又到一年收茶時(shí)，一度冷清的茶山即將再度熱鬧起來。與往年不計(jì)成本的收茶相比，今年上山收茶的茶商要格外注意一件事：投入產(chǎn)出比。
用100元收到的毛茶做出成品后至少要賣出200元的價(jià)格才能勉強(qiáng)保本，所謂這100元的利潤(rùn)包括人工、物流、銷售成本。在普洱茶行情火熱的時(shí)期，100元的毛茶做出成品至少能賣出400、500甚至更高的價(jià)格。在高利潤(rùn)下面，茶商在收茶的成本上計(jì)較的并不多，如果今年的市場(chǎng)行情回到2012年甚至是2011年的水平，茶商收的毛茶越多可能賠的就越多。
大益大吉象山的低價(jià)上市絕非偶然，不到3000元一件的配貨價(jià)這在2013、2014年大益精品生茶中是不存在的。作為整個(gè)行業(yè)的龍頭老大，大益要比其他普洱茶商家掌握更多的市場(chǎng)資源，如果大吉象山說明的是大益對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)的評(píng)估，從大吉象山反映出來的信號(hào)說明大益至少將市場(chǎng)預(yù)期相比2014年下調(diào)了50%。有人說這是大益低價(jià)搶占市場(chǎng)的策略，不過就大益目前的產(chǎn)品線而言，除了高端收藏市場(chǎng)以及電商市場(chǎng)最低端的部分，大益具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
眾所周知，大益在控制產(chǎn)出比的原料環(huán)節(jié)一直非常系統(tǒng)化，每年需要多少茶，茶的等級(jí)是多少，多少價(jià)格收購(gòu)都有明確的預(yù)算。無論行情好壞，大益一直嚴(yán)格把控原料的成本。大益之所以是整個(gè)普洱茶行業(yè)的老大，在產(chǎn)出比的控制上能讓絕大部分茶企望其項(xiàng)背。在行情一片大好的時(shí)候，控制不好產(chǎn)出比無非是賺多賺少的問題，而在行情不好的時(shí)候，控制不好產(chǎn)出比則有出局的可能。
如果市場(chǎng)整體如大吉象山的價(jià)格上反應(yīng)出來的比2014年降低50%，那么所有上山收茶的茶商在收茶的過程中得足夠小心謹(jǐn)慎。
