng)域，古樹茶市場越發(fā)混亂。這樣導(dǎo)致的后果是，名寨毛茶因大面積摻假而品質(zhì)下降，一旦不再被市場追捧，價格、名聲等都會進入低谷期；造假的廠商、品牌如果被識破，甚至?xí)痛顺鼍?；小廠商可能會因為資金實力不足，被迫放棄名山古樹，轉(zhuǎn)向其它領(lǐng)域。
多數(shù)庫存舊茶都集中在中游茶商、投機投資商手上，其持有舊茶的心態(tài)正是為了“獲利、獲暴利”。成金認為，隨著新茶價格不斷上漲，廣東等地舊茶放倉可能性越來越大，可以隨時取代新茶的源頭供應(yīng)。
“對普洱茶上游茶農(nóng)、廠商而言，中游的成品庫存是最大的客戶，同時也是最大的威脅；是普洱茶產(chǎn)業(yè)初期得以快速發(fā)展的生力軍，也是懸在普洱茶產(chǎn)業(yè)頭上的屠刀。”成金指出，普洱茶巨大的中游庫存年增量已高出終端消費量太多，今年舊茶放倉的動向應(yīng)值得廠商高度關(guān)注。
2014年，或成市場分水嶺
盡管業(yè)界對眼下熱資涌動的高端古樹普洱茶有著各種質(zhì)疑，但市場兩極分化日益嚴(yán)重卻是一個不爭的事實。
昆明著名普洱茶營銷專家吳疆判斷，當(dāng)下，品牌化運作的高端產(chǎn)品因其高流通性和高利潤率，受到資本的熱切追捧，產(chǎn)品被整件進倉而極少消耗掉，消費人群因此也難以擴大。大眾化產(chǎn)品由于變現(xiàn)困難，加上市場存量逐年增加，甚至到了品牌消亡的邊緣，依然只能靠低價、低質(zhì)勉強維持生存。“目前來看，普洱茶市正處于極度高端和極度低端之兩極，也充分表明普洱茶消費市場的整體擴大乏力。”
吳疆分析，近幾年，云南普洱茶的年產(chǎn)量都在5萬噸上下，基本上是一半生茶入倉，一半熟茶被消耗掉。一旦這種平衡被打破，就必然帶來市場的高風(fēng)險。從2012年新一輪炒作之風(fēng)漸起，當(dāng)年年底普洱茶的產(chǎn)量就驟然“放大”到8萬多噸，其根源就在于古樹概念的熱炒，“意味著大量小樹茶打著古樹茶的旗號，搖身一變成了古樹茶。原料都拿來做生茶了，市場存量自然成倍放大。”而古樹茶概念吸引來的正是炒作的資金和傳統(tǒng)的存茶資金。
南都記者對比近十年云南普洱茶年產(chǎn)量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，產(chǎn)量的增減與市場的興衰基本上是同步的。2004年普洱茶產(chǎn)量是2萬噸，2007年達到9.9萬噸；當(dāng)年茶市崩盤，2008年產(chǎn)量驟然跌至5.28萬噸；2010年后茶市逐漸回暖，去年普洱茶產(chǎn)量已經(jīng)達到9.69萬噸，高度接近2007年的產(chǎn)量。在今年眾多廠商競相擴容、增產(chǎn)的宏觀背景下，這組數(shù)據(jù)的對比更加耐人尋味。
吳疆不無憂慮地指出，普洱茶經(jīng)歷了炒山頭、炒古樹到炒巨型品牌，產(chǎn)品的增值效應(yīng)被人為地?zé)o限放大，消費市場的節(jié)奏跟不上生產(chǎn)的節(jié)奏，一旦有莊家放貨，炒茶模式將加速市場的崩潰，“對于存茶、增值的概念而言，2014年到頭了。至少這一波行情是如此。”
莞藏舊茶集中放量，盤活還是沖擊
