央視一說(shuō)茶、普洱就發(fā)笑
文/鄭子語(yǔ)
央視盯上普洱，一盯就是好幾年。遠(yuǎn)的有《瘋狂的普洱茶》，近的有“普洱茶王身價(jià)暴跌”。好像報(bào)道茶界新聞，必說(shuō)普洱，成了央視經(jīng)濟(jì)頻道的一大傳統(tǒng)。普洱茶之外，身價(jià)暴漲的金駿眉、大紅袍，湖南黑茶等茶也都進(jìn)入到了央視的視野?？墒?，央視對(duì)普洱茶的報(bào)道中，一種奇怪的腔調(diào)貫穿始終，幾年如一日，那就是張口閉口不分事實(shí)籠統(tǒng)扣個(gè)大帽子：普洱是炒作。要是普洱茶也能說(shuō)話，它會(huì)不會(huì)笑央視知識(shí)匱乏和氣度缺失?
請(qǐng)問國(guó)內(nèi)最大的媒體，當(dāng)你口中冒出“炒作”二字，舌頭在平舌音和卷舌音之間轉(zhuǎn)換時(shí)，你有沒有想到：何謂炒作?這個(gè)被用爛的詞語(yǔ)對(duì)應(yīng)某種行為，娛樂圈司空見慣，后來(lái)擴(kuò)散到各個(gè)領(lǐng)域，指的是一種非常規(guī)的新型傳播模式，就像有男士在地鐵穿超短裙、某些明星假分手假戀愛以增加個(gè)人知名度一樣。也有明星借明星上位，是炒作的2.0版。應(yīng)該看到，“炒作”是一個(gè)中性詞，用得恰當(dāng)，體現(xiàn)的是傳播的新穎。智慧和創(chuàng)意；炒作過(guò)度或不當(dāng)，則令人厭煩，效果適得其反。
既然央視說(shuō)普洱茶是炒作。那么哪些是炒作?普洱茶廣為人知，與2005年“馬幫進(jìn)京”活動(dòng)密不可分，炒作之聲由此傳開。然而，這類活動(dòng)并非憑空想象，更非捏造，而是借助真實(shí)的茶馬古道和普洱茶文化歷史，對(duì)普洱的歷史語(yǔ)境進(jìn)行了還原，對(duì)文化進(jìn)行了整合。炒作，往往是把假的說(shuō)成真的，把次的說(shuō)成好的，把普通的說(shuō)成有名的，普洱茶原本輝煌，普洱茶文化原本深厚，普洱茶商號(hào)原本林立，普洱茶茶莊原本熱鬧，普洱茶品飲原本盛行，茶馬古道原本滄桑延綿，“馬幫進(jìn)京”是向文化和歷史的致敬，即便是行為藝術(shù)也不乏可圈可點(diǎn)的創(chuàng)意。2007年，“清宮進(jìn)宮”和“貢茶回歸”同樣是一場(chǎng)依據(jù)歷史而舉辦的盛大的文化活動(dòng)。由此，可以看到普洱茶的回歸是多重的。既是回歸歷史、傳統(tǒng)文化，也是回歸普洱茶文化的發(fā)源地——云南。這樣的活動(dòng)，傳播了普洱茶應(yīng)有的文化背景，為人們提供了豐富而營(yíng)養(yǎng)的文化大餐。
那么是商家炒作?眾所周知，因?yàn)槲幕瘮啻?，普洱茶在現(xiàn)代生活中逐漸式微，同時(shí)讓很多老茶成了稀缺資源。在商言商，商家對(duì)價(jià)格有自己的掂量和把握。物以稀為貴，普洱茶在宮廷呆過(guò)，作為國(guó)禮出洋，見過(guò)世面，因?yàn)殚L(zhǎng)久保存而在時(shí)間中提升了價(jià)值，這都是普洱茶有別于其他茶品的地方。被喻為“普洱茶太上皇”的金瓜貢茶，現(xiàn)存宮外真品只有兩坨，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)茶本身，而擁有文物的特性，其價(jià)值自不待言。