勐海的老錢這幾天有些猶疑：該不該出手收春茶讓他舉棋不定。茶商擠滿了縣城賓館，但表面熱鬧里也有股子寒意：陳升號和大益相繼公布了今年的毛茶收購價(jià)格，高端喬木茶和大宗茶的收購價(jià)雙雙下跌，尤其是大益勐海茶廠的報(bào)價(jià)已回落到2010年的水平。這意味著，老錢出手早可能虧大發(fā)了。但春茶一個月內(nèi)就要下市，老錢不是“半仙”，也得做出決斷。
怎樣預(yù)判今年乃至今后的普洱茶市場？如果你還不夠敏感，讀讀大益大益向全國2600家專營店發(fā)出的通知吧：熟茶降價(jià)一半、提升收藏信心、不再強(qiáng)行配貨、店面可銷售其它茶、不再對專營店考核。這一系列重大調(diào)整，duang-duang撞擊著業(yè)內(nèi)人士的心啊。
魯云，你怎么看？你平時寫些風(fēng)花雪月的“茶湯文”，如今到了關(guān)鍵時候，站出來嘮嘮？
魯云也不是“半仙”，就直接問大益的肖海軍，請他解釋這背后的意圖。老肖笑而不語：讓市場猜去吧，說明白就沒意思了。好在勐?？h的何青元副縣長很給魯云面子，他答復(fù)說：春毛茶市場價(jià)格不穩(wěn)定，大益出招，平抑茶價(jià)，從古樹到小樹都有影響，讓市場不出現(xiàn)亂象。縣茶葉局的錢勝華局長回答得更直白：其實(shí)整個茶行業(yè)都面臨市場終端的冷清，創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷，行業(yè)發(fā)展回歸理性是必然。
云南普洱茶看西雙版納，版納看勐海，來自他們的一線判斷很寶貴。魯云這里再透漏：大益和陳升的行為，既是市場研判的結(jié)果，其中也有政府引導(dǎo)意圖。云南普洱茶人頭腦清醒，沒有被去年全國茶界中的“逆勢上升”沖昏頭腦，這一點(diǎn)魯云要狠狠地頂一下（希望普洱茶尤其是高端普洱茶降價(jià)的茶友，也一起頂頂）。
好了，魯云結(jié)論是：普洱茶市場降溫在所難免，領(lǐng)軍企業(yè)順時應(yīng)勢主動出手給市場降溫，也孕育著這個行業(yè)練好內(nèi)功、創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷的變局。分析如下。
春江水暖鴨先知，水不暖鴨也知道。今年3月9日，西雙版納州生物產(chǎn)業(yè)辦和茶葉協(xié)會召開了一次普洱茶市場研判分析會，這是一次“團(tuán)結(jié)勝利的大會”。一是與會人士實(shí)話實(shí)說，對普洱茶市場的寒意并不回避；二是方向明確：茶農(nóng)此時要放棄幻想，企業(yè)此時要苦練內(nèi)功，政府要借機(jī)引導(dǎo)市場；消費(fèi)者則可以多學(xué)點(diǎn)普洱茶知識；三是站位高，看清了經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，普洱茶謀長遠(yuǎn)的路子。
在此重點(diǎn)列舉幾個發(fā)言觀點(diǎn)，大家不妨品品。
勐海茶廠代表透露，今年還沒有茶商大量投入資金進(jìn)茶區(qū)，普洱茶原料市場有點(diǎn)冷清，總體上看今年茶葉市場態(tài)勢平穩(wěn)。勐海寶和祥茶業(yè)公司總經(jīng)理李文華說：“這幾年普洱茶產(chǎn)品消費(fèi)是在增長，但從原料看還是有一些虛高。從去年三、四月份的情況看，市場在跌價(jià)，但毛茶市場還在漲價(jià)。目前普洱茶的均價(jià)，消費(fèi)者還是不太接受。另外，市場上的投機(jī)行為，也拉高了價(jià)格。”
廠商矛頭對準(zhǔn)毛料市場，“投機(jī)行為”是沖著古樹茶去的，拉高了一般廠商的成本價(jià)格。但茶農(nóng)的“好日子”也快過去了。勐?？h茗艷茶葉合作社理事長門標(biāo)說，茶農(nóng)盼老板來茶山，但目前與合作社合作的老板來得不多，來的也底氣不足。勐?？h曼瓦村委會主任則羅透漏，他們村的雨水茶很難賣，今年春茶上市了，一些積壓雨水茶的初制所春茶收購資金壓力很大。
