短短幾年時(shí)間，普洱茶就形成了和龍井、鐵觀音三分天下的格局。然而普洱茶發(fā)展正面臨一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，“渠道、營(yíng)銷、策劃”已經(jīng)頻繁地在普洱茶中運(yùn)用，過(guò)分炒作，使普洱茶失去了本來(lái)面目，如今真正要做的，恰恰是如何做出一餅好的普洱茶。
四月春暖，茶香彌漫，在第三屆中國(guó)云南普洱茶博覽交易會(huì)上，云南省勐海陳升茶廠展位前的“老班章”茶品飲處排起了長(zhǎng)隊(duì)，“老班章”的“原生態(tài)原產(chǎn)地，原質(zhì)原味”，讓嘉賓品嘗到了普洱茶的回味悠長(zhǎng)。
老班章優(yōu)勢(shì)：原產(chǎn)地、原材料、原地加工
2008年4月18日，正值傣歷新年，為了去勐海陳升茶廠的茶葉原料源頭去看個(gè)究竟，我們一行幾人翻越堪稱云南最險(xiǎn)峻的山路，來(lái)到位于云南省勐?？h布朗山鄉(xiāng)的老班章村。
放眼望去，老班章村和別的少數(shù)民族山寨一樣，掩映在茶樹(shù)和綠樹(shù)中，安詳、樸實(shí)、原始、毫不起眼。但是，這里就是普洱六大茶山之首，班章的原產(chǎn)地。村里現(xiàn)存近5000畝古茶園，年產(chǎn)青毛茶約50噸。自古以來(lái)，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)賴以為生的茶樹(shù)，遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉，土法炒制揉作茶青。時(shí)至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等，最原始的原生態(tài)環(huán)境產(chǎn)地。對(duì)于喜歡普洱茶的人來(lái)說(shuō)，班章二字猶如雷聲灌耳，因此，只要名稱中有班章二字，價(jià)格就是其他產(chǎn)品的幾倍甚至十幾倍，茶友都以能擁有一餅純正的老班章茶為炫耀的資本。
一方水土養(yǎng)一方人，一方水土也養(yǎng)一方茶。
每一種植物的生長(zhǎng)都是由它的自然環(huán)境決定的，有什么樣的環(huán)境就會(huì)有什么樣的物種來(lái)適應(yīng)，班章普洱茶也不例外。普洱茶好茶有三原則：原產(chǎn)地、原材料、原地加工，三原則保證了普洱茶的正宗，就像國(guó)酒茅臺(tái)，不可能在內(nèi)蒙或新疆開(kāi)設(shè)分廠一樣。
老班章村的茶葉原料好，還需要有個(gè)高規(guī)格的生產(chǎn)銷售體系進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。勐海陳升茶廠座落在美麗的西雙版納勐?？h工業(yè)園區(qū)，占地面積150多畝，擁有先進(jìn)的普洱茶精制生產(chǎn)加工設(shè)備30余臺(tái)，固定資產(chǎn)達(dá)3000多萬(wàn)元，是集普洱茶精制加工、生產(chǎn)、銷售及茶文化和民族風(fēng)情旅游為一體的新形綜合企業(yè)。近萬(wàn)平方米的生產(chǎn)區(qū)，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，辦公區(qū)、生活區(qū)、別墅旅游區(qū)，或通體銀白或白墻紅瓦或哈尼、布朗、傣式樓居，點(diǎn)綴在風(fēng)光的熱帶植被中，美不勝收。秀麗的風(fēng)景，宜人的氣候，優(yōu)良的生態(tài)，獨(dú)特的茶葉資源。勐海悠久精湛的制茶工藝，為陳升茶廠產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)提供了得天獨(dú)厚的條件。