一些品質(zhì)獨(dú)特、保有年份的古董茶，價(jià)值不菲，不是說(shuō)買就能買的。普洱茶熱起來(lái)后，不排除個(gè)別商家利用商業(yè)手段炒作價(jià)格，但是誠(chéng)如有人說(shuō)，普洱茶只有運(yùn)作沒有炒作。我說(shuō)，普洱茶不需要炒作，它甫出現(xiàn)，就連接了過(guò)去和現(xiàn)在，并將有穿透力的茶香漫過(guò)了明天。
央視一說(shuō)茶，普洱就笑了，笑央視并不了解茶。細(xì)究起來(lái)，以炒作論普洱茶的央視，是自抽耳光。CCTV歷史頻道的系列報(bào)道《普洱茶的故事》分十集詳細(xì)講述了普洱茶的制作、產(chǎn)地、文化和歷史，“它誕生于馬背之上，它成長(zhǎng)于山林之間，它的成熟由時(shí)光雕刻”。CCTV經(jīng)濟(jì)頻道若是稍微了解一點(diǎn)普洱茶的基本知識(shí)，會(huì)不會(huì)妄下斷語(yǔ)，說(shuō)普洱茶是“炒作”呢?大概是央視的節(jié)目太多了，漣自己制作的節(jié)目都無(wú)暇觀看，以致出現(xiàn)了自相矛盾的情況。
更有意思的是，央視經(jīng)濟(jì)頻道主持人趙赫、歐陽(yáng)夏丹、史小諾等人曾親自到過(guò)普洱市，對(duì)普洱和普洱茶夸贊不已?，F(xiàn)在已是央視新聞主播的歐陽(yáng)夏丹當(dāng)時(shí)說(shuō)，普洱的空氣香香甜甜，來(lái)到后就想大口大口呼吸新鮮空氣，風(fēng)土人情昧特濃：舞臺(tái)很漂亮，四周都是綠色植被，從骨子里都透出自然，主持時(shí)有著一種休閑感。趙赫接著說(shuō)，我們有人還想到這里買房子呢，如今，純凈的地方越來(lái)越少，資源是最有價(jià)值、最寶貴的，一定要珍惜?？磥?lái)即便同是央視人，對(duì)普洱茶也有不同的看法。
價(jià)格一上漲，央視就緊張。游資滲透參與，今年綠豆、生姜、大蒜、糖等都出現(xiàn)了不同程度的漲幅，物價(jià)全面驟升，民眾頗有怨聲。于是，“豆你玩”、“姜一軍”，“蒜你狠”。“糖高宗”，“蘋什么”……在百姓中大獲共鳴。央視在報(bào)道這些價(jià)格飛漲的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，也拿普洱說(shuō)事。在央視看來(lái)，普洱茶永遠(yuǎn)是炒作的前車之鑒。2010年，普洱茶市場(chǎng)受大環(huán)境等影響出現(xiàn)了回暖，用市場(chǎng)規(guī)律很容易解釋。然而，央視“反膨脹”的調(diào)調(diào)又來(lái)了，說(shuō)普洱茶現(xiàn)在的低迷是炒作的后果，言哄抬茶的身價(jià)會(huì)成為下一個(gè)普洱茶。我覺得央視應(yīng)該好好了解一下普洱茶，用發(fā)展的眼光看待普洱茶，而不是一味拿它和金駿眉、湖南黑茶比對(duì)，更不要把它理解為一種沒有前途的茶。要知道，已經(jīng)回到產(chǎn)業(yè)理性的普洱茶，正面臨新的機(jī)遇。
央視再說(shuō)普洱荼的時(shí)候，還會(huì)那么表面和膚淺嗎？轉(zhuǎn)載自《普洱》雜志2011年一期！
