普洱生茶的沖泡有諸多講究，為了充分品嘗到普洱生茶的特點(diǎn)，需要有正確的普洱茶泡法，今天小編為大家介紹普洱生茶最簡(jiǎn)單的泡法。
1.基本配置:普洱生茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個(gè)環(huán)節(jié)。喝普洱生茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專(zhuān)用薄胎瓷器皿，因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶?，能較好保持普洱生茶的香氣和滋味。
2、先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè)，幾個(gè)小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤(pán)一個(gè)
3、水原則上應(yīng)選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水，如果是山泉水，那就更好。
3、水溫：水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱生茶的香。
4、沸水沖洗茶具后，用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里，放茶入壺或蓋碗。
5、然后用剛燒開(kāi)的水沖泡，片刻后把水瀝干。再倒入開(kāi)水泡，再瀝干（這個(gè)過(guò)程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定）。
6、然后再倒入開(kāi)水，打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。一杯普洱生茶就泡好了。（第三泡侵泡時(shí)間可以短些，如10-20秒，第四道浸泡時(shí)間略比第三道長(zhǎng)些，如30-40秒，以此類(lèi)推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。）
俗話說(shuō)，“香靠沖，湯靠吊”。這里講的是注水是的手法，如果希望讓茶湯高香，我們就快水猛沖，讓茶葉在容器中翻騰激蕩，充分和水摩擦-，但會(huì)犧牲湯感;如果希望讓茶湯綿密柔軟，我們讓水流在一個(gè)點(diǎn)上穩(wěn)定而緩慢地注入泡茶器皿，但這樣會(huì)犧牲香氣。魚(yú)和熊掌不可兼得，在這方面的取舍只能依個(gè)人喜好而定。