勐海陳升茶業(yè)公司總經(jīng)理陳柳濱發(fā)話了，他說，今年的大環(huán)境不容樂觀，但從長遠(yuǎn)看，對茶業(yè)市場發(fā)展還是抱有很大希望。他認(rèn)為，茶農(nóng)原料加工環(huán)境和初治品質(zhì)都有了很大改善，但茶農(nóng)對市場的預(yù)期過高，還出現(xiàn)原料以次充好的情況，希望茶農(nóng)、茶企、相關(guān)部門共同探討出一條誠信規(guī)范的茶葉生產(chǎn)鏈。這話說到了普洱茶的“痛點(diǎn)”，陳總的意思大家都懂的。
最后，州茶業(yè)協(xié)會秘書長趙汝碧一錘定音，認(rèn)為2015年普洱茶市場古樹茶熱有所降溫，高價(jià)位古樹茶價(jià)格將有所回落；中價(jià)位古樹茶保持穩(wěn)定；而小喬木茶、有機(jī)生態(tài)茶價(jià)格平穩(wěn)；臺地茶將有所下降。他還說，稀少價(jià)高的古樹茶可能保持高價(jià)位，為少數(shù)追捧者的奢侈品，但對整個茶葉市場影響很小。
趙汝碧具體分析了這一論斷的理由：
一是古樹茶價(jià)格連年大幅飆升，價(jià)格背離商品價(jià)值和使用價(jià)值，超出了消費(fèi)者的預(yù)期。2014年，老班章等古樹茶愛好者的購買數(shù)量明顯減少，許多追逐者望而止步。二是當(dāng)前的政治新環(huán)境下，高端古樹禮品茶需求量急劇減少，愛好者只會理性收藏、消費(fèi)高端茶。三是全省普洱茶總產(chǎn)量上年增長近三成，但銷售市場明顯疲軟，事實(shí)上已出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的問題。四是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，公職人員薪酬逐步規(guī)范、社會人員增收不易，各層次消費(fèi)群體都很理性。五是當(dāng)前普洱茶市場利潤空間壓縮，投機(jī)資本、炒作莊家紛紛撤資，新進(jìn)入資本機(jī)會大減。
嘜嘜噻，各位業(yè)內(nèi)人士和趙會長把魯云想說的話都說完了--魯云就納悶了：趙汝碧一介媒體人士，是俺們的前輩，咋對茶葉那么懂行呢！
《易經(jīng)》說：履霜而堅(jiān)冰至。如今不景氣的經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”下，普洱茶怎可能獨(dú)善其身？這一點(diǎn)大家雖然都不愿說破，但具有投資背景的大益想必感觸最大。俗話說“秋收冬藏”。普洱茶經(jīng)歷了連續(xù)七八年的回暖升溫，如今又到了行業(yè)調(diào)整階段。市場壓力傳導(dǎo)至行業(yè)創(chuàng)新，“冬藏”不是消極等待，而需要抱團(tuán)取暖以退為進(jìn)。正如吳遠(yuǎn)之在經(jīng)銷商佛山會議上說的：后天很美好，關(guān)鍵是怎樣度過明天。
勐海茶葉局錢勝華介紹說：下半年會號召企業(yè)多做推介活動，還會進(jìn)高校開茶文化課，組織茶會。魯云為此叫好：市場到了靜下心來品品普洱茶的時候了，普洱茶再不透明下去、價(jià)格虛高下去，遲早被許多消費(fèi)者拋棄。
講了這么多業(yè)內(nèi)行話，和一般茶友有啥關(guān)系？當(dāng)然是利好消息來了，普洱茶降價(jià)成必然，以前不敢問津的產(chǎn)品現(xiàn)在可以問問了，今年也可以多收點(diǎn)好料自己留著。市場風(fēng)云變幻莫測，一般茶友品茶觀云即可。至于老錢，魯云建議：四月初該收的料還得收，做生意有賺就有賠，心態(tài)放松點(diǎn)，關(guān)鍵是把產(chǎn)品做好、把老客戶服務(wù)好、把茶友微信圈搞得大大的。順便說一句，互聯(lián)網(wǎng)、新媒體對普洱茶行業(yè)的改變，感覺業(yè)內(nèi)人士的準(zhǔn)備、應(yīng)對還是欠缺。
