記者：有人說(shuō)，您出生于易武的普洱茶世家，從小受普洱茶文化影響，在擔(dān)任原思茅地委書(shū)記時(shí)，又致力于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并且在中國(guó)最先舉辦“普洱茶節(jié)”的“普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)交流會(huì)”，是云南普洱茶文化的“始作俑者”；晚年又把全部精力用于云南普洱茶文化的推廣與交流，是云南普洱忠實(shí)的守望者。請(qǐng)問(wèn)，您如何看待自己家族的歷史和您本人對(duì)云南普洱茶文化的貢獻(xiàn)？
李會(huì)長(zhǎng)：我不能算始作俑者，最多只能算一個(gè)愛(ài)茶之人，或者說(shuō)，我的基因里有普洱茶的基因，我的脈管中流淌著普洱茶的血液。我的事業(yè)，我整個(gè)精神生活，都離不開(kāi)普洱茶。
我的高祖在易武做茶，曾祖也曾拋棄功名做茶，并獲“修職佐郎”一職，這是專門(mén)督辦貢茶的官，祖輩留下了一片貢茶地，并得到布政使吉永巴圖表彰，受賜“瑞貢天朝”匾額——當(dāng)時(shí)易武獲此匾額的不止一家。
我于1993年就在原思茅地區(qū)首次舉辦“中國(guó)普洱茶節(jié)”和“普洱茶國(guó)際學(xué)校交流會(huì)”，那是一種職務(wù)行為——云南普洱茶產(chǎn)業(yè)在改革開(kāi)放后重新崛起，需要這樣的活動(dòng)來(lái)推動(dòng)，我和我的同事們只是順應(yīng)了歷史發(fā)展的的需要，做了一件有歷史意義的事。不過(guò)，實(shí)話實(shí)說(shuō)，在那個(gè)時(shí)候一個(gè)地級(jí)行政區(qū)搞“國(guó)”字頭的茶葉節(jié)和國(guó)際性的學(xué)術(shù)研討會(huì)，確實(shí)需要相當(dāng)?shù)挠職夂推橇Α?ldquo;敢為人先”這句話說(shuō)起來(lái)容易，但作為一個(gè)地區(qū)的一把手，在決策和實(shí)施過(guò)和中難度是非常大的，有時(shí)甚至?xí)昂艽蟮娘L(fēng)險(xiǎn)。在原思茅舉辦“首屆中國(guó)普洱茶節(jié)”和“普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，還人一個(gè)“古茶樹(shù)保護(hù)研討會(huì)”，我們簡(jiǎn)稱“兩會(huì)一節(jié)”。搞“兩會(huì)一節(jié)”基于以下思考——
原思茅是有名的貧困地區(qū)之一，又是云南省面積最大的地級(jí)行政區(qū)，其面積相當(dāng)于海南和臺(tái)灣面積的總和。如果能在這樣一個(gè)地區(qū)把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，那就能惠及千千萬(wàn)萬(wàn)的茶農(nóng)，特別是那些世世代代在大山深處種茶、制茶的布朗族、拉祜族、瓦族、哈尼族同胞，使他們盡快脫貧致富，這是一項(xiàng)“富民工程”，也是一項(xiàng)有利于邊疆民族地區(qū)穩(wěn)定和繁榮的“人心工程”。
如此浩大的“產(chǎn)業(yè)工程”，突破口在哪里？這是我曾經(jīng)苦苦思考的問(wèn)題。
我想到了歐洲的文藝復(fù)興。歐洲的文藝復(fù)興，推動(dòng)了歐洲的工業(yè)文明，這就是文化的魅力和力量。同樣，思茅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該以正在崛起的普洱茶產(chǎn)業(yè)為突破口——普洱茶高潮的到來(lái)，迫切需要普洱茶文化的復(fù)興。
還有一個(gè)重要的問(wèn)題，就是一個(gè)地區(qū)要打造一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，必須要打造大品牌，而大品牌的打造需要花費(fèi)巨資。貧困的思茅缺少資金，但又必須打造自己的茶葉品牌，怎么辦？用什么作載體？
