圖為：景邁山古茶園
“相較于其他省份來說，云南具有良好的資源優(yōu)勢，但茶旅融合發(fā)展起步較晚，還在探索階段。”近日在第十一屆中國云南普洱茶國際博覽交易會上采訪時，記者發(fā)現(xiàn)“茶旅融合”一詞多次被茶業(yè)企業(yè)和專家、學者所提及。
云南茶旅優(yōu)勢突出
當“旅游觀光”、“旅游購物”、“休閑娛樂”等傳統(tǒng)旅游項目已不能滿足人們的需求，參與性、體驗性、文化性較強的旅游活動正引發(fā)人們越來越濃厚的興趣。茶作為健康飲料，越來越受到人們的關注。在崇尚綠色健康的今天，將茶與旅游活動有機地結合，迎合了現(xiàn)代生活追求自然、體驗文化的需要。
云南是世界茶樹核心發(fā)源地，是普洱茶的原產(chǎn)地、滇紅茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶、制茶歷史，并孕育了豐富多彩的民族茶文化。茶產(chǎn)業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，是省委、省政府建設高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、地域分布廣、涉茶人口多、帶動能力強。
如今，云南一批“古樹名山茶”越來越受到國內(nèi)外茶客的青睞，資金、科技、人才等現(xiàn)代生產(chǎn)要素加快流入，茶產(chǎn)業(yè)與旅游、金融、餐飲、“互聯(lián)網(wǎng)+”加速融合，成為全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐，對進一步促進云南農(nóng)民持續(xù)增收、脫貧攻堅和民族團結、邊疆穩(wěn)定具有十分重要的意義。
云南省茶葉流通協(xié)會相關人士稱，茶旅游前景廣闊，優(yōu)勢明顯，許多地區(qū)都在探索發(fā)展富有地域特色的茶旅游，且已積累了一些成功經(jīng)驗，茶旅游儼然已成為旅游業(yè)的新亮點。結合我省的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，是推進生態(tài)景區(qū)全域化發(fā)展的有效載體之一。
云南茶旅在探索
省茶葉流通協(xié)會流通促進部部長南濤舉例說，省外多年前就在茶旅方面進行了探索，比如四川的峨眉山就有竹葉青生態(tài)茗園、仙芝竹尖生態(tài)園等一批以茶為主題的綜合性景點相繼推出，并獲得國家A級旅游景點認證。
茶園休憩賞景、品茗觀俗已成為來峨眉山游客的消費新熱點。云南省茶葉流通協(xié)會會展部部長王浩宇介紹，從采茶到制茶，從我國茶的發(fā)展演繹到茶藝表演，“游覽+體驗”的方式讓游客在茶香中度過一趟“茶文化之旅”是較為常規(guī)的茶旅融合方式。
從省外經(jīng)驗來看，王浩宇說過去所說的茶旅通常是大型茶企開發(fā)的路線，目的在于提升企業(yè)品牌形象。而云南近年來所探索的茶旅路線則主要以宣傳云茶文化為主，為的是讓大家樹立云茶的形象。
從省茶葉流動協(xié)會探索的兩條路線看，一條以西雙版納勐海易武片區(qū)，普洱的景邁山片區(qū)為主，另一條則以臨滄的冰島、昔歸勐庫片區(qū)為主。在整個茶旅行程中，對導游的茶葉知識水平方面也有一些額外的要求，能夠對茶葉的專業(yè)知識和文化進行講解，普及云茶的歷史和文化。
由于云南的茶旅起步較晚，因此主要還是以“茶山定制游”的高端旅游為主，但很多茶葉界人士表示，結合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，未來茶旅將是很好的休閑旅游方式，普遍表示看好未來的發(fā)展前景。
機遇與挑戰(zhàn)并存
在大眾旅游的時代，以茶促旅，以茶興旅，將開啟一個茶旅融合的新時代。越來越多的業(yè)界人士認為，發(fā)展茶旅游，既能拉動我省的茶旅游消費，激活茶市、帶動茶產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展，同時又能為我省旅游注入新鮮血液，提升我省旅游內(nèi)涵，從而推動旅游更快發(fā)展。
“茶旅融合實際上是鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、特種旅游的最佳載體，是一個復合的載體。”在中國旅游報首席評論員劉思敏看來，茶旅融合是兩個層面的，一個是品茶飲茶和旅游的組合；一個是茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，將是一種前景無限的跨界產(chǎn)業(yè)。
很多古茶山是數(shù)百年乃至近千年封閉條件下幸存下來的農(nóng)耕文化，但成為名茶山后茶人、游客大量進入對周邊脆弱的環(huán)境破壞嚴重，茶農(nóng)在短期利益面前的短視行為突出。隨著茶旅興起，作為一名資深茶人，普洱市天下普洱茶國有限公司董事長兼總經(jīng)理、云南省普洱茶協(xié)會副會長包忠華對此也表示出了擔憂。
包忠華指出，在茶旅路線中越來越多的傳統(tǒng)民居被鋼筋混凝土代替，傳統(tǒng)的手工制茶被機制生產(chǎn)工藝代替，用傳統(tǒng)直接日光曬干茶葉被塑鋼大棚代替。大量外來人口的進入，使得原生態(tài)的本土文化面臨著被侵蝕乃至消失的危險。“現(xiàn)在的名茶山變得太商業(yè)化，當?shù)夭柁r(nóng)的誠信度也有明顯下降。”
由于地方政府缺乏規(guī)劃，缺乏對當?shù)刈匀?、民居、生活習慣等文化的保護意識，效益至上的短期行為突出。修路、建房對古茶樹的破壞嚴重。茶農(nóng)過度采摘對茶樹生長及茶葉品質有影響。包忠華表示，只有不斷提高認識，做好保護和規(guī)劃才能使茶山與旅游有機的結合，才能可持續(xù)發(fā)展，解決好保護傳統(tǒng)文化與茶農(nóng)不斷提高生活質量需求之間的矛盾。
