勐海雙溢茶廠

　　云南西雙版納勐海雙溢茶業(yè)有限公司位于國(guó)家級(jí)旅游城市云南西雙版納勐?？h打洛鎮(zhèn)昆洛路公路旁，茶園一邊是布朗山、一邊是巴達(dá)山，無(wú)任何工業(yè)污染。這里有世界最大的巴達(dá)山野生型茶王樹(shù)和南糯山栽培型茶樹(shù)王，是云南大葉種原產(chǎn)地，普洱茶的故鄉(xiāng)。巴達(dá)山和布朗山是發(fā)展有機(jī)茶和無(wú)公害及綠色食品的理想基地。公司產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量，可靠的信譽(yù)成功開(kāi)發(fā)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、香港、臺(tái)灣、廣州、深圳、上海、北京、山東、廣西、成都、西安、昆明、杭州等地。茶人白發(fā)雄介紹“普洱茶發(fā)酵第一人”白發(fā)雄廠長(zhǎng)，是原勐海廠發(fā)酵車間主任.發(fā)酵是生產(chǎn)普洱茶的核心工藝，白發(fā)雄曾任著名的勐海茶廠發(fā)酵車間主任，一干就是22年，累積了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。于00年離開(kāi)勐海廠,先后被福海茶廠,興海茶廠,臨滄的某廠聘用指導(dǎo)發(fā)酵工作.02年與朋友一起創(chuàng)辦了天地人茶廠。后自己出來(lái)辦起了雙溢茶業(yè)有限責(zé)任公司.自創(chuàng)了雙溢茶品牌，他說(shuō)，茶葉就是長(zhǎng)在山的前和后也有不同，因此發(fā)酵成熟的時(shí)間從來(lái)沒(méi)有人能確切知道，主要靠經(jīng)驗(yàn)和眼光。白發(fā)雄就是憑著經(jīng)驗(yàn)老到獲得了業(yè)界公認(rèn)。在州內(nèi)被業(yè)界譽(yù)為"普洱茶發(fā)酵第一人".說(shuō)起白發(fā)雄的堆倉(cāng)發(fā)酵絕技，無(wú)外乎是“以茶做茶，看茶制茶”這幾個(gè)字，但是能做得好就沒(méi)幾個(gè)人。普洱茶品質(zhì)的高下，首先取決于原料鮮葉的品質(zhì)，其次是工藝的特殊性、科學(xué)性，最后是茶葉貯藏環(huán)境和時(shí)間的影響。白發(fā)雄作為控制茶葉品質(zhì)的大師，強(qiáng)調(diào)拼配的絕活，他說(shuō)，鮮茶葉的品質(zhì)總有參差，但如果拼配技術(shù)掌握得好，就能維持很好的茶餅質(zhì)量。