——記廣州賽區(qū)決賽晉級選手吳雅麗
吳雅麗今年17歲，今年四月份才進入茶行上班，接觸普洱茶，但卻過五關(guān)斬六將，進入了“廣州論茶”的總決賽。
作為廣州賽區(qū)乃至全國年紀最小的晉級選手，吳雅麗對自己的晉級歸功于“幸運”，“我還是一名新手，喝茶的時間不長，只是很幸運抽到的大部分是新茶。”
今年四月份吳雅麗才進入茶行上班，接觸普洱茶，就能進入“廣州論茶”決賽，不得不說是一個“意外”。但正是由于品茶時間短，吳雅麗時刻抱著謙虛認真的態(tài)度，努力學(xué)習(xí)，“有茶客到店里喝茶的時候，就會聽他們談?wù)摬杵返目诟?、湯色，向他們請教。自己也會做一些筆記，仔細對比各個茶品的區(qū)別。”
在平時品茶的過程中，吳雅麗也是遵循著標(biāo)準(zhǔn)步驟，首先看干茶，觀察茶餅、芽葉、茶梗；再看湯色，注意茶湯的透明度；聞茶香，香氣是否純正悠長；然后品茶湯，熟茶是否醇滑，生茶回味層次如何；最后看葉底色澤、葉質(zhì)，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度和光亮度。
的確，茶是一門藝術(shù)，有很多學(xué)問，只有靠自己不斷地去摸索，多一點喝茶，品茶，看茶，聊茶，慢慢積累，才會有所收獲。
目前吳雅麗也正在為論茶決賽積極準(zhǔn)備著，由此看來，她的晉級也并非“偶然”，謙遜的態(tài)度、細致的觀察、踏實的作風(fēng)，都是成為茶人的必備條件。希望這個溫婉的小姑娘在接下來的比賽中有好的表現(xiàn)。
