1、投資收藏惹的禍。2007年崩盤之后，普洱茶市場(chǎng)這幾年漸漸回溫，普洱炒作又開(kāi)始興起，全民熱衷普洱茶投資收藏，價(jià)格飛漲。這種熱潮導(dǎo)致藏茶越來(lái)越多，幾年都喝不完，需求也就漸漸變?nèi)?，供大于求，自然就無(wú)法像前幾年那樣大賣了。
2、轉(zhuǎn)型過(guò)渡期的尷尬。“三公政策”下臺(tái)以后，高端茶消費(fèi)大大受限。而在之前幾年，有些茶企的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是以高端茶為主，高端茶賣不出去，所以對(duì)整個(gè)茶企影響格外大。而那些摸清市場(chǎng)趨勢(shì)的茶企開(kāi)始轉(zhuǎn)型升級(jí)，調(diào)整茶品結(jié)構(gòu)、修改產(chǎn)品價(jià)格、加快產(chǎn)品研發(fā)，但這些都要有一定的時(shí)間，而這過(guò)渡期內(nèi)，普洱茶企均不好過(guò)。要擺脫現(xiàn)狀，那需要茶企加緊步伐，縮短過(guò)渡期，迎來(lái)明朗。
3、部分普洱茶品質(zhì)差強(qiáng)人意。泡沫一破，撥開(kāi)烏云見(jiàn)天日，普洱茶于品質(zhì)上見(jiàn)真章，于是就有一些重資本卻在加工工藝上有所忽視的茶企所生產(chǎn)的茶葉消費(fèi)者不接受了。產(chǎn)品的品質(zhì)不行，將使真正的消費(fèi)者就會(huì)流失。
4、商業(yè)模式不合理，流通環(huán)節(jié)過(guò)多。作為一種傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品，茶葉傳統(tǒng)的銷售渠道環(huán)節(jié)過(guò)多，從產(chǎn)地收購(gòu)，市場(chǎng)交易，茶城批發(fā)，到終端零售，層層加碼，最終商品價(jià)格自然居高不下。這時(shí)終端商處于被動(dòng)的形勢(shì)，價(jià)格低的話，利潤(rùn)太少，有可能入不敷出；價(jià)格太高使眾多消費(fèi)者對(duì)普洱茶望而卻步。
如何救市呢？
1、優(yōu)化商業(yè)模式。從2014年行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)不難看出，國(guó)家相關(guān)政策的變化，引導(dǎo)著市場(chǎng)進(jìn)行深度調(diào)整，企業(yè)要適應(yīng)未來(lái)，還是要從商業(yè)模式上進(jìn)行創(chuàng)新與優(yōu)化。流通環(huán)節(jié)過(guò)多，價(jià)格居高不下，茶企就得考慮去縮減流通環(huán)節(jié)或進(jìn)行環(huán)節(jié)合并，降低成本，讓消費(fèi)者享受滿意的茶葉價(jià)格。
2、重“健康性”。茶葉受歡迎的主要原因在于“可以喝的健康飲品”，而不在于其“可投資性”。芳村事件其實(shí)是茶葉市場(chǎng)的最誠(chéng)實(shí)反應(yīng)，價(jià)格虛高，市場(chǎng)及時(shí)做出調(diào)整。茶葉市場(chǎng)遇健康發(fā)展，應(yīng)回歸茶葉本質(zhì)，豐富產(chǎn)品線，提高性價(jià)比，滿足最廣大消費(fèi)的消費(fèi)需求。
3、加強(qiáng)終端建設(shè)。2012年到現(xiàn)在，茶葉終端銷售的特點(diǎn)越來(lái)越明顯，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)也更為清晰。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是終端精細(xì)化管理越來(lái)越受到重視，加強(qiáng)終端建設(shè)成為提升品牌內(nèi)在價(jià)值的關(guān)鍵。二是消費(fèi)者呈現(xiàn)出新特點(diǎn)，網(wǎng)購(gòu)的人數(shù)不斷增多，線上終端的潛力逐步發(fā)揮。所以茶企在加強(qiáng)終端建設(shè)時(shí)，不僅要進(jìn)行線下終端的改進(jìn)，也因重視線上終端的重要性。
4、提升品質(zhì)。普洱茶走到今天，出現(xiàn)市場(chǎng)低迷的狀況，有個(gè)原因就是魚(yú)龍混雜，參差不齊。雖然我們常說(shuō)包裝要實(shí)現(xiàn)個(gè)性化，價(jià)格要合理，但最終留住消費(fèi)者的還是品質(zhì)，口感好、功能多元化，才是消費(fèi)者堅(jiān)持買你的茶的主要原因。
5、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。2015年大益計(jì)劃中重點(diǎn)提出：“主推熟茶”、“生茶減量”、“生茶不補(bǔ)貨”。調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，用于投資收藏的生茶減量，提出了“尋找真正的消費(fèi)者”的口號(hào)。
