普洱茶市場(chǎng)的每一次飛躍都與產(chǎn)品的質(zhì)量升級(jí)密不可分，2004年大益改制帶來了普洱茶第一次輝煌。經(jīng)歷了2007、2008的低谷，福今、陳升號(hào)脫穎而出，奠定了古樹茶的市場(chǎng)地位。如今普洱茶市場(chǎng)又進(jìn)入低迷期，產(chǎn)品升級(jí)的機(jī)遇又再次出現(xiàn)。
就當(dāng)前的普洱茶市場(chǎng)而言，傳統(tǒng)嘜號(hào)茶正向中低端產(chǎn)品過度，古樹純料也開始走下坡路。拼配雖然是很早就出現(xiàn)的技術(shù)，可是今天的拼配已經(jīng)與過去的拼配完全不同。比如7542的拼配技術(shù)就是為了將品質(zhì)相對(duì)低的毛茶按一定比例與品質(zhì)較高的毛茶拼配在一起，做成產(chǎn)品推向市場(chǎng)，從而提高原料的利用率。而現(xiàn)在很多拼配古樹茶則是選擇不同名山名寨的古樹茶毛茶，拼配成具有多山頭口感的復(fù)合型產(chǎn)品。過去是為了提高原料的利用率，現(xiàn)在則是為了更好的表現(xiàn)普洱茶的口感。
普洱茶最具有商品價(jià)值的地方有兩處，一則養(yǎng)生，二則品飲。普洱茶作為養(yǎng)生被人們接觸主要還是單從茶可以養(yǎng)生的角度來出發(fā)。但是不同山頭的毛茶在茶性與養(yǎng)生效果上都有不同。前一段寶和祥的新品清風(fēng)里就是通過中醫(yī)養(yǎng)生的角度，利用茶的五味四性拼配出來的一款養(yǎng)生在前的普洱茶產(chǎn)品。這類產(chǎn)品顯然就是針對(duì)人們對(duì)普洱茶養(yǎng)生的需求來量身定做的產(chǎn)品。
這類產(chǎn)品屬于前期表現(xiàn)平淡，未來可能爆發(fā)的類型。因?yàn)轲B(yǎng)生本身就需要大量的時(shí)間去檢驗(yàn)。如果長(zhǎng)期飲用清風(fēng)里的茶客在控制三高的效果上得以證實(shí)，那么清風(fēng)里的市場(chǎng)價(jià)值就會(huì)大大提高。整個(gè)品牌的價(jià)值勢(shì)必會(huì)再上一個(gè)新的臺(tái)階。
所以如果想在低迷的市場(chǎng)中求生存，首先要開拓新的市場(chǎng)，增加新的消費(fèi)人群。其次就要升級(jí)產(chǎn)品，提高品質(zhì)想方設(shè)法的去引領(lǐng)未來市場(chǎng)的風(fēng)向。一個(gè)品牌只要做到以上2點(diǎn)，普洱茶市場(chǎng)對(duì)他來說永無熊市。
