2015年，云南省以打造“千億云茶”為目標(biāo)，切實(shí)采取有效措施，著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，深入挖掘發(fā)展?jié)摿?，全省茶產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下實(shí)現(xiàn)了新發(fā)展，取得了茶葉面積穩(wěn)、產(chǎn)量增、產(chǎn)值增、成品茶價(jià)格增、精制率增、茶農(nóng)收入增的“一穩(wěn)五增”喜人成績，為“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。
省農(nóng)業(yè)廳提供數(shù)據(jù)顯示，與上年相比，2015年全省茶葉種植面積達(dá)602萬畝，增加7萬畝，同比增1.2%，近年來茶葉總面積基本穩(wěn)定在600萬畝左右；采摘面積達(dá)550萬畝，增加12萬畝，同比增2.2%，居全國第一位。茶葉總產(chǎn)量達(dá)36萬噸，增加2.5萬噸，同比增7.4%。其中，普洱茶產(chǎn)量達(dá)12.9萬噸，增加1.5萬噸，同比增12.8%。茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值達(dá)623.1億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)114.7億元，增加3.6億元，同比增3.3%。值得關(guān)注的是，盡管全省毛茶每公斤平均價(jià)格下降了1.3元，特別是部分高端古樹茶價(jià)格下跌達(dá)20%左右，但成品茶平均單價(jià)達(dá)每公斤87元，每公斤增加12.7元，同比增17.1%，其中普洱茶均價(jià)達(dá)每公斤108元，每公斤增加19.8元，漲幅達(dá)22.3%。成品茶產(chǎn)量達(dá)26.5萬噸，增加3.6萬噸、同比增15.8%；茶葉精制率首次突破70%，達(dá)到73.7%，提高了5個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)歷史新高。全省茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的人均純收入達(dá)2600元，增加200元，同比增加8.3%。
分析2015年云茶產(chǎn)業(yè)取得喜人成績的原因，6大工作亮點(diǎn)值得一提：一是標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)創(chuàng)造新佳績。完成農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建15個(gè)，比上年增加3個(gè)，創(chuàng)建面積達(dá)1.8萬多畝；建設(shè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品茶葉示范基地23個(gè)、面積2.49萬畝。二是產(chǎn)業(yè)集成發(fā)展邁上新臺階。全省產(chǎn)值千萬元以上茶企達(dá)170多家，產(chǎn)量200噸以上企業(yè)達(dá)150多家。產(chǎn)量千噸以上企業(yè)總產(chǎn)量達(dá)19.7萬噸，占全省茶葉總產(chǎn)量54.74%，同比增長2.8個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)集成度和龍頭企業(yè)帶動(dòng)力顯著提升。三是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整開創(chuàng)新局面。普洱茶、滇紅茶兩大類茶產(chǎn)品占全省茶葉總產(chǎn)量的53.8%，較上年提高了近4個(gè)百分點(diǎn)，占全省成品茶總量的72%，同比增1個(gè)百分點(diǎn)，作為云南省茶葉代表性骨干產(chǎn)品的優(yōu)勢進(jìn)一步提升。四是云茶品牌打造呈現(xiàn)新氣象。2015年全國茶葉公共品牌評選中，普洱茶品牌價(jià)值55.66億元，較上年增長3.56億元，增6.83%，獲最具帶動(dòng)力品牌，滇紅茶品牌價(jià)值13.41億元，增長1.8億元，增15.5%。五是市場拓展?fàn)I銷邁出新步伐。繼續(xù)以省茶博會為依托實(shí)施“云南展團(tuán)·云茶巡展”活動(dòng)，以統(tǒng)一抱團(tuán)的方式，加大云茶市場開拓力度，重點(diǎn)選擇了太原、上海、濟(jì)南、深圳4個(gè)不同區(qū)域大中城市開展云茶巡展活動(dòng)，取得了明顯實(shí)效。六是產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得新成效。制定宣傳并深入執(zhí)行《云南省有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，切實(shí)提升有機(jī)茶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
