平江福壽山作為2013年湖南衛(wèi)視大型親子秀《爸爸去哪兒》湖南站的拍攝地，火了一把。
近日，位于福壽山上的湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責任公司又因余煥新獲評為2014湖南茶葉“十大新銳人物”而備受關注。
從長沙出發(fā)，兩個小時車程，即到達了福壽山森林公園，也見到了站立在福壽山牌匾下等我們的余煥新。
在福壽山內的福石山莊茶室里，余煥新為記者泡上了一杯茶，在裊裊茶香中，講述他與福壽山、與茶的故事。
起源重振平江老茶廠
2004年之前的余煥新從未想過要辦茶廠，從事茶產(chǎn)業(yè)。
那時的他是國家注冊建筑師，在省建工集團從事建筑、裝修的工作，收入高、待遇好。
但是余煥新的家人都從事茶行業(yè)，種有茶園，其老家安定鎮(zhèn)上還有一家2002年破產(chǎn)倒閉了的長田茶廠。
其實，平江茶葉久負盛名。1980年，甕江茶廠生產(chǎn)的甕江022107嘜出口紅碎茶就被評為全國第四套“優(yōu)良質量”茶，1993年平江茶廠生產(chǎn)的“平”字牌工夫紅茶和茉莉花茶雙雙獲得省茶葉進出口系統(tǒng)內、外銷茶葉小包裝評比三等獎。安定鎮(zhèn)的長田茶廠興旺的時候，做茶工人多達500人。更有岳陽茶葉要發(fā)展，平江不可或缺之說。
進入本世紀，安定鎮(zhèn)黨政班子想重振老茶廠，余煥新的家人因從事茶行業(yè)，也想讓外出見過世面的他回來接手茶廠。經(jīng)過考察，余煥新覺得平江發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，不論是資源，還是潛力都很大。遂決定從長沙回到老家，承包茶園，興辦茶廠。
2004年，余煥新正式回到安定鎮(zhèn)，承包了原長田茶廠的茶園，立志讓這家成立于上世紀50年代的老茶廠重新煥發(fā)新姿。
余煥新接手的茶園處于半荒廢狀態(tài)，茶園老化、產(chǎn)量低下。他把茶廠重新進行改制，培育新的茶樹良種，創(chuàng)建茶園基地，同時緊密聯(lián)系當?shù)氐牟柁r(nóng)，成立專業(yè)合作社，發(fā)展茶園面積近4萬畝。
可是低海拔地種出的茶葉，只能加工成普通綠茶，沒有特色和優(yōu)勢，在市場上沒有競爭力，加之2007年以前，積累了一部分干茶，茶葉銷售并沒有預想中的好。
轉變發(fā)展高山有機茶
古語有云，窮則變，變則通，通則久。
面對市場上銷不動的普通綠茶，如何打開局面？余煥新動起了腦筋。
經(jīng)過考察，通過與省茶葉研究所對接，余煥新覺得，平江茶葉的出路在于發(fā)展高山有機茶。
平江是典型的山區(qū)縣，海拔1580米以上的山峰有連云山、幕阜山和福壽山三座，高山土地土層深厚、土壤肥沃，土壤有機質含量豐富，植被好，漫射光多，加之夏季平均氣溫低于山下5℃以上，而且晝夜溫差大，濕度相對于山下更大，種出的茶樹，十分適宜做高品質有機茶。
這個發(fā)現(xiàn)，讓余煥新重拾信心。
2008年，余煥新決定上山種茶，第一站，他選擇了福壽山。平江縣委、縣政府更是高度重視，下發(fā)文件，投入3000萬元，重點支持高山有機茶的發(fā)展。
平江縣委副書記謝瑞其告訴記者：“平江縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有基礎，其中平江縣委、縣政府制定的‘一茶一集團、一糧一物流、一菜一基地、一油一鏈條、一莊一線圈’這‘五個一’工程中，一茶一集團是突破口，帶動效應最好。
