王正甫和他研發(fā)的產(chǎn)品。
一種茶葉，經(jīng)開水一泡，迅速變色，喝在嘴里，甜在心里，讓人感覺韻味綿長，贊不絕口。這就是由湖北一盅春茶業(yè)科技有限公司高級品茶師王正甫與省內(nèi)有關(guān)科研部門專家共同研發(fā)的系列專利產(chǎn)品之一——參甜茶。該產(chǎn)品的研發(fā)填補(bǔ)了我國參甜茶飲料行業(yè)的空白，部分指標(biāo)達(dá)到了國際領(lǐng)先水準(zhǔn)。20日，記者慕名來到崇陽，見到了一盅春茶葉產(chǎn)品的研發(fā)者王正甫。
在偌大的公司展廳里，不同品種的甜茶擺放其中，各有特色。剛一落座，王正甫就端上了泡好的參甜茶。一邊品著香甜的茶水，王正甫一邊向記者講述了自己與甜茶的結(jié)緣。
今年57歲的王正甫是地地道道的“茶葉迷”。上世紀(jì)80年代就在趙李橋茶廠開發(fā)辦從事磚茶的研發(fā)工作。后來在公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，他積極向領(lǐng)導(dǎo)建議，單獨(dú)成立產(chǎn)品研發(fā)部，落實(shí)人才和資金保障等舉措。2007年，他結(jié)合實(shí)際，大膽開發(fā)，從品種、設(shè)備等方面進(jìn)行改造，比如將流水溝改造成半圓形，茶葉一旦掉入里面，用掃把一掃即可清理，比原來的下水溝清理方便多了。自開發(fā)辦成立后，開發(fā)了多種產(chǎn)品，當(dāng)年就見到了成效。
2008年，時(shí)年50歲的王正甫因受企業(yè)改制等因素的影響，決心到崇陽老家創(chuàng)辦企業(yè)，發(fā)展家鄉(xiāng)的磚茶事業(yè)。因其掌握有磚茶的研發(fā)技術(shù)，有企業(yè)想出30萬年薪誠邀，并且購買他的專利技術(shù)，但最終，王正甫拒絕了對方，他心中有一個(gè)目標(biāo)，就是研發(fā)新品種，重振崇陽茶業(yè)雄風(fēng)。
創(chuàng)業(yè)的過程是艱辛的，辛苦存起來的5萬元積蓄拿去搞開發(fā)，轉(zhuǎn)眼就沒了。不得已，2010年，他將趙李橋磚茶廠的一套房子以10萬元的低價(jià)賣了，將這筆款用于產(chǎn)品研發(fā)上，連年邁的父母都跟著他住進(jìn)了公司的辦公樓。
2011年起，王正甫開始在過去一些產(chǎn)茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)考察種植基地。在崇陽縣金塘鎮(zhèn)畈上村，他意外發(fā)現(xiàn)了一種甜味植物。當(dāng)?shù)厝苏f，每年春天有人上山將它采摘回來，用加工綠茶的方法制成條形，用開水泡開當(dāng)茶飲。這意外收獲讓王正甫如獲至寶。第二天，他便把采集的植物標(biāo)本送到中國科學(xué)院武漢植物研究所。該所首席植物鑒定專家王映民教授對標(biāo)本進(jìn)行了仔細(xì)的對照、分析、鑒定，認(rèn)定該種植物科屬為木姜葉柯，是一種原生的甜茶品種。
王正甫與志同道合的武漢市武昌區(qū)科技孵化器技術(shù)組成員、高級工程師程輝共同提出參甜茶科研課題，并聯(lián)合湖北大學(xué)生命科學(xué)院等科研院所組成專家團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)數(shù)年科研攻關(guān)，提取的參甜茶素標(biāo)準(zhǔn)樣品純度達(dá)到98.6%，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。
實(shí)驗(yàn)證明，王正甫和科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的參甜茶素及由此研發(fā)出來的甜茶系列產(chǎn)品，能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌失調(diào)，提高人體免疫機(jī)能，調(diào)節(jié)胃腸道，在預(yù)防、輔助治療糖尿病、高血壓方面具有食療作用。
該產(chǎn)品配方全國獨(dú)一無二的，并且申請了國家專利，目前已制訂了美容產(chǎn)品、功能飲料產(chǎn)品等6個(gè)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
公司團(tuán)隊(duì)經(jīng)過5年的研究，如今取得了一系列的科技成果，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)7個(gè)，袋泡參甜茶、甜紅碎茶、覆盆子甜黑茶、甜茯茶、葛根甜紅茶、袋泡菊甜茶、原發(fā)酵甜茶等，在國內(nèi)養(yǎng)生茶領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，填補(bǔ)國內(nèi)空白，其產(chǎn)品已經(jīng)銷往多個(gè)省市，公司與崇陽縣銅鐘鄉(xiāng)政府達(dá)成1000畝甜茶基地協(xié)議，帶動(dòng)一批村民共同致富。
談及投身茶產(chǎn)業(yè)的體會(huì)和今后發(fā)展，王正甫告訴記者，投資茶業(yè)很辛苦，欣慰的是，這么多年的執(zhí)著堅(jiān)守，不僅獲得了茶業(yè)品種的豐收，更獲得了精神上的豐收。今后將打響甜茶品牌，讓其產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，暢銷全國，走向世界。