我們選擇了普洱茶文化。歷史上，普洱曾經(jīng)“名重京城”，而今，普洱茶正享譽(yù)海內(nèi)外。高舉起這面旗幟，用“兩會(huì)一節(jié)”作載體，就可以巧借文化之力，擴(kuò)大思茅和云南普洱茶在海內(nèi)外的影響，發(fā)展思茅和云南的茶產(chǎn)業(yè)，特別是普洱茶產(chǎn)業(yè)。
我感到欣慰，思茅的“兩會(huì)一節(jié)”拉開(kāi)了普洱茶文化復(fù)興的序幕，推動(dòng)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
記者：李會(huì)長(zhǎng)，您認(rèn)為這幾年普洱茶再度興起的主要原因是什么？
李會(huì)長(zhǎng)：除了我剛才講到的“普洱茶文化復(fù)興”，還有兩個(gè)重要的因素。
一是盛世興茶的歷史發(fā)展規(guī)律。歷史上，唐宋盛世、康乾盛世，都曾帶動(dòng)了云茶產(chǎn)業(yè)特別是普洱茶產(chǎn)業(yè)的興盛。這次普洱茶產(chǎn)業(yè)的興旺，是由于改革開(kāi)放30年后，人民生活水平大大提高，中國(guó)進(jìn)入盛世，人們對(duì)休閑、保健的需求，為普洱茶的興起提供了社會(huì)條件。
二是物質(zhì)基礎(chǔ)。茶葉基地建設(shè)是這次普洱茶產(chǎn)業(yè)再度興盛的物質(zhì)基礎(chǔ)。
十一屆三中全會(huì)以后，沿海地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)大發(fā)展。在經(jīng)濟(jì)文化相對(duì)落后的云南省，當(dāng)時(shí)迫切需要解決兩個(gè)問(wèn)題：錢(qián)從哪里來(lái)？人住何處去？
中共云南省委、省政府針對(duì)云南實(shí)際，作出大力發(fā)展以煙、糖、茶、膠（橡膠）為代表的商品基地的決策。我們今天看到的牛洛河萬(wàn)畝連片茶園，就是當(dāng)時(shí)思茅地委和政府落實(shí)省委、省政府決策，在全省率先打造的一個(gè)茶葉基地。省里的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在這里召開(kāi)，省里有關(guān)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的文件在這里出爐。完全可以這樣說(shuō)，牛洛河萬(wàn)畝連片茶園，是云南農(nóng)村改革開(kāi)放的史詩(shī)。時(shí)代誕生了云南眾多的現(xiàn)代茶園，現(xiàn)代茶園及云南眾多的古茶園，又為普洱茶的興起準(zhǔn)備了物質(zhì)條件。
記者：易武是普洱茶的故鄉(xiāng)，也是您的故鄉(xiāng)，但這里只有手工作坊式的企業(yè)，沒(méi)有龍頭企業(yè)，茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)代化程度很低，您怎么看待這個(gè)問(wèn)題？
李會(huì)長(zhǎng)：建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義，強(qiáng)調(diào)的是“特色”。易武茶產(chǎn)業(yè)的“特色”是什么？是獲得國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的普洱茶手工加工工藝。
易武茶最大的魅力，是它的古茶園及傳統(tǒng)的手工加工工藝。
易武的古樹(shù)，一畝年產(chǎn)茶僅30公斤左右，其他地方的現(xiàn)代茶園，年畝產(chǎn)在300公斤左右。易武古鎮(zhèn)曬青毛茶年產(chǎn)量不到100噸，如果在這里建一個(gè)年產(chǎn)千噸的茶廠，就會(huì)造成資源和資金的浪費(fèi)。發(fā)展一個(gè)地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)，一定要因地制宜，不能盲目地貪大求全。如果易武新開(kāi)辟的茶園達(dá)到了一定的規(guī)模，在這種條件下再發(fā)展大中型茶業(yè)企業(yè)，這也是因地制宜。
