云南普洱古茶園與茶文化

  云南是世界茶樹的源起之地,這里出土了茶樹的始祖化石,分布著世界上規(guī)模最大的野生古茶樹群落,并擁有世界上最古老的茶樹——2700歲的茶樹王。這里的萬畝古茶園千年不衰,都和一個地方密切相關(guān)——普洱。

  在第四紀(jì)冰川時期,在哀牢山、無量山的南面,沿著瀾滄江,地形起伏比較大,而且河谷縱橫,形成一個個獨立的有特色的地理地貌單元,最后形成了非常豐富的茶種品種類型和茶種資源。位于景邁山的景邁、芒景古茶園,至今還保持著它最古老的面貌。

  傣族人在景邁的歷史和這片古茶園一樣悠久。一千年前,他們的祖先在這片森林中種植茶樹,沒有將其它的樹木砍伐殆盡,而是讓茶樹和高低錯落的不同植物共處,林下種植方式保留了森林的生態(tài)多樣性,而茶葉也吸收了極為豐富的植物元素,無須再進(jìn)行人工施肥。在自然生態(tài)的調(diào)配下,各物種相輔相成,也彼此制約,而這種制約恰好能夠抑制病蟲害的暴發(fā)。景邁、芒景的萬畝古茶園是目前世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園。它見證了茶樹從野生到馴化,再到規(guī)?;N植的發(fā)展歷程。

責(zé)編: 水方子
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