有業(yè)內(nèi)人士指，下關(guān)在東莞集中發(fā)力，目的還是為了盤活莞藏舊茶，并以此為基礎(chǔ)輻射全國市場，“但舊茶的集中放量，是否會對當(dāng)前已處于高位的新茶價格帶來沖擊，時間將會證明一切。”
本月初，老品牌下關(guān)沱茶專賣體系規(guī)范會議在東莞舉行，提出今年要在東莞開出100家品牌專賣店。隨后不久，首家旗艦形象店在東莞長安揭牌。
在2007年上半年普洱茶崩盤前夜，下關(guān)沱茶曾是東莞藏家入手最為瘋狂的茶品之一，至今尚有相當(dāng)一部分藏家囤有數(shù)量可觀的舊茶。2010年之后，普洱茶市場逐漸回暖，但下關(guān)沱茶相對于大益等品牌的表現(xiàn)仍顯疲軟，尚未解套的大藏家不在少數(shù)。此次專賣體系規(guī)范會議選擇東莞而非芳村，廠家用意不言自明。
用一位業(yè)內(nèi)人士的話說，下關(guān)在東莞集中發(fā)力，目的還是為了盤活莞藏舊茶，并以此為基礎(chǔ)輻射全國市場，“但舊茶的集中放量，是否會對當(dāng)前已處于高位的新茶價格帶來沖擊，時間將會證明一切。”
東莞茶協(xié)盧樹勛會長認為，隨著大量新品牌崛起、老品牌調(diào)整戰(zhàn)略重回戰(zhàn)場，普洱茶市場“一家獨大”的局面難以持續(xù)，未來廠家比拼的是對合作商的服務(wù)質(zhì)量、消費者的接受程度，不重視終端的廠家注定會被合作伙伴拋棄。處于行業(yè)風(fēng)口浪尖的東莞，今明兩年會更加熱鬧。
觀點
誰崩掉也影響不了整個市場
“現(xiàn)在的市場環(huán)境已完全不同于2007年，誰崩掉也影響不了整個市場。”對于高端普洱茶市場的預(yù)期，斗記掌門人陳海標(biāo)則有不同的看法。他認為，在經(jīng)歷了七年前的市場洗禮之后，投資客與藏家都變得更加理性，高端產(chǎn)品的市場需求異常旺盛。今年春季，一些山頭毛茶價格上漲超過50%-100%，原料的高成本帶來的頂多是新茶“有價無市”，并不會出現(xiàn)市場全面崩盤的局面。
陳海標(biāo)表示，目前普洱茶行業(yè)已經(jīng)進入深度洗牌階段，整合、兼并將是今后一段時期的關(guān)鍵詞，“一個勐?？h就有幾百個小品牌，即使個別廠商在這輪競爭中倒掉，也只能說明自身有問題，動搖不了整個盤面。”
“原料成本上漲，如果沒有舊茶倉儲作為支撐，今年一些主打小茶區(qū)概念的品牌將很難堅持下去。”歲月知味董事長鄭少烘表示，自己的品牌不會卷入這場炒作潮中，在保持既有倉儲的基礎(chǔ)上減少新品放量，“去年產(chǎn)量是210噸，今年計劃只做150噸，等待市場洗牌，靜候那些不能堅守的品牌退出，以時間換取空間。”
東莞茶協(xié)盧樹勛會長認為，目前，東莞的高端普洱茶玩家已經(jīng)非常成熟理性，改變了以往盲目上山收散料的做法，開始轉(zhuǎn)向品質(zhì)可控、具備流通性的一些高端古樹品牌產(chǎn)品，“這部分人群是古樹茶消費的主力，囤茶很大程度上出于對古樹茶的偏愛，入手后并不急于出貨套利。再加上北方高端玩家市場正處于起步階段，一些美譽度高的古樹茶品牌尚有很大的發(fā)展空間，馬年的高端市場仍以穩(wěn)健為主旋律。”
來源：南方都市報
