她從事普洱茶事業(yè)長(zhǎng)達(dá)40年，她被譽(yù)為普洱茶界“四朵茶花”之一，是云南普洱茶界知名度較高的茶人，她就是云南普洱茶廠有限公司總經(jīng)理趙華瓊女士。記者近日在位于普洱寧洱縣東洱河水庫(kù)旁的云南普洱茶廠廠區(qū)采訪了趙華瓊。
一身墨綠色的古典繡花旗袍，臉上總是浮現(xiàn)著淡然的微笑，你很難想象她已經(jīng)是有了姑爺?shù)娜恕?ldquo;我就是喝優(yōu)質(zhì)普洱茶的受益者。”她十分自豪地說(shuō)。
靜心素手做好茶
ToMakeTeawithaPureHeart
“做什么事情要用心做，不要換來(lái)?yè)Q去的。”
趙華瓊1975年開(kāi)始做茶，懂行人都說(shuō)，趙華瓊對(duì)普洱茶有獨(dú)到的見(jiàn)解。最初趙華瓊在云南省茶葉進(jìn)出口公司普洱縣公司工作，在外貿(mào)做“調(diào)工出口”，組織發(fā)展茶葉生產(chǎn)，教農(nóng)民做茶加工茶，扶持茶葉出口基地，組織調(diào)工茶葉出口。趙華瓊于2001年進(jìn)入改制后的普洱茶集團(tuán)。由于“普洱茶廠”這塊牌子一直無(wú)人理會(huì)，2004年，趙華瓊聽(tīng)說(shuō)外來(lái)人要注冊(cè)，便請(qǐng)朋友注冊(cè)保護(hù)下來(lái)。
趙華瓊受邀給大學(xué)畢業(yè)生講創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)，她說(shuō)：“做什么事情要用心做，不要換來(lái)?yè)Q去的。”從最初一塊兩塊一公斤的茶到后來(lái)價(jià)格不知翻了多少倍的茶，趙華瓊見(jiàn)證了茶產(chǎn)業(yè)的興衰，她對(duì)每個(gè)過(guò)程都非常清楚。
2011年普洱茶廠升級(jí)成公司，公司正在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加適合大眾消費(fèi)成本低的包裝產(chǎn)品來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)，趙華瓊本人也親自到各個(gè)省的茶葉市場(chǎng)了解情況、推廣品牌，公司未來(lái)更加重視網(wǎng)絡(luò)推廣線上銷(xiāo)售。
2015年金秋上市的“濮女一號(hào)”是普洱茶界第一款有機(jī)古熟茶，精選海拔2000米以上，自然環(huán)境較好的有機(jī)古茶園，數(shù)百年古樹(shù)茶為原料，使用純凈山泉水適度發(fā)酵。濮女一號(hào)茶餅孕育著深山原野的古韻滄桑，外形粗曠豪放，內(nèi)質(zhì)甚優(yōu)，古韻悠然，其湯色紅濃明亮，茶氣濃郁，滋味醇厚，香甜厚滑，回甘持久，八成發(fā)酵程度，保證了至尊有機(jī)古熟茶的品飲價(jià)值和健康價(jià)值，以及文化價(jià)值和收藏價(jià)值，更兼具長(zhǎng)期存放的轉(zhuǎn)化空間，乃愛(ài)茶人品鑒和收藏的必選佳品。
需要引導(dǎo)正確消費(fèi)
ToLeadConsumptionofTeainaCorrectWay
“我有責(zé)任和義務(wù)維護(hù)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。”
9月底普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局舉辦一個(gè)推介品牌產(chǎn)品的活動(dòng)，由政府牽頭把企業(yè)的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。趙華瓊，這樣就讓企業(yè)好的產(chǎn)品具有可信度。因?yàn)楣饪恳粋€(gè)企業(yè)，即使產(chǎn)品再好，推廣起來(lái)其實(shí)是很艱難的。