易武古樹(shù)茶的物質(zhì)基礎(chǔ)，形成了易武歷史上眾多的手工作坊和老字號(hào)茶品牌，并創(chuàng)造了輝煌的易武“茶莊文化”。歷史上的40多個(gè)茶莊、40多個(gè)品牌，是與易武當(dāng)時(shí)的歷史條件相適應(yīng)的。
產(chǎn)生于清代的茶莊文化，有自己的生命力，應(yīng)該傳承和保留。正由于挖掘、整理、傳承了易武手工作坊的生產(chǎn)模式，才引來(lái)了眾多的韓國(guó)人、日本人、臺(tái)灣人、香港人和廣東人，才有了一批又一批的茶客到易武尋茶、做茶。“易武模式”適應(yīng)了易武茶葉生產(chǎn)力的發(fā)展水平，滿足了茶客對(duì)易武茶的特殊需求。
記者：最后問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，你和您的弟弟妹妹都是易武“安樂(lè)”老字號(hào)的傳人，您怎么看待自己家族的這個(gè)老字號(hào)品牌？
李會(huì)長(zhǎng)：我和我的弟妹們是易武“安樂(lè)號(hào)”的第四代傳人。“安樂(lè)號(hào)”種茶、制茶的始祖為李氏十四代孫李祖培（字鴻宗）。清嘉慶年間，高祖鴻宗到易武做生意，看準(zhǔn)茶葉發(fā)展的大趨勢(shì)，決定從事茶葉。道光四年（1824年）曾祖舉家遷到易武，見(jiàn)易武街土地開(kāi)發(fā)余地不大，就到離易武街5公里遠(yuǎn)的地方落戶，決心在此開(kāi)發(fā)能與易武街一比高低的茶園，所以把這個(gè)地方叫“易比”。道光三十年，高祖鴻宗去世，曾祖李開(kāi)基（字肇業(yè)）繼承父業(yè)，并于道光二十五年至咸豐五年間，歷經(jīng)鄉(xiāng)試、會(huì)試，經(jīng)學(xué)政選拔上報(bào)朝廷為貢士，后由于赴考途中生病，缺考殿試，朝廷敕授“例貢進(jìn)士”，皇清敕“修職佐郎”之職，成了監(jiān)督采辦貢茶的“專職茶官”。祖父治家有方，事業(yè)有成，至光緒年間已辦起了茶店、藥店、將易比發(fā)展成有六七十戶人家的、可與易武街一比高低的大寨子，并創(chuàng)建“安樂(lè)號(hào)”茶莊。
曾祖去世后，祖父李炳榮繼承茶莊。1925年，祖父去世，留下不到3歲的獨(dú)子李定偉——易武安樂(lè)號(hào)的第三代傳人，我的慈父。2004年，在易武茶業(yè)再度興起時(shí)，我父親李定偉帶著我大妹李春仙辦起了茶廠，恢復(fù)了安樂(lè)茶莊。2008年4月12日晚上九點(diǎn)，父親在易比去世。安樂(lè)茶莊由大妹李春仙掌管。
“安樂(lè)號(hào)”和易武所有老字號(hào)一樣，是易武寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。“安樂(lè)號(hào)”強(qiáng)調(diào)做茶先做人，我祖父在做茶、行醫(yī)時(shí)，常常免收窮苦人家的醫(yī)藥費(fèi)，免費(fèi)讓鄉(xiāng)鄰吃飯，特別注重與易比、易武各少數(shù)民族和睦相處，竭力營(yíng)造百姓安居樂(lè)業(yè)、茶人平安快樂(lè)的氛圍。
祖輩忠君愛(ài)民的傳統(tǒng)，深深地影響了我們。父親在辭世前告誡我們：“只要求你們一輩子做好人、做好茶，家庭要團(tuán)結(jié)，茶莊要和睦，兄弟姐妹要扭成一條繩，發(fā)展茶業(yè)，復(fù)興祖業(yè)。”
作為曾經(jīng)謀劃并推動(dòng)過(guò)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政府官員，我對(duì)云南茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展寄予厚望；作為云南民族茶文化研究的學(xué)者，我被民族茶文化的無(wú)窮魅力深深感染；作為易武“安樂(lè)”老茶號(hào)的第四代傳人，我對(duì)所有的“老字號(hào)”情有獨(dú)鐘。
我人生有很多支柱，普洱茶產(chǎn)業(yè)和文化是我人生一根重要的支柱。
