人生起伏，很多過往經(jīng)典慢慢掩藏在歷史的塵埃下，但昆明磚始終是纏繞在愛茶人心中的一絲最溫暖的情愫，讓人難以忘懷。
說起熟茶的黃金時代不得不提到昆明磚這樣一款經(jīng)典熟茶，而提到昆明磚就不得不聯(lián)想起當(dāng)時的國營昆明茶廠。
當(dāng)時的昆明茶廠全稱為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司昆明茶廠”，屬于中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司下屬加工茶廠。
昆明茶廠最具代表性的熟磚茶當(dāng)數(shù)7581磚茶，從1975年開始生產(chǎn)，當(dāng)時的年出貨量有120噸，是當(dāng)時國營茶廠中生產(chǎn)批量最大的品種之一。
那時的熟茶主要消費區(qū)域在港澳地區(qū)，熟茶是他們的日常飲品。
7581在生產(chǎn)初期并非一個成熟之作，在昆明茶廠一直處在探索的階段，早期的昆明磚在產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)上都沒有達(dá)到最優(yōu)。那時的7581無論在發(fā)酵度、選用茶青級別，還是產(chǎn)品的口感定位都是在不停的摸索中進(jìn)行的，都沒有達(dá)到一個標(biāo)準(zhǔn)化狀態(tài)。
正因如此，所以才有了在1983年昆明茶廠決心扭轉(zhuǎn)7581昆明磚的市場，開始對產(chǎn)品進(jìn)行改良和規(guī)范。通過改良的7581熟磚在1983年至1993年迎來了屬于它的黃金時代，受到國內(nèi)外茶友的一致好評和認(rèn)可。
昆明磚7581成為80年代最受市場喜愛的熟茶，極受港、澳等市場喜歡，并轉(zhuǎn)手臺灣。
當(dāng)時還有一個偉大的歷史節(jié)點，改革開放，7581昆明磚也隨著改革開發(fā)被掩埋。1996年，原中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省分公司昆明茶廠隨著公司的改革，開始拆分為不同的部門并入云南省茶葉分公司內(nèi)部經(jīng)營，由此原國營昆明茶廠成為了一個歷史的符號。
昆明磚與昆明茶廠的歷史淵源也被人津津樂道，成為了故事。在時代的浪潮下，位于昆明市書林街石橋鋪一號的原昆明茶廠成為了歷史的符號，就連廠房也早已改造成了更加奪目的翡翠商城。傳統(tǒng)的技藝和產(chǎn)品消失在歲月之中。
時光倏忽而至，20年過去了，不少茶人感嘆：好熟茶越來越少，渴望喝到以前熟悉的那種味道。
讓人不禁想起一句話：“市場就如潮水一般，會有潮起潮落，唯有在這個市場中，堅持那些恒定不改變的東西，就像河床一般穩(wěn)固不變，最后才能擁抱潮水般漲落的市場。”
昆明茶廠不僅是一個名字一個坐標(biāo)，也是迷戀茶香的一代茶人的記憶，而昆明磚7581則是記憶中值得銘記的符號。
循著這個符號可以摸索到當(dāng)年的往事，抑或是平淡歲月，但不論哪種都有縷縷茶香作伴。
過去總是值得回憶，尤其是在失去之后，如今的昆明磚便成為了一條通往過去的途徑。
