云南茶葉所專家到南澗進行茶葉標準化加工及質量安全培訓

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　　2015年7月27日，應南澗縣農業(yè)局邀請，云南省農業(yè)科學院茶葉研究所（簡稱：茶葉所）副所長梁名志研究員、加工檢測中心主任陳林波副研究員及高級實驗師陳繼偉一行三人到南澗縣進行茶葉標準化加工及質量安全培訓，來自縣、鄉(xiāng)、村的茶葉技術人員、茶葉加工企業(yè)從業(yè)人員及茶農等1００余人參加了培訓。
 
　　茶葉標準化加工及質量安全培訓
 
　　梁名志研究員、陳林波副研究員及陳繼偉高級實驗師針對南澗縣茶區(qū)特點、茶葉生產現狀，圍繞如何提升茶葉質量，分別就茶葉標準化加工技術、茶葉質量安全等基礎理論知識進行了的培訓。并理論結合實際，就曬青茶手工制作工藝流程中的鮮葉采摘、攤青、殺青、揉捻、曬干技術環(huán)節(jié)進行了分析講解，現場操作示范讓參加培訓的人員觀看了加工全過程，并逐一指導實際操作，與參加培訓的人員互動，探討、交流經驗，認真解答參加培訓人員提出的疑難問題。
責編： yunhong
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