普洱茶是個(gè)好的產(chǎn)品，普洱茶產(chǎn)業(yè)也是好的產(chǎn)業(yè)。但是餅裝沱生產(chǎn)環(huán)節(jié)由于門(mén)檻低，普洱茶市場(chǎng)上仿制品非常多。一些小企業(yè)甚至掛靠QS認(rèn)證，制造出“非放心茶”，品牌雜亂，魚(yú)目混珠，影響消費(fèi)者對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)，由此嚴(yán)重制約了整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
目前，普洱茶市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)比較亂，原料、生產(chǎn)、銷(xiāo)售應(yīng)該分開(kāi)。公司一直保證產(chǎn)品100%檢測(cè)，對(duì)得起良心和消費(fèi)者。檢測(cè)報(bào)告一年就有三四十個(gè)樣，光檢測(cè)費(fèi)用就達(dá)到每年四到五萬(wàn)元。
趙華瓊說(shuō)，樹(shù)立品牌形象，普洱茶產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)做大，在于引導(dǎo)消費(fèi)，不要引導(dǎo)消費(fèi)者存茶，而是要讓更多的人喝茶、消費(fèi)茶，存放普洱茶固然有升值的空間，但不是每個(gè)人都能妥善存放好普洱茶并達(dá)到升值的目的，那些品質(zhì)不好的茶即“垃圾茶”存放后不會(huì)升值，
很多消費(fèi)者喝茶只圖便宜，卻不重視茶的內(nèi)在質(zhì)量。而趙華瓊十分重視茶的內(nèi)質(zhì)，她覺(jué)得自己有責(zé)任和義務(wù)維護(hù)普洱茶事業(yè)的良性發(fā)展，她倡導(dǎo)喝知名品牌的茶，為了“商業(yè)而商業(yè)”的做茶方式不可取。
普洱茶廠現(xiàn)在還有十年前的茶葉賣(mài)，年份普洱和創(chuàng)新袋泡普洱是主推產(chǎn)品，品質(zhì)好的熟茶很受歡迎。“以10年前的老樹(shù)茶與2011年的古樹(shù)茶相比，10年前的茶只是更滑潤(rùn)，但是古樹(shù)茶更顯甘甜厚滑，而臺(tái)地茶喝在嘴里就是甜甜順順的。”趙華瓊說(shuō)。因此存茶如果不懂茶，等于是拿著資金瞎折騰，茶是有生命的，通過(guò)大自然不斷在轉(zhuǎn)化，把茶拿到家里悶著捂著，放到書(shū)房或者有異味的雜物間，把茶的品質(zhì)就弄壞了，因此她建議消費(fèi)者買(mǎi)了普洱茶就要喝，普洱茶最大的魅力就是對(duì)人類(lèi)健康的貢獻(xiàn)，而不是股票的貢獻(xiàn)，普洱茶只有喝下去才能真正體現(xiàn)其魅力。
做生意還是做茶？
ToDoBusinessortoMakeTea?
“我不是商人，我是茶人。”
快60歲的趙華瓊為了做茶，放棄了很多經(jīng)濟(jì)利益、甚至親情，她用心做茶做人，贏得了很多榮譽(yù)，得到了員工、消費(fèi)者及社會(huì)各界的認(rèn)可。趙華瓊說(shuō)，她的最終目標(biāo)是讓更多的人認(rèn)識(shí)、了解、品鑒普洱茶，畢竟普洱茶是個(gè)好的健康飲品。2000年之前，整個(gè)經(jīng)濟(jì)不是很好的情況下，大家對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)是一片盲區(qū)，除了香港、廣東、臺(tái)灣，大家只是喝一些便宜的青茶綠茶，2000年以后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，大家對(duì)養(yǎng)生健康開(kāi)始重視，“盛世普洱”就是由此而來(lái)的。
與一般的商人不同的是，趙華瓊總是推薦大眾化的、便宜的茶給客戶先喝，而那些懂行的人找她要貴的年份茶時(shí)，她才會(huì)亮出“家底”。“可以喝的古董”就是趙華瓊提出來(lái)的，她認(rèn)為，并不是什么茶都是“藏而無(wú)量”升值的，作為廠家不應(yīng)引導(dǎo)消費(fèi)者收藏普洱茶并把普洱茶當(dāng)股票炒，這樣產(chǎn)業(yè)就做不大。讓更多的人認(rèn)識(shí)了解普洱茶，并把它當(dāng)做一個(gè)健康的飲品，這才是她作為一個(gè)普洱茶人的心愿。