有了政策的引導和政府的重視，余煥新把前幾年賺的錢全部投入到了高山有機茶的開發(fā)當中。為了發(fā)動山區(qū)的老百姓種茶，實現(xiàn)共同富裕，余煥新在政府補貼1800元/畝的基礎上，再對新開辟茶園進行400元/畝的補貼，并且由公司提供免費的茶苗。
不僅如此，2013年，在南江鎮(zhèn)百合村，余煥新公司出錢出力栽種了600畝茶園，培管三年可采摘之后，把茶園免費送給當?shù)氐霓r(nóng)民，以此幫助他們脫貧致富，激發(fā)他們種茶積極性。這一舉動，不僅贏得了當?shù)匕傩盏膼鄞?，更得到了大家的積極響應。
在福壽山的高山有機茶園基地上，近800畝的茶園被分割成了好幾片區(qū)域，在樹木的掩映下，在藍天白云的滋潤下，一片翠綠。每天早晨，茶園上面常常蒙上了一層白白的蜘蛛網(wǎng)。省茶葉研究所所長包小村告訴記者，一方面，蜘蛛在茶樹上結網(wǎng)，可以以蟲治蟲，另一方面，有蜘蛛網(wǎng)的茶樹表示這里生態(tài)環(huán)境良好。
好山產(chǎn)好茶，余煥新覺得走高山有機茶這條路子，走對了。隨后，他在幕阜山、連云山，都開辟了茶園基地，使公司高山有機茶園面積達到了3500畝。
愿望茶農(nóng)致富產(chǎn)業(yè)興
余煥新曾經(jīng)做過一項調查，他發(fā)現(xiàn)高山有機茶不到市場占有率的10%，還有90%的空間可以挖掘。九獅寨高山茶業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的高山有機茶，每年不到十月份就被銷售一空。
余煥新告訴記者，他位于福壽山上的茶廠，建好的冷藏保鮮庫，從來都沒有用過，因為茶葉品質好，基本不出平江就被賣完了。
發(fā)展高山有機茶讓余煥新嘗到了甜頭，他的茶葉也吸引了眾多愛茶者的青睞。
人民幣的設計者之一的周令釗就對九獅寨生產(chǎn)的高山有機茶情有獨鐘。他在喝遍了全國各地的茶葉之后，覺得還是九獅寨高山有機茶對味，每年都會來福壽山住上一個禮拜，喝茶、賞美景。走的時候每次都帶上10多斤有機茶，喝完了還經(jīng)常叫余煥新寄給他。
就在記者采訪的當天，省文聯(lián)名譽主席彭見明還打電話給余煥新，要他寄些茶葉過去。“彭主席現(xiàn)在只喝我們九獅寨的高山有機茶呢。”余煥新滿是驕傲地告訴記者。
高山有機茶贏得了市場，當?shù)氐睦习傩找哺芤妗?/div>
福壽山鎮(zhèn)吉星村的李列才自己種了2畝茶園，加上在余煥新的茶廠工作，每年收入有5萬多元，看到父親在家種茶收入這么高，外出打工的兒子和兒媳婦都回來了，準備再開發(fā)幾畝茶園種植?，F(xiàn)在就吉星村一個村子，種茶人數(shù)達到了200多人。
每年來余煥新茶廠做工的也不少，正皇村的劉慶祝就是茶廠的“麻利大姐”。每年到春茶采摘的時候她便上山，一直到10月份，這六個多月的時間，因為手腳麻利，光采茶這一項的收入就可以達到2萬多元。
而余煥新也把茶當成了自己一輩子的事業(yè)，看到當?shù)夭柁r(nóng)日子一天天好起來，他會由衷地感到高興和幸福。是高山有機茶，讓他收獲頗多，同樣，高山有機茶，也因為他聲名遠播。
下一步，余煥新還打算把茶與旅游結合起來，以茶為媒介，推介福壽山的旅游資源；利用福壽山的旅游資源，推廣高山有機茶。也許不久之后，我們就可以在余煥新的高山第一茶莊里品茶、賞景、暢聊人生了。
責編：
語笑嫣然
