云南的茶葉有早生種，相對而言，云南茶區(qū)相較其他茶區(qū)的茶葉上市要早一點。但是，春茶尚未上市，即有山頭茶的報價表上市，在各種自媒體之間流轉(zhuǎn)，也在各自的朋友圈展現(xiàn)，其實不然。
實際上到現(xiàn)在也僅僅是部分小樹茶開采，古樹茶則尚未發(fā)芽，也就不可能有報價出來。
古樹茶的報價體系不同于小樹茶的報價體系。
古樹茶按照區(qū)域、山頭、采摘的季節(jié)，甚至春茶被分為頭春，二春，春尾不同的采摘時節(jié)，按照采摘時節(jié)、區(qū)域如此來定價。
小樹茶則基本按照級別來定。這是典型的計劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，對于大規(guī)模的生產(chǎn)來說，也較為實用。
小樹基本是按臺地種植，采摘方便，管理方便，如此，要采摘一芽一葉，一芽二葉皆可。
古樹茶則是單株種植，自然長高，需上樹架梯，要保證一芽一葉，一芽二葉就比較困難，何況古樹茶價格按山頭劃分，能采摘到一芽三四葉，豈不是更值錢？
由于規(guī)模數(shù)量不成對比，這樣一來，小樹茶的價格歷年比較均衡，大約都在40元左右的均價徘徊，低的10元，高的賣到100元已經(jīng)是天價。小樹茶的毛茶產(chǎn)量高達(dá)30多萬噸，如此天量，茶農(nóng)也不敢隨意漲價。收購方也不會隨意提高價格，所以，每年農(nóng)業(yè)部門的預(yù)測價格都是參照前幾年的數(shù)字即可，也相對準(zhǔn)確。
然而，古樹茶則不同，產(chǎn)量稀少，總量也才3000噸不到（這是云南省茶辦公布的數(shù)字），一些特有的稀少產(chǎn)區(qū)，甚至產(chǎn)量更是無法實現(xiàn)商品化運作。舉個例子，薄荷塘產(chǎn)區(qū)總共就只有39顆高桿古樹，一顆高桿古樹的毛茶產(chǎn)量最多三、四公斤，這還是春夏秋三季的產(chǎn)量，現(xiàn)在全國的茶客都在搶一些稀少產(chǎn)區(qū)的古樹茶，平均下來，攤到每個客戶的頭上，能有個三五公斤的毛茶已經(jīng)算不錯。既然產(chǎn)量少，那么，只要有一個人抬價，把鮮葉的價格抬到6000，4公斤鮮葉炒一公斤茶，那么，價格就變成2.4萬的天價，茶農(nóng)之后就按此價格定價。
這是稀少產(chǎn)區(qū)的特殊的價格機制，因為購買者也僅僅是圈子內(nèi)交流，無需流向市場，在這種體系內(nèi)是可以說合理的。
而這種模式則可以說明，古樹茶的定價有其隨機性。除非是一些比較大的古樹茶產(chǎn)區(qū)，比如景邁山、賀開山，因為數(shù)量大，那么，相對不可控，同時，市場表現(xiàn)也是價格比較低。
正因為古樹茶定價的隨機性，所以，在茶葉沒有下來之前，所有的預(yù)測其實都是一種荒唐。行業(yè)內(nèi)的人之所以愿意傳播，是本身報價就高出了往年的真實行情許多，買漲不買跌是大家的期許。
其實，這恰恰暴露了行業(yè)內(nèi)的心態(tài)，大家還是天然地認(rèn)為原料才是一切。然而，事實上，古樹茶如果僅僅是靠一個概念，靠一個原料，就能保證是好茶？
古樹茶有其特殊的地方，稀少產(chǎn)區(qū)的價格又和古樹茶不同，只要稍微加以運作，甚至一公斤高價毛茶就可以抬高如彎弓、薄荷塘、茶王樹、白沙河、桐菁河、茶坪等等這些稀少產(chǎn)區(qū)的價格，這實際上與大面積的市場毫無關(guān)系，某種程度上講，市場一片低迷，抬高某些產(chǎn)區(qū)的價格有著泡沫更好喝的作用。但是，從廣闊的云南市場而言，古樹茶僅僅是其中的一個原料而已，并非能主宰這個市場。
