該茶是一款鐵餅,下關茶廠最明顯的特征就是這種鐵餅了。也就是茶背面沒有窩窩。請注意鑒別。由于壓得緊實,在后期存放中雖然轉(zhuǎn)化得慢一點,但其茶香及滋味保存得很好,比同年代非鐵餅的茶更香,茶味也更足。
該茶為特級青餅,選料很好。無雜味,很純正??诟酗枬M醇甘,苦和澀味都很淡了,回甘很好,綿長持久,茶香高揚馥郁,飲后數(shù)分鐘香氣持久不散,回味無窮。說是特級青餅確有道理。是款茶質(zhì)不錯的好茶!
沖泡要領:茶葉先撬散,用紫砂罐或其他透氣的容器醒上幾天的茶;沖泡時,快速洗茶兩次,采用溢水法(即水滿溢出,沖去浮塵和雜沫)。
看茶:
茶餅色澤墨綠,芽毫較多,餅面非常干凈,干倉存放。
茶餅背面,沒有窩窩,板板的,有些模具的小突起。
看得再仔細點,來個茶餅特寫。茶餅看起來很干凈。
湯色,綠黃可人,明亮剔透??吹萌丝谒伎祓挸鰜砹?...
葉底鮮活,開始轉(zhuǎn)青,葉張展開很完整。葉張韌性好。
奉上一批老茶給愛普洱,會喝普洱,賞普洱之知音。