老茶人張宗群嘴巴里的普洱茶地理

  以前對普洱茶非常的陌生,但一個偶然的機會,在朋友的指引下進入了普洱茶的行業(yè),才發(fā)現(xiàn)了普洱茶真正的魅力所在。真的現(xiàn)在每天晚上睡覺前,我都會打開那件專門存放普洱茶的房間,問一下茶香,才會安然入睡。一點都不夸張。

  易武是普洱茶的故鄉(xiāng)、貢茶之鄉(xiāng)、滇藏茶馬古道源頭,具有1700年的產(chǎn)茶歷史、千百年來,先人們在這里創(chuàng)造了悠久的歷史和文化,走出一條連接夷方的茶馬古道,創(chuàng)建了古茶號、古茶莊、古茶園,給后人們留下了一大筆豐厚的茶文化遺產(chǎn)。正如易武悠久的產(chǎn)茶歷史一般,易武茶醇香的味道給人的感覺類似那種比較儒雅,有內(nèi)涵有厚重文化底蘊的人,和他親近后會很溫暖,給人信任感,欲罷不能。

  易武茶很耐人尋味,喝上一杯存放了4-5年的易武生茶易,全身感覺很舒暢,肺腑仿佛有一種被洗滌了一遍的快感,手心冒著微汗。比如現(xiàn)在喝了這種存放了4年半的倮倮茶倉周年紀念茶,苦澀味少,醇,喉韻出來得很快,32泡后湯色還不淡,還有甜味可品。

  易武茶的原料很有限,每年僅有60噸左右,但其他許多地方的茶也冒充是易武的,因此每年易武茶原料由60噸變成了6000噸。每年到了收茶的季節(jié),我都會花許多時間往易武跑,在易武蹲點,為了就是能拿到真正的易武茶原料。其實,這從一個側(cè)面也反映出了易武茶的魅力。可以說,易武茶是普洱茶的最后一個陷阱。

  現(xiàn)在普洱茶的市場很火爆,所以價格很高,但好茶的市場一定會很大,現(xiàn)在懂茶的人越來越多,市場在經(jīng)過一段時間的喧囂后會肯定變得更理性起來的。

  張宗群:和普洱茶解除不到2年,義無反顧的決定把普洱茶當成一生的事業(yè)?,F(xiàn)為云南倮么倮茶業(yè)有限公司的執(zhí)行董事。

責編: isundust
普洱茶品牌推薦
?