于是，老班章村和陳升茶廠開(kāi)始強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合：經(jīng)勐海縣人民政府批準(zhǔn)，全體老班章村民同意，由勐海陳升茶廠與老班章村簽訂了關(guān)于老班章普洱茶統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的合作協(xié)議，共同打造“老班章”普洱茶品牌。
協(xié)議規(guī)定:按照合作雙方互惠互利的原則，班章村民小組無(wú)償提供土地，由陳升茶廠單方投資建蓋名為“勐海陳升茶廠老班章生產(chǎn)基地”的初制所，用于班章普洱茶的初加工，并完全擁有勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章村民小組全部普洱茶的唯一合法專賣(mài)權(quán)。在協(xié)議期限內(nèi)，班章村民小組的全年全部鮮葉必須向
初制所交售，且保證不施化肥農(nóng)藥，價(jià)格以市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為參考，由雙方協(xié)商確定。
如此緊密的公司加農(nóng)戶的合作模式，開(kāi)創(chuàng)了普洱茶發(fā)展先河。陳升茶廠尋找到最地道的產(chǎn)地，承包整個(gè)老班章村的所有茶葉，5年定價(jià)包收。村民獲得穩(wěn)定收入同時(shí)，陳升茶廠也確立了自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
“說(shuō)起與老班章‘聯(lián)姻’是偶然,也是必然。”勐海陳升茶廠曹祥剛副總經(jīng)理告訴記者，該集團(tuán)董事長(zhǎng)陳升河從事茶行業(yè)已有30余年，跑遍云南各大主產(chǎn)茶區(qū)。一次陳升上班章村，遇到地村民，交談中村民表示希望陳升能包下“老班章”，這也是老班章寨所有自然村村民的心愿。陳升此前感到作為云南普洱茶來(lái)說(shuō)還沒(méi)一面旗幟，沒(méi)有真正的代表作。加之百姓制茶不規(guī)范,從去年到今年，市場(chǎng)的一漲一跌，對(duì)茶農(nóng)的傷害非常大。作為一個(gè)企業(yè)實(shí)體有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)茶農(nóng)不受傷害，出于對(duì)市場(chǎng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定和對(duì)茶農(nóng)利益的保護(hù)，以及為公司打造原料極品地，陳升茶廠與老班章簽了合作協(xié)議。
目前，茶廠擁有被各界稱道的一流的硬件配套設(shè)施；聘請(qǐng)業(yè)界久負(fù)盛名的制茶名家，在充分發(fā)揚(yáng)勐海獨(dú)特制茶技藝和發(fā)酵工藝同時(shí)，注重傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)的融合，成功塑造了[陳升號(hào)]系列優(yōu)良品牌，產(chǎn)品品種涵蓋普洱茶生、熟各系列。
老班章掌門(mén)人：“茶癡”陳升河
談起普洱茶的發(fā)展，陳升茶廠的董事長(zhǎng)陳升河滔滔不絕。陳升河是一位遠(yuǎn)近聞名的愛(ài)茶之人，與茶結(jié)緣30余年，從收藏普洱到愛(ài)上普洱研究普洱，家人稱之為茶癡，對(duì)陳升河來(lái)說(shuō)，每天的凌晨一點(diǎn)到五點(diǎn)，是最適合品茶配茶的時(shí)候，只有這時(shí)候才是完全可以沉浸在茶的世界里，無(wú)人打攪。偶爾白天配茶，大家都知道他的脾氣，絕對(duì)是不敢打攪，連經(jīng)過(guò)他的身邊，也是輕手輕腳的，任由他徘徊在20多個(gè)白色蓋碗之間，他喜歡將產(chǎn)地或采摘時(shí)間不同的幾種茶葉，依次組合調(diào)配，以細(xì)細(xì)品味其中的差異。
