普洱茶未來趨勢(shì)分析:普洱茶的新常態(tài)

  這個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)在轉(zhuǎn)型,人們的心態(tài)在轉(zhuǎn)變,普洱茶也不例外。常是暫時(shí),無常是必然,故稱為新常態(tài)。

  今年的普洱茶市場(chǎng)釋放了很多不同于往年的信號(hào),人們感受到了市場(chǎng)的變化,從過去的眼光來看,這些變化似乎很大,但從大的市場(chǎng)規(guī)律來看,其實(shí)是必然,如果看懂這一點(diǎn),不僅能更好的理解眼下的市場(chǎng),看未來也有了更清晰的脈絡(luò)……

  龍頭茶企:龐氏玩法出局,轉(zhuǎn)型現(xiàn)代管理

  今年導(dǎo)火索是某大茶企的降價(jià)風(fēng)波,本來是借著風(fēng)頭找個(gè)臺(tái)階著陸的時(shí)機(jī),但因?yàn)閭鞑ミ^廣,怕把戲法說破,只能硬著頭皮說沒這回事兒,但錯(cuò)過這個(gè)調(diào)整時(shí)機(jī),后面更麻煩。

  其實(shí)作為前幾年市場(chǎng)炒作模式的余波,通過經(jīng)銷商玩龐氏的手法,畢竟無法長(zhǎng)久。在禮品市場(chǎng)萎縮,廣告效應(yīng)衰減的大背景下,如果不進(jìn)行深層次的改革,在產(chǎn)品和客戶體驗(yàn)上多下點(diǎn)功夫,這種模式恐怕堅(jiān)持不了多久。經(jīng)過這么多年市場(chǎng)的洗禮,誰都不是傻瓜,哪有那么多人接盤?要么轉(zhuǎn)型成功,借著品牌的知名度來一次重生;要么淡出市場(chǎng),沒有別的選擇。


  中等品牌:加盟模式瓶頸,考驗(yàn)品牌信念

  和大品牌純粹的商業(yè)包裝相比,有些中等品牌是有較好的客戶體驗(yàn)的積累的,但無論產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)可度如何,品牌加盟的模式始終面臨一個(gè)瓶頸。加盟店可以無限復(fù)制,但產(chǎn)品的品質(zhì)無法保障。不用說古樹了,那個(gè)在品牌做到一定規(guī)模后是必然放棄的,即使是小樹或臺(tái)地,因?yàn)樯筋^的差異,如果要保證口感的一致性,產(chǎn)量也是有限的。如果擴(kuò)大產(chǎn)量,必然面臨品質(zhì)的不穩(wěn)定,這是中等品牌發(fā)展的難題。

  這背后更根本的問題是普洱茶的原料來源分散,對(duì)于任何擴(kuò)大規(guī)模的努力都是一種挑戰(zhàn)。大部分品牌在利益面前選擇用品質(zhì)做讓步,這也是很多初期不錯(cuò)的品牌擴(kuò)大規(guī)模后逐漸衰落的原因,這里面如何站穩(wěn)腳跟,一方面考驗(yàn)商業(yè)智慧,同時(shí)考驗(yàn)的更是品牌信念。

  處處茶人:茶商茶人模糊,生活模式擴(kuò)展

  普洱茶興起的背后,其實(shí)有一條大的主線。伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)大,中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)能力的增強(qiáng),喝茶作為一種健康的生活模式迅速的擴(kuò)散開來。這個(gè)趨勢(shì)臺(tái)灣,馬來西亞等地已經(jīng)印證,甚至二戰(zhàn)后日本茶道的興起也和這個(gè)有關(guān)。讀懂這個(gè)大的主線,才能對(duì)市場(chǎng)有更深的理解。

  在北京這種都市,除了馬連道的茶商,有成千上萬的“茶人”在通過朋友圈在分享銷售自己的私房茶,實(shí)際上茶商和茶人的界限已經(jīng)模糊,茶商也開始注重文化,而茶人則深入原產(chǎn)地,爭(zhēng)奪優(yōu)質(zhì)資源。

  過去我們的理解,這種小打小鬧的模式似乎對(duì)市場(chǎng)沒有大的影響,但如果我們理解未來商業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),尤其是移動(dòng)互聯(lián)的風(fēng)潮,就會(huì)明白,這種方式的占比將越來越大,人們需要個(gè)性化的服務(wù)。相對(duì)于大的茶企,普洱茶原料的分散對(duì)于這些茶人玩家絕對(duì)是福音而非劣勢(shì),原料的分散和差異性,客戶需要個(gè)性化體驗(yàn),這兩者也決定了在普洱茶領(lǐng)域不存在大者通吃。

  互聯(lián)網(wǎng)+:客戶體驗(yàn)核心,帶動(dòng)新興模式

  互聯(lián)網(wǎng)+是今年商業(yè)領(lǐng)域最熱門的話題,但在普洱茶領(lǐng)域反而談?wù)摰牟欢?。這主要是大家的思維還局限在過去網(wǎng)上幾十塊老班章包郵的概念。那種靠以次充好,大量刷單,創(chuàng)造銷售奇跡的做法無疑不再奏效了。互聯(lián)網(wǎng)+普洱茶,絕對(duì)不是把普洱茶放到互聯(lián)網(wǎng)上賣那么簡(jiǎn)單,如何滿足差異化的客戶需求,如何讓客戶對(duì)來源放心,如何提供時(shí)尚的玩法,這些才是“互聯(lián)網(wǎng)+”為這個(gè)行業(yè)帶來的改變。

  在這方面,印度的“teabox”已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在中國(guó)同行的前面,完全以客戶體驗(yàn)為中心,把互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來。其實(shí)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)來說,以山頭的見長(zhǎng)的普洱茶大有可玩之處,需要有互聯(lián)網(wǎng)視野又有普洱茶專業(yè)知識(shí)的人來邁出這一步。

  品鑒體系:價(jià)值體系重建,決定市場(chǎng)走向

  多年以來,普洱茶領(lǐng)域始終有一塊最為重要的基礎(chǔ)工作尚未完成,無論是存了上千噸茶的東莞老板,還是搞個(gè)幾件玩玩的普通藏家,所有收藏的基礎(chǔ)是建立在沙土而非磚石之上,這是因?yàn)槠斩璧钠疯b體系尚未達(dá)成共識(shí)。既然什么是好茶還無法確定,普洱茶的價(jià)值評(píng)估就成了難題。

  之前的香港體系,臺(tái)灣體系,大馬體系,到現(xiàn)在東莞體系,新派茶人體系,肯定會(huì)爭(zhēng)奪話語權(quán),好在現(xiàn)在信息流通的渠道暢通,過去那種僅僅靠忽悠洗腦的玩法影響會(huì)越來越小,茶友們會(huì)有自己的主見和判斷,在各種博弈中,相對(duì)客觀,既接地氣又具有國(guó)際視野的評(píng)價(jià)體系會(huì)浮現(xiàn)出來并最終引導(dǎo)未來的市場(chǎng)走向。對(duì)于目前的收藏者來說,品鑒視野的前瞻性尤其重要。

責(zé)編: 水方子
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