古樹茶跌價，你家古樹跌了沒？

 

　　【正文】今年2月份始，一波又一波收茶客進軍茶山，山上茶農樂開花。然而，春茶未摘，“冰火重天”的自然災害接踵而來，從茶山傳出普洱茶跌價聲音，而且跌價是全面性跌價。

 

　　就近日，羊城晚報刊登一篇《2015茶市低迷，高端古茶也玩低身段》的文章，內容所提：“天價古樹普洱滾樓梯，茶價狂降70%”。據(jù)了解，該茶葉品牌從2012年以“高端純古樹料”打響了行業(yè)名頭，去年每款新產品動輒標價近千乃至上萬，然而今年（2015），該品牌推出幾款新品，標價僅為百元至千元，產品價格遠遜于去年。難道茶市大盤“古樹茶”真要跌價嗎？

 

　　從茶山到茶餅，除了采摘加工費以外，幾乎每個環(huán)節(jié)價格都在下降。2015年4月1日，澎湃新聞為今年（2015年）古樹茶特做專欄文章，該文章指出：“2015高端古樹茶價格跌幅達30%，其中去年（2014年）邦盆老寨鮮葉收購價220~350元/公斤，毛茶1800元/公斤左右，今年鮮葉則為120~180元/公斤，毛茶1000元/公斤左右，下降超過40%”。而鼎鼎大名的布朗山鄉(xiāng)老班章村，去年老班章大樹茶毛茶6000~8000元公斤，今年5000~6000元/公斤，同比約降20%“。通過數(shù)據(jù)分析，我們不難發(fā)現(xiàn)，今年古樹茶價格均呈下降趨勢。

 

　　勐?？h副縣長何青元曾表示，與去年相比，今年高端古樹茶價格確實有所下降，但”非名山的古樹茶“影響略小。那么，何為”非名山的古樹茶“？

 

　　近年來，古樹茶憑借稀缺性、品質保證受到熱捧，大批追隨者踩上山頭，將名山古樹茶收入囊中，致使古樹茶價格一路飆升，尤為出名的是云南景邁山、冰島、班章、昔歸等幾個地方。而今年，受經濟大環(huán)境影響，普洱茶市場古樹茶熱有所降溫，在全國經濟增速下行的新常態(tài)下，各層次消費群體的消費越來越理性化，投機資本、炒作莊家紛紛撤資，造成云南茶山大量毛料無人認購。得出結論：古樹茶價格正往下跌。

 

　　沒錯，看樣子真的古樹茶跌價了。我們繼續(xù)往下看。

 

 

　　2015年4月15日，來自東莞的譚文輝先生以18。4萬元拍得”冰島春茶“（1公斤），刷新2014年冰島茶12萬元的最高成交紀錄，成為2015年的新茶王。同月17日，在云南鳳慶縣，由臺灣大友普洱茶博物館館長廖義榮以35萬/100克的最高價拍得了有著3200年樹齡的錦秀茶王2015年生茶茶品，兩則消息一出，立馬成為行業(yè)人士杯中閑談的佳話。

 

　　然而，與此前有業(yè)媒體報道，”2015年茶葉毛料價格相比去年下降約20%~30%“，這”兩則消息“與”媒體報道“似乎有點背道而馳，但事實是否如此？

 

　　眾所周知，云南茶山古樹茶園數(shù)量稀少，每年山頭產出純古樹資源有限，加之古樹可貴品質受眾青睞，純料古樹茶顯得日益珍貴。日前，筆者有幸拜訪今年冰島茶王譚文輝先生。在交談過程中，譚總興致勃勃聊起了今年拍賣會一事，譚總說到：“之所以古樹茶漲勢依舊，是因為其品質所在，純料古樹茶自有不可復制的口感，連年來受越來越多人的追捧，跌價情況少見，當然我指的是純料的，古樹茶的”。

 

　　當前，一些名山村寨古樹茶叫嚷跌價，可在云南茶山接二連三拍出高價“純料古茶”，許多有錢富豪更對這些“純貨”情有獨鐘，紛紛出資搶購純料。你說，純料古樹茶跌價了嗎？

 

　　“姜還是老的辣”，這是石美茶葉市場郭鳳鳴（郭姐）對于古樹茶的評價。在各大茶葉市場，“純料古樹”不再是一個概念所在，更是一張茶葉進入茶友眼中的“身份證”。市面上流傳古樹茶很多，口號吆喝亦多，幾乎每家茶店里里外外都能找到有關“純料、古樹”的文字或茶餅。郭姐認為，市場上有不少老茶客購茶沖著“純料古樹”二字，其它茶種一概不理，更有甚者只喝“古樹”不喝其它。

 

　　“純料古樹”在歷經歲月變化后，其后期轉化力度所向披靡容易醉人，亦正因如此，加之其市場地位不可逾越。從投資角度來分析，收藏或品飲“純料古樹”遠比其它茶種更勝一籌。

 

　　如今，部分知名茶葉品牌及個體經營小茶店，都依仗打著“冰島昔歸老班章”等古樹茶字眼，更有甚者直接以次充好，將毫無半點古樹成分的無名山寨料混淆其中，致使流出市面上的“古樹”比每年純料茶山的產量還要多。隨著愈來愈多人加入普洱行列，茶行業(yè)消費趨于理性回歸，在眾人追捧古樹茶的同時，逐漸學會分辨古樹真假，使市場的“騙人把戲”無所遁形，部分茶葉價格亦因“傍不上好料”而被迫下降。

 

　　許多人習慣將“古樹茶”價格跌幅視為炒作惡果，其實不然，茶廠在大量收購古樹茶料之后，只將部分古樹料摻入其中，另外則以拼配技術進行“妥善”處理，然后壓制成餅流入市場，這樣一來，將茶市“純料古樹”做亂，品質不以保證，使得如今遍地古樹無人問津。

 

　　其實，“古樹茶”價格下降，說的是“用于壓制成品，被進行市場買賣”的古樹茶料，絕非來自深山野林原滋原味的純正古樹料。正如某高端品牌如今要走實惠政策，也就是品牌定位要回歸，莫走偏。好比電子行業(yè)的“小米”與“蘋果”，要用“小米”手機賣到“蘋果”價格，這做法明顯不會長遠。