隨著人們對(duì)生活水平的逐步提高，人們對(duì)食物的要求已經(jīng)不再滿足于量的富足，還要求有質(zhì)的保證。自20世紀(jì)90年代以來(lái)，一些危害人類生命健康的食品安全事件在全球范圍內(nèi)不斷發(fā)生，這些層出不窮且影響極為嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，讓我們對(duì)目前的生活質(zhì)量，飲食安全甚至是商標(biāo)信任都產(chǎn)生了不安，購(gòu)買食物時(shí)已不能單純的相信食品包裝上的質(zhì)檢標(biāo)識(shí)及食品的安全保證。
建立完整的產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，使產(chǎn)品生產(chǎn)加工全程透明化，使每件產(chǎn)品都可以溯源化，讓消費(fèi)者能夠全面了解產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程以相信其質(zhì)量保證，切實(shí)的維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和利益；使生產(chǎn)的每個(gè)階段信息詳實(shí)，這一舉措勢(shì)在必行。為了保障普洱茶的質(zhì)量與品質(zhì)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的自身利益。普洱中國(guó)網(wǎng)正大力建設(shè)普洱茶全程追溯系統(tǒng)，采用最先進(jìn)的RFID（RadioFrequencyIdentification）技術(shù)可通過(guò)無(wú)線電訊號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而無(wú)需識(shí)別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機(jī)械或光學(xué)接觸。以方便消費(fèi)者利用自身現(xiàn)有工具如：手機(jī)或者其他一些現(xiàn)有工具來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)查詢，切實(shí)的保障消費(fèi)者的知情權(quán)。
眾所周知，我們喝的對(duì)身體有益的普洱茶，其真正的有益成分來(lái)源于它的內(nèi)含物質(zhì)，茶葉植株作為一種農(nóng)作物，影響它葉片中的內(nèi)含物質(zhì)的最大因素，其實(shí)就是自然因素（包括茶山土壤營(yíng)養(yǎng)、周邊植株影響（樹(shù)蔭、根系等）、天氣影響）。我想作為一個(gè)喜好普洱茶的人都有一個(gè)共識(shí)，同樣的大葉種古樹(shù)茶，景邁的就是沒(méi)有老班章的霸道、南糯山的絕對(duì)沒(méi)有易武的香甜。歸根結(jié)底，其實(shí)我們都知道一方水土養(yǎng)育一方人。同樣的一方水土產(chǎn)出一款普洱茶。老班章村的茶山氣候特性和茶園土壤內(nèi)含物質(zhì)比例決定了，他產(chǎn)出的茶葉的與眾不同。我們通過(guò)在茶山安裝氣象、輻射、土壤采集設(shè)備，并定期進(jìn)行土壤和茶葉葉片的生化檢測(cè)。我們目前使用的采集設(shè)備，將會(huì)每分鐘記錄一次空氣溫濕度數(shù)據(jù)、風(fēng)速風(fēng)向數(shù)據(jù)、葉片光合有效數(shù)據(jù)、太陽(yáng)總輻射數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)記錄降雨量數(shù)據(jù)、土壤濕度數(shù)據(jù)、土壤溫度數(shù)據(jù)、大氣壓力數(shù)據(jù)、葉片濕度數(shù)據(jù)，每10天檢測(cè)一次茶葉葉片生化數(shù)據(jù)、每90天檢測(cè)一次土壤生化營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。它通過(guò)巨量的數(shù)據(jù)來(lái)得到數(shù)字普洱茶。讓您不用喝，看數(shù)據(jù)就知道茶的香來(lái)自什么、茶的苦是何原因、好茶為何回甘、為何耐泡……
氣象數(shù)據(jù)例子展示
工作人員正在調(diào)試安裝好的設(shè)備
每一片茶葉包裝上均嵌入了一枚全球唯一編碼的RFID芯片，消費(fèi)者可以通過(guò)掃描芯片信息，可以從我們的官網(wǎng)上獲得此片茶葉的全程生產(chǎn)到銷售的運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)情況，并查看到關(guān)于此片茶葉的生產(chǎn)基地的天氣情況、生化檢驗(yàn)報(bào)告、土壤檢測(cè)報(bào)告。讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)掌握每款產(chǎn)品的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，真正做到安全溯源切實(shí)保障消費(fèi)者的自身利益！
在環(huán)境數(shù)據(jù)采集的同時(shí)配合著數(shù)據(jù)檢測(cè)樣本的權(quán)威性，我們的生化檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)源于云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生化實(shí)驗(yàn)室；我們的土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)源于云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室；我們收集的氣象數(shù)據(jù)全程使用美國(guó)進(jìn)口的高精度設(shè)備，并由云南省氣象局提供技術(shù)把關(guān)和指導(dǎo)。最后，我們企業(yè)本身也與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶科所在進(jìn)行氣候、樹(shù)蔭、土壤對(duì)茶葉植株的產(chǎn)量、品質(zhì)的影響的研究工作。
生產(chǎn)基地的可考證性，我們的每一臺(tái)設(shè)備的安裝地點(diǎn)都有我們使用專業(yè)相機(jī)以及專業(yè)GPS采集設(shè)備聯(lián)合工作后拍攝的照片，照片中有嵌入拍攝位置的坐標(biāo)信息。用戶可自行使用地圖工具查詢。
以上圖片拍攝地為拔瑪寨
茶科所紫鵑實(shí)驗(yàn)基地
當(dāng)然，我們也歡迎客戶實(shí)地來(lái)我們生產(chǎn)基地參觀指導(dǎo)。每10天一次的葉片檢測(cè)，90天一次的土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)。讓消費(fèi)者不需要喝，只需要通過(guò)手上現(xiàn)有的工具掃描茶餅讀取信息，在對(duì)照相應(yīng)的口感指數(shù)，讓您不用喝，看數(shù)據(jù)就知道茶的口感，以便于更好的挑選適合自己的產(chǎn)品，做到真正的數(shù)字普洱茶安全溯源！
茶園土壤檢測(cè)項(xiàng)目范例
我們自2011年普洱中國(guó)網(wǎng)開(kāi)始致力于云南普洱茶真正意義上的數(shù)字化可控溯源的茶葉產(chǎn)品，我們用了5年時(shí)間終于完整的為你帶來(lái)“眾享好茶、數(shù)字普洱”。這是一場(chǎng)傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的變革，是茶葉從不可控的感觀審評(píng)進(jìn)入精確可控的數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)的變革。是在食品安全問(wèn)題泛濫的環(huán)境下的最終解決方法。相信可以給您帶來(lái)一片精確到每一項(xiàng)指標(biāo)的獨(dú)享好茶。
