勐?，F(xiàn)代女兒茶的特點(diǎn)，普洱茶的品類(lèi)很多，有名的勐?，F(xiàn)代女兒茶也被香港茶商稱(chēng)為“白針金蓮”，是普洱散茶的典型代表，那勐?，F(xiàn)代女兒茶特點(diǎn)是什么呢？
勐?，F(xiàn)代女兒茶是勐海茶廠20世紀(jì)70年代的著名產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上有兩種現(xiàn)代女兒茶，一種是普通白針金蓮，另一種是極品白針金蓮。普通白針金蓮多為普洱熟茶，細(xì)嫩白毫金芽，茶青呈深栗紅色，沒(méi)有荷香。極品白針金蓮與普通白針金蓮的不同之處在于茶香，極品的有荷香，而普通的沒(méi)有。極品白針金蓮皆產(chǎn)于勐海茶廠。
勐?，F(xiàn)代女兒茶采用勐海茶區(qū)的大葉種灌木茶樹(shù)作為原料，多選用茶芽制作。茶餅呈金黃色，上面有一層白霜。品質(zhì)越高的女兒茶泡出的茶湯荷香越濃，荷香的濃淡是檢驗(yàn)白針金蓮優(yōu)劣的一個(gè)重要指標(biāo)。茶湯水性砂滑，回甘生津，茶氣強(qiáng)烈，茶韻新，湯色紅濃。
目前可見(jiàn)到的最好的現(xiàn)代女兒茶是20世紀(jì)70年代生產(chǎn)的，已經(jīng)有近40年的陳化，品質(zhì)絕佳。
