云南省茶葉流通協(xié)會(huì)28日發(fā)布《云南省2019年春茶形勢(shì)分析》(下稱“分析”)。分析認(rèn)為，2019年云南春茶產(chǎn)銷形勢(shì)呈現(xiàn)“穩(wěn)定向好、持平走穩(wěn)”趨勢(shì)。其中，備受關(guān)注的古樹茶價(jià)格隨著競(jìng)價(jià)交易時(shí)代的到來，仍將穩(wěn)健攀升。
來自云南省茶葉流通協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示，2月，云南基本以晴朗天氣為主。茶樹在5～23℃良好天氣浸潤(rùn)下，“先春抽出黃金芽”。位于低緯寬谷地區(qū)的孟連、江城等縣，早春白毫已于2月10日搶先上市，以每公斤1200元的售價(jià)迎來開門紅。繼之而來的毛峰、碧藕春等云南綠茶紛紛上市，以每公斤160～280元的價(jià)格，穩(wěn)健迎占市場(chǎng)。
據(jù)調(diào)查，截至2月25日，云南西雙版納、普洱、臨滄、保山、德宏等地茶區(qū)，茶樹均已進(jìn)入新梢生育的芽體膨大→鱗片展開期，部分低熱河谷和地處南坡、東南坡幼齡茶園，已進(jìn)入到鱗片展開→魚葉展開期。預(yù)計(jì)這類茶園3月6日驚蟄前后可陸續(xù)投產(chǎn)，以單芽或一芽一葉為原料的優(yōu)質(zhì)紅綠茶和曬青春蕊茶將逐漸上市，其余大部茶區(qū)預(yù)計(jì)3月15日亦能投入生產(chǎn)。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)分析稱，四種交易形式將左右2019年云茶春茶走勢(shì)：競(jìng)價(jià)交易助推古樹茶價(jià)格穩(wěn)步攀升；訂制交易、個(gè)性需求有增無減；大宗交易價(jià)格穩(wěn)定、流動(dòng)性加速；平價(jià)交易空間收窄難以為繼。
其中，備受關(guān)注的云南古樹茶方面，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)認(rèn)為，云南古樹茶競(jìng)價(jià)交易時(shí)代已經(jīng)到來，各地古樹茶2019年春茶仍將穩(wěn)健攀升。建議茶企細(xì)分資源、需求、產(chǎn)品，精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)，找準(zhǔn)位置不攀比。
至于大宗茶交易，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)交易價(jià)格將趨于穩(wěn)定。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年，云南茶葉總產(chǎn)量41.9萬噸，每公斤成品茶平均銷售價(jià)97元。其中：曬青毛茶每公斤21.3元；滇紅功夫茶每公斤65.5元；滇綠每公斤78.5元；普洱茶均價(jià)每公斤127元。
云南省茶葉流通協(xié)會(huì)還表示，在茶產(chǎn)能過剩、信息不對(duì)稱性消失、需求個(gè)性化以及市場(chǎng)碎片化的今天，茶葉低價(jià)銷售的空間越來越小，預(yù)計(jì)2019年云南茶葉平價(jià)交易將進(jìn)一步收窄。(完)
