印記中茶綠印

  綠印圓茶系勐海茶廠40~50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”,早期綠印無(wú)論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50~60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹(shù)茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的典藏價(jià)值。

  現(xiàn)代綠印普洱茶茶品也被稱為“黃印”,是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標(biāo)記八個(gè)紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內(nèi)正標(biāo)記為綠色“茶”字。

  60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品,“云南七子餅”。在“七子餅”中,以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產(chǎn)于70年代,以生茶制成,“藍(lán)印七子餅”產(chǎn)于80年代,是輕度熟茶拼配。“紅帶七子餅”,在港臺(tái)及南洋的華人世界中,往往被視為“中秋團(tuán)圓”的象懲,故國(guó)家園夢(mèng),一餅以系之,茶情、鄉(xiāng)情、家園情,普洱茶是寄托。該產(chǎn)品品牌卻是無(wú)價(jià)之寶,暢銷幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),是外銷出口免檢產(chǎn)品。

  1949年解放之后,新中國(guó)成立佛海茶廠獲得重生,中茶公司正式生產(chǎn)印級(jí)茶,根據(jù)云南中茶公司的記載,1941-1949年佛海實(shí)驗(yàn)茶廠的茶品,大都銷往印度、泰國(guó)、緬甸等地,部分再轉(zhuǎn)運(yùn)到香港,這時(shí)期的茶品也大都沒(méi)有包紙,但每餅皆放置八字中茶內(nèi)飛為記,這一批儲(chǔ)存在香港各茶樓的普洱茶品,就是現(xiàn)在臺(tái)灣地區(qū)炙手可熱的無(wú)紙紅印的典藏品。在此之后,正式將中茶圓餅以全紅字體包裝,即為紅印,綠印又稱為藍(lán)印,即為黃印,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝。此為延續(xù)至今的印級(jí)茶。

  自06年3月,中糧集團(tuán)中國(guó)茶葉股份有限公司在昆明召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),正式將“中茶”牌商標(biāo)在云南普洱茶類產(chǎn)品上的使用、保護(hù)權(quán)授予中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。中糧集團(tuán)中國(guó)茶葉股份有限公司的授權(quán)書(shū)注明,授權(quán)中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司使用“中茶”牌商標(biāo)生產(chǎn)、銷售云南普洱茶類產(chǎn)品、維護(hù)“中茶”牌商標(biāo)的合法地位,打擊違法使用“中茶”牌商標(biāo)的行為,確保“中茶”牌商標(biāo)合法權(quán)益不受侵犯。

 

責(zé)編: ddm123456
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