“為天下普通百姓而做茶,為天下愛(ài)茶人士而做茶”是陳升河的經(jīng)營(yíng)理念，以高端的班章茶為拳頭產(chǎn)品，同時(shí)也做性價(jià)比最高的每個(gè)人都喝得起的好茶，以專業(yè)的設(shè)備、技術(shù)出品。他認(rèn)為，股市、房市、普洱茶市到紅木市場(chǎng)等等泡沫的形成，并不是說(shuō)沒(méi)有市場(chǎng)，而是需要一個(gè)規(guī)范的健康的市場(chǎng)。他從自己做起，實(shí)實(shí)在在做茶，給愛(ài)茶的人喝到喝得起的好茶。
此次“包”下老班章,價(jià)格四季一致,這也是為了長(zhǎng)久合作。公司已在當(dāng)?shù)亟⒘顺踔扑€與當(dāng)?shù)睾炇鹆藚f(xié)議，只收鮮葉，自己從頭到尾加工以此加強(qiáng)品質(zhì)控制。
老班章村民：“與企業(yè)的合作是雙贏的”
為提高茶葉品質(zhì)，陳升茶廠把茶園管理作為茶葉生產(chǎn)的第一車(chē)間，加大對(duì)茶葉源頭質(zhì)量的控制。在當(dāng)?shù)兀覀冏⒁獾?，在老班章入村的路口，有幾個(gè)村民抽著煙，蹲在地上，警惕的盯著用一根竹竿設(shè)置的檢查口，防止進(jìn)山的車(chē)輛帶進(jìn)茶葉冒充班章茶。由于老班章的茶價(jià)好，以往一些村民為圖更大利益，把附近村寨，甚至勐混壩區(qū)的臺(tái)地茶偷運(yùn)到家里摻雜，充當(dāng)老班章茶賣(mài)。為了保護(hù)老班章茶的品牌，村里專門(mén)制定了村規(guī)民約，村民們每天每家在通往村里的路口輪流值班，不讓外茶進(jìn)村。老班章村村民委員會(huì)組織的監(jiān)察隊(duì)24小時(shí)監(jiān)控，保證茶葉原料的原產(chǎn)地的純潔性，這是村企合作保障茶葉品質(zhì)的重要一環(huán)。
在采摘茶葉環(huán)節(jié)，陳升茶廠還為老班章家家戶戶免費(fèi)配備了干凈的茶葉袋，以前采茶多用的是裝化肥等的舊袋子。在陳升茶廠成品庫(kù)，我們拿起一餅陳升茶廠出品2008老班章茶發(fā)現(xiàn)，茶葉的出品有三個(gè)單位共同把關(guān)：布朗山鄉(xiāng)班章村村民委員會(huì)老班章小組、勐海陳升茶廠、勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章茶葉協(xié)會(huì)，三家共同認(rèn)證后出廠。
勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章自然村，是一個(gè)少數(shù)民族聚集的小村寨，村內(nèi)的道路崎嶇，“雨天一身泥，晴天一身灰”極大地阻礙了該村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也使老班章茶得不到很好地開(kāi)發(fā)和利用。為解決這個(gè)難題，共建和諧，回報(bào)茶鄉(xiāng)，勐海陳升茶廠近日向老班章村民小組捐贈(zèng)100萬(wàn)元人民幣，幫助班章村修建鄉(xiāng)村公路等公益事業(yè)。除了修路以外,陳升茶廠還準(zhǔn)備下半年投資一個(gè)醫(yī)療站，解決當(dāng)?shù)卮迕窬歪t(yī)難的問(wèn)題。老班章村民小組組長(zhǎng)楊偉杰樂(lè)呵呵的告訴記者：“我們跟陳升茶廠的合作算是雙贏，是能夠保護(hù)我們班章的這個(gè)名聲、我們班章的這個(gè)品質(zhì)；另外對(duì)老百姓也有所保障，路修好了以后，讓更多的人去了解老班章、了解老班章的普洱茶。”
好客的主人請(qǐng)我們品嘗了老班章茶，班章香氣非常特別，厚重醇香，霸氣十足似煙火味實(shí)則不是，班章入口的苦味旋即化甘，生津強(qiáng)烈且持久，飲后舌尖的甘甜感覺(jué)保持?jǐn)?shù)小時(shí)依然不退。老班章，果然名不虛傳。
陳升河說(shuō)，現(xiàn)在，普洱茶已經(jīng)從社會(huì)熱炒的收藏升值模式中醒來(lái)，作為茶中之人，堅(jiān)持做一餅好茶，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則意義非凡，他的目標(biāo)是致力于“為天下人做喝得起的好茶,為愛(ài)茶人士做稱道的好茶”。
