大學(xué)茶道師資培訓(xùn)班到勐海茶廠學(xué)習(xí)

參觀勐海茶廠車間
  2012年8月9日,大學(xué)茶道師資力量培訓(xùn)班一行38人來到勐海茶廠,進行為期2天的茶葉知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

  隨著“愛、智、美”三位一體的大學(xué)公益項目的順利開展,目前大益集團已經(jīng)在全國12所高校建立了大益愛心茶室,15所高校設(shè)立了大益愛心獎學(xué)金。為了在大學(xué)生中弘揚我國博大精深的茶道與茶文化,適應(yīng)在全國各個高校陸續(xù)開設(shè)大學(xué)茶道課程的良好形勢,解決大學(xué)茶道講師不足的實際問題,大益愛心基金會聯(lián)合大益茶道院,在暑假期間開設(shè)大學(xué)茶道師資力量培訓(xùn)班,重點培養(yǎng)在高校開設(shè)大學(xué)茶道課程的專業(yè)教師。
學(xué)習(xí)勐海茶廠歷史

  參加培訓(xùn)班的老師經(jīng)過在昆明系統(tǒng)學(xué)習(xí)大益茶道各門課程之后,8日從昆明乘車來到勐海。9日上午大益茶道院講師肖海軍在勐海茶廠技術(shù)中心4樓報告廳,就《茶葉加工技術(shù)》為學(xué)員們進行了詳細(xì)的講解。課程結(jié)束后學(xué)員向肖老師提出了各種有關(guān)茶葉知識的問題,肖老師一一進行了解答。之后大家先后參觀了技術(shù)中心、備料車間、成型車間、兩萬噸毛茶倉庫以及大益館。參加培訓(xùn)的老師被勐海茶廠的深厚歷史文化底蘊所吸引、被大益積極投身慈善事業(yè)所感動,并在品嘗了醇香濃厚的大益普洱茶后對大益的茶品質(zhì)量和口感連連稱贊。第二天,老師們又到國家級普洱茶種植農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)——巴達(dá)有機茶園,基地管理員胡泉為大家介紹了鮮葉的采摘技巧、評級方法、初制工藝等方面的知識。

  通過這次學(xué)習(xí)交流,培訓(xùn)班的老師對大益都有了更加深刻的認(rèn)識與了解,紛紛表示被大益茶人、大益精神所感動,要把所學(xué)到的知識積極有效地傳播出去。

責(zé)編: isundust
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