中國普洱茶網(wǎng)訊：“普洱茶今年又炒瘋了嗎？”這一問題牽動著中國（佛山）第七屆茶文化博覽會眾多參展者、觀展者的敏感神經(jīng)。近日，本屆茶博會在順德陳村花卉世界開幕，云南普洱茶在展會上再度成為焦點。
與往年不同的是，今年普洱茶市場的火爆從春茶采摘環(huán)節(jié)就開始，鮮葉毛料價格持續(xù)攀升，毛料成本的增加也抬高了春茶成品流通價。新一輪普洱茶暴漲風(fēng)潮來襲的背后，是國內(nèi)各路游資紛至沓來，扎堆源頭搶購鮮葉毛料，促使茶農(nóng)、茶商坐地起價。2014年是普洱茶市場的盛宴還是最后晚餐？會否重蹈2007年崩盤的覆轍？這些疑問引發(fā)市場的擔憂。
普洱春茶價格呈絕對上漲之勢
昨日一大早，南海紫金城國際茶都董事長張軍就走進本屆茶博會展館考察行情，他發(fā)現(xiàn)普洱春茶扮演著舉足輕重的角色。云南一品堂、中茶、中吉號等普洱茶企攜普洱精品參展；來自南糯、帕沙、易武等地的茶農(nóng)也第一時間將新采摘的清明前古樹茶帶到展會，吸引張軍等眾多愛茶人品鑒。
為方便市民品鑒、購買“平靚正”的普洱春茶，本屆茶博會搭起普洱春茶直供市民的平臺，減去中間流通環(huán)節(jié)。“參展的普洱春茶價格大部分處于正常范圍，普洱春茶價格同比增長一兩成是正常的，真正的春茶出廠價并不太高。”戴甘（集團）香港養(yǎng)生研究有限公司總經(jīng)理阮鵬介紹，只有小部分參展的普洱春茶被人為炒作，售價飆升甚至翻倍。
記者走訪展會發(fā)現(xiàn)，頂級老班章普洱茶每公斤售價近萬元，樹齡好的古樹普洱茶每公斤售價也超3000元。
但是，記者近日走訪各大茶市發(fā)現(xiàn)，其實今年普洱春茶價格呈絕對上漲之勢，基本保持小樹茶同比上漲30％，大樹茶同比上漲50％，古樹茶同比上漲30%~40%的趨勢。
“今年炒作大樹茶、古樹茶是去年定的調(diào)，是有預(yù)謀的，也抬高了臺地茶、小樹茶的價格。”云南西雙版納茶商尚文介紹，如老班章去年每公斤成交價為4000元左右，但老班章春茶每公斤成交價上月下旬就達6000元，預(yù)計本月底就會突破萬元關(guān)口。
源頭搶購潮助推普洱茶價暴漲
上月下旬，佛山茶葉流通協(xié)會秘書長黃英飛赴云南考察春茶行情，了解到今年普洱茶市場的火爆從春茶采摘環(huán)節(jié)就開始，鮮葉毛料價格持續(xù)攀升至每公斤過千元。“從今年的情況來看，云南茶農(nóng)的期望值確實比較高。”黃英介紹，今年到云南老茶寨收茶的人比往年明顯增多，不少人拿著大包的錢從全國各地驅(qū)車到茶農(nóng)茶園，把茶園一個一個包下，和茶農(nóng)一起采摘制作，然后將茶運走。
尤其引人關(guān)注的是，連原來看不上普洱茶的上海、江浙等沿海地區(qū)的游資今年也殺進云南，跟廣東游資扎堆。國內(nèi)各路游資從源頭搶購普洱茶鮮葉毛料，促使茶農(nóng)、茶商坐地起價，跟風(fēng)暴炒鮮葉毛料。
在云南開設(shè)茶葉市場的佛山茶商張新榮介紹，近兩年來，不少外來資金直接到出產(chǎn)茶葉的云南村寨開辦大量的普洱茶鮮葉初期加工制作所，到茶農(nóng)茶園高價收購毛料。他們以高出當?shù)貎r格50%~100%的價格，跟當?shù)夭鑿S爭相收購毛料，直接后果是導(dǎo)致云南毛料價格大幅升高。
今年搶茶葉毛料搶到這個地步，讓佛山茶葉流通協(xié)會顧問、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院食品系博士汪躍華感覺普洱茶價暴漲風(fēng)潮來襲。汪躍華分析說，大家以前只炒作茶葉成品，如今卻炒作茶葉毛料，是因為大家哄抬茶葉價格太厲害，導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)流通過程出現(xiàn)一些假冒偽劣茶葉，大家都想到源頭搶購毛料，獲取真茶。這種源頭搶購潮又助推普洱茶價暴漲風(fēng)潮。
珠三角有大量陳茶庫存
“目前普洱茶市場水很深，存在一定的炒作水分。”在佛山茶葉流通協(xié)會會長王全好看來，源頭生產(chǎn)、中間流通的價格每年漲一點是正常的，但漲價的周期過短、幅度太大，簡直像炒股一樣，就存在較大的投資風(fēng)險。“先把源頭價格抬得過高，再通過炒作擴大普洱茶價暴漲的影響力、覆蓋面，實現(xiàn)從中漁利，幕后有大操盤手在主導(dǎo)、其他茶商在配合。”王全好說。
對于普洱茶市場人士來說，一個疑問始終縈繞在心頭——2014年會是2007年的翻版嗎？2007年是炒茶者心里永遠的痛，當時普洱茶價瘋漲，隨即轟然崩盤，不少炒家被深度套牢。
“現(xiàn)在的情況和2007年何其相似，云南部分山頭春茶價格漲幅驚人，驀然跳入2007年以來最大的上漲區(qū)間。”汪躍華介紹，與之相對的是巨量資本對源頭的操控和對渠道終端的阻擊。在毛料成本與銷售利潤的雙重壓力下，暴炒之下茶市高位崩落的隱憂，已令不少投資客感到惶惶不可終日。
實際上，這些投資客的擔心不無道理。記者了解到，近一個月以來，作為炒茶風(fēng)向標的大益普洱茶價格出現(xiàn)下滑，以大益的馬年生肖茶來說，兩個月前每件從幾千元炒到2.2萬元左右，而現(xiàn)在滑落到1.7萬元左右，其他的品種也普遍出現(xiàn)兩三成的降幅。
另一個隱憂也開始浮現(xiàn)。據(jù)估計，2003~2013年十年間普洱茶成品總產(chǎn)量超50萬噸，截至去年底，全國各地中游茶商、投機投資商庫存的舊茶超20萬噸，其中大部分存茶是獲利、暴利狀態(tài)。目前，珠三角還有大量陳茶庫存，新茶的漲價對陳茶庫存或有較大影響，新茶貴過陳茶的現(xiàn)象或?qū)?dǎo)致市場下行風(fēng)險。
