其實(shí)到現(xiàn)在我都不敢肯定好朋友拿的那片“大白菜”是B貨。因?yàn)榫屯獍?，我即便是勐海貨的門(mén)外漢也憑直觀認(rèn)定不假，還有那個(gè)時(shí)代特征棉紙張上滲透出點(diǎn)點(diǎn)茶油漬，沒(méi)有個(gè)三五八年干倉(cāng)存放，出不了這些跡象。
打開(kāi)包裝紙，我憑僅有的勐海餅形記憶判斷，有點(diǎn)不像，邊緣渾厚，勐海那個(gè)時(shí)代產(chǎn)品有點(diǎn)像飛碟，邊緣有刀鋒狀，但此餅渾厚，中間和四周厚薄均勻，露出了一些端倪。
用鼻子聞，布朗系茶跑不掉，勐海風(fēng)格明顯。目視，金牙很多，用料級(jí)數(shù)很高，餅看的外表配菜十分漂亮。但若要說(shuō)是老班章，我認(rèn)為不太可能，后來(lái)的沖泡結(jié)果也證實(shí)。
不過(guò)，上述全是我職業(yè)習(xí)慣所致，拿餅的朋友已經(jīng)懊惱的告訴我，這是片B貨，得到證實(shí)，若A貨，五千元一片左右行家交易價(jià)，03年的，我聽(tīng)到咂舌。
人們總說(shuō)普洱的最大精髓就是變化，我感覺(jué)這種變化不僅來(lái)自于普洱茶內(nèi)在的發(fā)酵轉(zhuǎn)變，更來(lái)自于外在的認(rèn)定和操作方向。曾幾何時(shí)，以綠大樹(shù)黑票為首的，包括什么棕昌泰，下關(guān)餅王等，無(wú)時(shí)無(wú)刻不透露來(lái)自寶島那邊操作的痕跡，大陸的豪客唯有一味跟風(fēng)接盤(pán)。好比流行樂(lè)壇那些大牌全部是寶島的，小天王們臺(tái)上一抖，全中國(guó)都跟著哆嗦，香港人也在不靈光了，七八十年代時(shí)候，香港再怎么說(shuō)沒(méi)文化都有港版四大才子存在，現(xiàn)在香港還有誰(shuí)能出位呢。還是臺(tái)灣那邊的人有創(chuàng)意，夠自由，所以很能發(fā)揮，尤其在普洱茶和紫砂壺操作上。但在普洱茶上，這似乎開(kāi)始成為過(guò)去，就猛然升起的大白菜系列，感覺(jué)似乎來(lái)自內(nèi)地的動(dòng)作開(kāi)始加大，炒作的舞臺(tái)中心開(kāi)始轉(zhuǎn)向內(nèi)地，尤其廣州，不知不覺(jué)改制前的勐海茶價(jià)格風(fēng)起云涌，看的你都無(wú)所適從。
就大白菜某最猛產(chǎn)品，價(jià)格竟然突破兩萬(wàn)人民幣，很多都在五千七千上下，而且是有價(jià)有市，和88青操作類似，有資金在暗中驅(qū)動(dòng)，比99綠大樹(shù)黑票常有價(jià)無(wú)市不一樣，大白菜系列顯得更加堅(jiān)挺，更為來(lái)勢(shì)洶洶，更為和內(nèi)地茶權(quán)錢(qián)融為貫通，不得了，應(yīng)該說(shuō)早期勐海訂制產(chǎn)品的風(fēng)光舞臺(tái)，已經(jīng)由前期的綠大樹(shù)系列移交給大白菜系列了。
大白菜，我很少喝，這片雖然是B貨，但開(kāi)湯后，表現(xiàn)也上佳，倉(cāng)儲(chǔ)一流不算，湯夠厚，但不夠油潤(rùn)，因?yàn)橛昧系木壒?，?yīng)該臺(tái)地茶居多，但生態(tài)度很好，沒(méi)有丟大白菜有機(jī)生態(tài)標(biāo)志的臉，即便是B貨。滋味一如勐海產(chǎn)品的風(fēng)格，因?yàn)橛昧喜祭氏盗械木壒?，有力度有底，因?yàn)闀r(shí)間未到和放置的太干倉(cāng)，轉(zhuǎn)化尚未到位，但也能預(yù)計(jì)到前途無(wú)量。是我欣賞范圍內(nèi)的一款茶。
朋友問(wèn)我如何，我說(shuō)最好對(duì)沖，我拿出當(dāng)家產(chǎn)品99易昌接班人--03年陳洪昌蠻磚，用它對(duì)沖有道理的，因?yàn)?3年易昌號(hào)系列，此茶最厚，最為有力度，風(fēng)格可以和剛才那片對(duì)比。
出來(lái)的對(duì)比效果是，水質(zhì)更為細(xì)膩，力度不如B貨大白菜，但香氣，喉韻一流，茶喝后，有口含蘭香的感覺(jué)，不一樣，不知道是不是被前泡帶出的效果，實(shí)事求是的說(shuō)，會(huì)有影響。
最為勝出的地方是，蠻磚的沖泡次數(shù)更為多，雖然大白菜B貨感覺(jué)力度更澎湃，但有點(diǎn)像李小龍對(duì)著的羅查士大肌肉男未必勝出鋼條男。
但有一點(diǎn)值得稱道的是，B貨大白菜喝到幾泡后，竟然開(kāi)始有體感，身體后背發(fā)汗，此為茶氣的作用，就我不成全面的研究，生態(tài)度和茶氣會(huì)有一定程度的聯(lián)系。好比豬不吃飼料傳統(tǒng)喂食會(huì)有肉香的道理一樣。
因?yàn)榍芭莅l(fā)熱的厲害，所以蠻磚的發(fā)熱就不好形容了，因?yàn)橛星罢叩挠绊?，但就過(guò)去我們多次的嘗試，當(dāng)然也是毋容置疑的。
朋友離開(kāi)的時(shí)候，最后有說(shuō)了一句，可能是RDR離開(kāi)后在外廠加工的B貨，用料差不太多。我感覺(jué)此論點(diǎn)靠譜，符合那類產(chǎn)品一向風(fēng)格，就品質(zhì)而言，不差，還蠻優(yōu)秀，但即便是真的大白菜，只要把衣服剝掉，莫說(shuō)5000，連一千都未必去到，這就是普洱茶品牌的力量，所以此茶如何定位市場(chǎng)價(jià)格，真的是無(wú)從參考，但我認(rèn)為比同期的正牌7542滋味不知好多少倍。
朋友從收藏家手中拿到，聽(tīng)聞收藏家有十幾大件此茶，真是03年所購(gòu)，當(dāng)真貨購(gòu)買(mǎi)，那個(gè)時(shí)候大白菜也非太過(guò)搶手。但時(shí)過(guò)境遷，到今天，那位收藏家原以為真品竟然是贗品，真是肝腸寸斷，本來(lái)一件少說(shuō)40萬(wàn)大元，十幾件就是幾百萬(wàn)，03年購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候聽(tīng)聞三幾十元，本來(lái)又將是普洱收藏的一個(gè)傳奇，可惜現(xiàn)在變成負(fù)面教材了，真是應(yīng)了那句，風(fēng)水佬騙你十年八年，普洱一不小心有可能坑你一輩子，哎，真是無(wú)勝唏噓。
