注（1）醍醐：牛奶中提煉出的精華。
?。?）甘露：甜味膏露。
解讀：茶的飲用,因?yàn)樗鼘俸晕?所以最適合于品行端正有節(jié)儉美德的人飲用。人們?nèi)缬霭l(fā)熱口渴、胸悶、頭疼、眼澀、四肢無(wú)力、關(guān)節(jié)不暢,喝上四五口茶湯,其效果與最好的飲品醍醐、甘露不相上下。
原文：采不時(shí),造不精,雜以卉莽（1）,飲之成疾。茶為累也,亦猶人參。上者生上黨（2）,中者生百濟(jì)、新羅（3）,下者生高麗（3）。有生澤州（4）、易州（5）、幽州（6）、檀州（7）者,為藥無(wú)效,況非此者。設(shè)服薺苨（8）,使六疾（9）不瘳。知人參為累,則茶累盡矣。
注（1）卉莽：雜草。
?。?）上黨：今山西長(zhǎng)冶。
（3）百濟(jì)、新羅、高麗：當(dāng)時(shí)都是朝鮮半島上的國(guó)家。
?。?）澤州：今山西晉城一帶。
?。?）易州：今河北易縣。
?。?）幽州：今河北大興一帶。
?。?）檀州：今河北密云。
?。?）薺苨：桔?？浦参?根形似人參。
?。?）六疾：古時(shí)指陰、陽(yáng)、風(fēng)、雨、晦、明六氣過(guò)度導(dǎo)致的疾病。
解讀：如果采摘不及時(shí),制造不精細(xì),夾雜有野草敗葉,喝了就會(huì)生病。茶和人參一樣,產(chǎn)地不同,質(zhì)量差異很大,甚至?xí)?lái)不利影響。上等的人參產(chǎn)在上黨,中等的產(chǎn)在百濟(jì)、新羅,下等的產(chǎn)在高麗。出產(chǎn)在澤州、易州、幽州、檀州的品質(zhì)最差，作藥用,沒(méi)有療效,更何況比它們還不如的呢。倘若誤把薺苨當(dāng)人參服用,將使很多疾病不得痊愈。明白了對(duì)于人參的比喻,低劣茶的不良影響,也就可以盡知了。
