4月12日，普洱大劇院人山人海，匯聚茶界資深茶人、評(píng)審，各地茶友。上午十點(diǎn)整，2016年普洱茶斗茶大賽正式開(kāi)賽！來(lái)自普洱市10縣（區(qū)）的18支有機(jī)普洱茶曬青毛茶、36支古樹(shù)普洱茶曬青毛茶、48支現(xiàn)代普洱茶曬青毛茶一路過(guò)關(guān)斬將“闖入”決賽，在經(jīng)過(guò)此輪的綜合審評(píng)之后，2016年普洱茶斗茶大賽三大“茶王”即將浮出水面。
此次大賽采用21位評(píng)委評(píng)分制（專家組、企業(yè)家組、大眾組評(píng)委各7人），意為21響禮炮最高禮遇迎接“茶王”出世。21位評(píng)委在不了解茶樣來(lái)源、密碼編號(hào)的情況下，各自參照茶葉感官審評(píng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立完成審評(píng)打分。評(píng)委通過(guò)查看外形、嗅香氣、觀湯色、嘗滋味、評(píng)葉底5個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)分。采用百分制計(jì)分，在去掉評(píng)委給出的一個(gè)最高分和一個(gè)最低分之后，以加權(quán)算術(shù)平均分值為該茶樣的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審所得分?jǐn)?shù)。
據(jù)悉，此次2016年普洱茶斗茶大賽原料，將于4月15日下午在普洱大劇院采用線下方式進(jìn)行拍賣。屆時(shí)，有機(jī)普洱茶曬青毛茶、古樹(shù)普洱茶曬青毛茶、現(xiàn)代普洱茶曬青毛茶三大“茶王”也將揭開(kāi)神秘的面紗！
