中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：目前普洱茶投資市場(chǎng)已經(jīng)完全兩極分化了，一些茶企的產(chǎn)品供不應(yīng)求，另外一些茶企的產(chǎn)品降價(jià)銷(xiāo)售也鮮有人問(wèn)津。與過(guò)去不同的是，供不應(yīng)求的產(chǎn)品和無(wú)人問(wèn)津的產(chǎn)品并不是由茶葉品質(zhì)的不同所帶來(lái)的，在這背后更多是因?yàn)椴杵髮?duì)市場(chǎng)形式的誤判所導(dǎo)致的。
去年12月份，我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章來(lái)談?wù)摻衲昝璐翰鑳r(jià)格對(duì)今年市場(chǎng)的影響（注1）。我在那篇文章預(yù)言，如果2014年毛茶價(jià)格飆升速度過(guò)快，那么今年的茶市就會(huì)出現(xiàn)高開(kāi)低走的局面。從現(xiàn)在的市場(chǎng)情況來(lái)看，確實(shí)被我不幸言中了。
長(zhǎng)久以來(lái)，很多人都把毛茶價(jià)格的漲幅當(dāng)作普洱茶市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，大家普遍都認(rèn)為毛茶價(jià)格上漲就代表普洱茶市場(chǎng)的繁榮。但是我在對(duì)近8年普洱茶歷年的市場(chǎng)分析中發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)事實(shí)：雖然毛茶價(jià)格的上漲會(huì)促進(jìn)普洱茶市場(chǎng)的繁榮，但是必須要滿(mǎn)足一個(gè)條件，毛茶的價(jià)格上漲必須是由成品的投資市場(chǎng)行情上漲推動(dòng)。如果想通過(guò)堆高毛茶價(jià)格來(lái)實(shí)現(xiàn)，結(jié)果往往會(huì)適得其反。2007年普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)的導(dǎo)火索就是盲目堆高當(dāng)年毛茶的價(jià)格。
為什么說(shuō)堆高毛茶價(jià)格會(huì)引起市場(chǎng)崩盤(pán)？這得從堆高毛茶價(jià)格的資金談起。每年購(gòu)買(mǎi)毛茶的人大致可分為三類(lèi)：茶企、云南本地原料商、上山壓茶的茶客。對(duì)于茶企和云南本地原料商來(lái)說(shuō)，通常情況下他們都不會(huì)抬升毛茶收購(gòu)的價(jià)格，大家彼此都有利益默契。但是對(duì)于上山壓茶的茶客來(lái)說(shuō)，由于并不了解茶山的實(shí)際情況，對(duì)毛茶真實(shí)的交易價(jià)格一無(wú)所知。當(dāng)上山人數(shù)增多的時(shí)候，茶客與茶客之間彼此處于對(duì)立狀態(tài)，互相抬價(jià)成為獲取毛茶主要手段。作為茶農(nóng)巴不得一斤毛茶賣(mài)出金子的價(jià)格，他會(huì)去阻止么？
當(dāng)毛茶的價(jià)格被抬升到一定幅度，上山收茶的散客多到一定程度后，就會(huì)出現(xiàn)這樣一個(gè)假象：普洱茶原料市場(chǎng)十分火爆，今年的茶市就會(huì)火爆。這時(shí)候，有的茶企就開(kāi)始變得極為不理智，開(kāi)始加入到搶茶大軍中來(lái)，借著毛茶上漲的東風(fēng)，一邊高價(jià)收茶一邊不斷推出動(dòng)輒一餅過(guò)萬(wàn)的古樹(shù)概念茶。當(dāng)一家茶企走到這一步的時(shí)候，離企業(yè)大幅度虧損只有一步之遙。他們都忽略了一個(gè)真相：大量散客上山收茶意味著什么？
但凡能上山收茶的茶客，在普洱茶的收藏和品飲上都是有2把刷子的人?；蛟S他們對(duì)毛茶的價(jià)格一無(wú)所知，但是他們大多都懂茶基本都是普洱茶收藏的愛(ài)好者。當(dāng)這些收藏主力開(kāi)始去茶山自己收茶的時(shí)候，顯然今年他們?cè)谄斩璩善凡瑁ú杵笊a(chǎn)的普洱茶）的投資就會(huì)大幅縮減。也就意味著普洱茶收藏市場(chǎng)需求的降低，敢問(wèn)這些跟風(fēng)炒作出來(lái)的天價(jià)普洱茶的埋單者在哪里？
當(dāng)收茶的散客離開(kāi)茶山之時(shí)，就是普洱茶毛茶價(jià)格下降之日。聰明的茶企往往在這個(gè)時(shí)候才會(huì)出手，一方面收茶的人少了，一方面又是老主顧上門(mén)，茶農(nóng)也樂(lè)得把剩下的毛茶賣(mài)給老主顧。（這里有人有疑問(wèn)：那么多人高價(jià)收毛茶，還會(huì)有剩余么？其實(shí)茶山有一個(gè)現(xiàn)象很有趣，茶價(jià)炒的越高，買(mǎi)的人越少，看的人越多，茶剩的也就越多。）當(dāng)這些茶企的產(chǎn)品出來(lái)的時(shí)候，往往質(zhì)高而價(jià)低，并且是緊隨天價(jià)茶其后的。這正好讓正在猶豫要不要買(mǎi)天價(jià)茶的茶客有了選擇的對(duì)象。
當(dāng)下市場(chǎng)正經(jīng)歷冰火兩重天，對(duì)于茶客來(lái)說(shuō)，目前主要還是以收藏性?xún)r(jià)比高的古樹(shù)茶為主。對(duì)于跟風(fēng)炒作的茶企，目前最重要的就是迅速調(diào)整產(chǎn)品策略，否則一旦毛茶價(jià)格明顯回落的時(shí)候，企業(yè)就會(huì)受到類(lèi)似07年的沖擊，現(xiàn)在懸崖勒馬還來(lái)得及。如果繼續(xù)走炒作毛茶價(jià)格，推出天價(jià)成品茶的路子，恐怕真的要出局了。
文：天火
注1：普洱茶投資分析：年末最大利空
http://www.bilinxueyuan.cn/puerchanews/news/53042.html
