文/海男
《普洱茶傳》第四章 普洱茶的熔煉簡(jiǎn)史 第五節(jié)
從大理蒼山圣應(yīng)峰麓中脫穎而出的感通寺，曾經(jīng)是南詔高僧李成眉所建，這是一座通過神韻——那些經(jīng)久不衰的，不可避免的時(shí)間散發(fā)出來的韻味，而感通茶就在這些時(shí)間的材料中溶煉著，吸引了世人歷代的咽喉，徐霞客曾在明崇禎十二年（1639年）間三月三日繞過神秘的蒼山迷霧，出現(xiàn)在感通寺的兩株古茶樹下，那個(gè)春天令著名的地理學(xué)家嗅到了感通茶的神韻，他微微地張開嘴唇——仿佛已經(jīng)融入其中，那只從南詔國(guó)時(shí)代就延襲下來的土罐，一只產(chǎn)生了惟一的尺度，永恒不變的圖像的茶具，出現(xiàn)在徐霞客面前，他品嘗到了用土罐煨沸的感通茶，他記錄了地理中最燦爛的時(shí)刻：“中庭險(xiǎn)外，喬松修竹，間以茶樹，樹皆高三四丈，絕與桂相似，時(shí)方采摘，無不架梯升樹者，茶味頗佳，炒而復(fù)爆，不免黝黑”。地理的隨筆展現(xiàn)出了一般茶話，也同時(shí)提示了地理學(xué)家與感通茶親密的關(guān)系。
歲月所呈現(xiàn)的景象，似乎像感通茶的過程，由火罐，爐火，煨熬而組成，感通寺不僅僅出現(xiàn)過徐霞客的影子，也出現(xiàn)過楊升庵、大理名士李元陽的影子，在嘉靖九年間，他們?cè)诟型ㄋ略翰黄诙觯@是一場(chǎng)神奇的相遇，兩人在寺內(nèi)住了很長(zhǎng)時(shí)間，暢飲著感通寺茶理喻著人世間最大的沖突——并且從時(shí)間所一次次相互醞釀的叛亂中尋找到真理，那些昂貴的代價(jià)所尋找到的真諦，似乎是從品嘗感通茶的時(shí)刻，達(dá)到了和諧和醇厚。再后來，出現(xiàn)了詩人畫家和書法家擔(dān)當(dāng)，他曾經(jīng)在之前與徐霞客一次次在云南的山川中相遇，成為密友。后來，他到了雞足山做了和尚——卻依然沉溺在他的藝術(shù)生涯中，在他晚年時(shí)，他來到了感通寺，這似乎是他最后的居所，由此，他面對(duì)著暮色和拂曉，重修了寫韻樓，并且再也沒有離開過，這似乎是畫家、詩人、書法家最后的棲居地，而擔(dān)當(dāng)每天都要面對(duì)著那只土罐——煨熬感通茶的過程，猶如神游大地，他熱愛并迷戀上了感通茶的味道，并且受到這種發(fā)酵后的美味的驅(qū)使著，不斷地固守著他內(nèi)心的生活，直到81歲那年，那個(gè)冬天顯得無限漫長(zhǎng)，感通寺內(nèi)仿佛被凋零聲所全部籠罩，擔(dān)當(dāng)就在這一刻，從他藝術(shù)生涯中的豁谷中飛越出去，觸撫到了天堂的天梯。
大理感通茶，行使著歷代和現(xiàn)在的神韻，依然在感通寺內(nèi)散發(fā)出被煨熬過的那種香味，這香味曾經(jīng)環(huán)繞著地理學(xué)家徐霞客的足跡，使他出入并品嘗到了地理的另外一種奧秘；這香味曾經(jīng)使楊升庵，李元陽邂逅在此地，并溶解了兩個(gè)人內(nèi)心的真理，使其真理顯得如此地锃亮，仿佛從神韻中散發(fā)出來的驚喜和悲憫。擔(dān)當(dāng)留在感通寺的氣息直到如今，仍舊纏繞著寺內(nèi)一切景物，在擔(dān)當(dāng)所住的寫韻樓內(nèi)——依然可以捕捉到這位寂寞的藝術(shù)家，經(jīng)歷了的81年時(shí)光之謎。
感通茶幫助我們?cè)陲h忽、溫馨的心靈中——不斷地摸索出去，直到觸摸到神韻所安置的居所。
