每年的廣州琶洲的秋季茶博會(huì)，是茶行業(yè)最成功的一個(gè)展會(huì)，是了解茶葉行情及心態(tài)最重要的一個(gè)窗口。
今年的廣州秋季茶博會(huì)，我忙著新書(shū)的事，未去。
雖然未去，不過(guò)有很多朋友及媒體都去了，朋友圈、媒體都有大量的報(bào)道，所以，仍然有了解。
總結(jié)起來(lái)，近三年的情況是，一年比一年的特裝多，一年比一年更高大上，一年比一年人少。
表面的高大上，說(shuō)明了這個(gè)行業(yè)的癥結(jié)：
大家的轉(zhuǎn)型思路停留在表面。
是不是，一個(gè)行業(yè)的人拋棄樸素包裝，把每一個(gè)茶餅都包裝豪華就好賣(mài)？
是不是，一個(gè)行業(yè)的人把連鎖店裝修得很豪華就好賣(mài)？
08年的之前的龍潤(rùn)試過(guò)，蘭茶坊也試過(guò)，僅僅是靠包裝，無(wú)論是包裝店、包裝茶、包裝人，都無(wú)法取勝。
這種思維延伸到茶葉品牌推廣上是一樣的，大家熱衷與炒作，炒作一個(gè)概念，炒作一個(gè)茶品，炒作一個(gè)大師。
在茶產(chǎn)業(yè)稚嫩時(shí)期，這種方法無(wú)往不利。
在茶產(chǎn)業(yè)上升時(shí)期，這種方法無(wú)往不利。
在茶產(chǎn)業(yè)逐漸邁向成熟時(shí)期，或者說(shuō)消費(fèi)者在更理性時(shí)期，在茶產(chǎn)業(yè)下行時(shí)期，這種點(diǎn)子大師的思維模式，無(wú)不衰竭。
大家可以清楚地看見(jiàn)這一兩年冒出的高調(diào)企業(yè)，為什么都不如雨林呢？為什么都不如陳升呢？
因?yàn)槟銢](méi)有那個(gè)命，又要強(qiáng)裝。
說(shuō)白了，停留在表明功夫的一切都只能錦上添花，而無(wú)法雪中送炭。連這一點(diǎn)都不能領(lǐng)會(huì)的企業(yè)能走多遠(yuǎn)？
現(xiàn)在的店鋪營(yíng)銷(xiāo)，往往是依賴(lài)人脈，店鋪干凈一點(diǎn)，茶藝師不是滿臉痘痘即可，茶葉品牌則隨時(shí)可以替換。
這是傳統(tǒng)茶行業(yè)的特點(diǎn)。
所謂的經(jīng)銷(xiāo)模式也好，連鎖模式也好，無(wú)非是轉(zhuǎn)移了一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，轉(zhuǎn)移了一個(gè)貨架，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)從廠家到店鋪到消費(fèi)者手中那驚險(xiǎn)的一躍。
換句話說(shuō)，這個(gè)行業(yè)表面的高大上，其實(shí)依然很落后，因?yàn)闆](méi)有商業(yè)模式可言，大家的思維停留在賣(mài)東西的階段。
一個(gè)品牌打出一片起批發(fā)的招牌，我聽(tīng)聞驚訝不已。
如果做圈子茶、做電商，可以取消中間商環(huán)節(jié)，那么，經(jīng)銷(xiāo)的政策制定，從廠家到消費(fèi)者即可。
然而，線下實(shí)體的商家則不一樣，需要大量的”中間商“作為分銷(xiāo)的體系，那么，中間商有房租、水電、人工、稅費(fèi)等等一切龐大的開(kāi)支，那就需要利差。
一片起批，等于取消了中間商參與游戲的資格。
如果一片起批僅僅是一個(gè)噱頭，那么，對(duì)于消費(fèi)者而言等于是零售價(jià)，對(duì)于廠家宣傳的批發(fā)價(jià)則質(zhì)疑不已。
結(jié)果可想而知，對(duì)于品牌的傷害更大。
這是一個(gè)我比較佩服的企業(yè)，在廣東深耕多年，這樣一個(gè)企業(yè)尚且如此的昏招，那么，余下企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)策略可想而知。
現(xiàn)在的市場(chǎng)一片蕭條，與茶博會(huì)的熱鬧完全成反比。所以，大家都去研究怎么把茶做好。
古樹(shù)茶是首選，現(xiàn)在已經(jīng)不滿足于古樹(shù)茶，而是森林古樹(shù)茶，森林古樹(shù)茶而森林古樹(shù)高桿茶，進(jìn)而森林古樹(shù)爬桿茶。
對(duì)于茶品的制作、選料精益求精，這是好事。
但是，大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，總有終點(diǎn)的。
沒(méi)有了終點(diǎn)就成了編故事。
如同喝白酒喝到了茅臺(tái)酒。
現(xiàn)在的茶品已經(jīng)從老白干喝到了瓶裝酒，從瓶裝酒喝到了茅臺(tái)酒，已經(jīng)到達(dá)了頂點(diǎn)，還怎么往上呢？
然而事實(shí)上，大部分人處于老白干以及瓶裝酒的水平，并不能分辨真茅臺(tái)假茅臺(tái)的水平。
然而，最精彩的是，你仔細(xì)研究以上的分析，可以發(fā)現(xiàn)，一個(gè)行業(yè)都在研究怎么賣(mài)東西。
怎么賣(mài)東西的方法，中國(guó)人至少研究了幾千年，現(xiàn)在仍然停留在幾千年之前的水平。
這也是很多人，很多企業(yè)感覺(jué)越來(lái)越緊縮的原因，現(xiàn)在的時(shí)代人人都想賣(mài)東西，大家都在賣(mài)東西，那么，就無(wú)法有所突破了，一個(gè)行業(yè)的人都在賣(mài)東西，遇到了天花板，自然無(wú)法突破。
作者：吳疆，作家，茶文化學(xué)者。2008年寫(xiě)作震動(dòng)普洱茶界的《普洱茶營(yíng)銷(xiāo)》一書(shū)，其書(shū)批判了普洱眾多偽概念，被稱(chēng)為業(yè)界第一奇書(shū)，也是唯一被盜版最多的專(zhuān)業(yè)性書(shū)籍。時(shí)至今日，淘寶上銷(xiāo)售其盜版的商家，多達(dá)150余家，成為專(zhuān)業(yè)書(shū)籍類(lèi)被盜版第一人。其作品之觀點(diǎn)，自出版之日至今持續(xù)引發(fā)茶行業(yè)多年大討論，屢屢引發(fā)軒然大波。其行文特點(diǎn)在于用獨(dú)立、新穎的視角觀察普洱茶現(xiàn)象，受到國(guó)內(nèi)媒體、業(yè)界重視，其文字展現(xiàn)了一個(gè)本真、獨(dú)立人格的魅力。其新作《七子餅鑒茶實(shí)錄》即將公開(kāi)發(fā)行。
