普洱茶的沖泡及保存方法

  一、普洱茶的沖泡方法
 
  1.將普洱茶葉置入濾杯中,5克左右(鋪滿杯底,略高)。
 
  2.將才煮開的沸水(95度以上)注入濾杯中,蓋末茶葉。
 
  3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
 
  4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
 
  5.打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。
 
  6.好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
  7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱茶是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯普洱茶又泡好了!
 
  二、普洱茶的保存方法
 
  普洱茶的存放,茶葉的年份不同,保存的方法也是不一樣的。對(duì)于新茶或者陳期較短(30年以內(nèi))的茶葉,儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。避免收到異味的侵襲,同時(shí)應(yīng)注意避免受到陽光的直接照射。新茶如果有較重的陳倉味,應(yīng)先將茶葉包裝紙打開,置于干燥通風(fēng)的地方,待陳倉味喪去再存貯。
  同時(shí)保持茶葉包裝的略微透氣,也就是我們所說的醒茶。對(duì)于老茶而言,茶葉已經(jīng)香氣俱全,可直接用密封容器保存即可。既然普洱茶講究透氣醒茶,所以選用陶器制品是最佳的選擇。陶瓷透氣性較強(qiáng),非常適合存放普洱茶。對(duì)于陶罐的灌口也不必密封,做好防塵的工作即可。
責(zé)編: 水方子
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